美团外卖靠低价的拼好饭产品守住市场份额

–美团外卖还在试着开卫星店,基于平台活跃数据帮商家选址在没什么客流量的三流点位,然后靠外卖引流维持生意,以低成本博取高收益,以及更多的纯外卖店都靠类似模式和美团存在合作关系;–到店业务美团也顶住了抖音的攻势,不过前面的失误还是很严重的,美团内部当初穷尽数据分析测算抖音到店跑不出来,有理有据的PPT...

日赚1500万+、外卖增两成,海底捞跑赢餐饮转型危机?

多家门店月销过千单海底捞主要采用“外卖卫星店”的形式开展该业务，在海底捞强劲的供应链实力加持下，该模式可更高效地利用房租和人力成本，帮助品牌推动营收、利润上涨。目前这条产品线已经覆盖了260余家门店，全国超100座城市的消费者可以享用。据了解，除外卖创新之外，2023年以来海底捞还积极入驻美团、抖音...

美团3个月赚了136亿元,餐饮行业却一片惨淡,网友:美团是吸血鬼

换句话说，餐饮行业的利润下降和高闭店率，其根本原因在于越来越多的高手涌入，加剧了同质化竞争，而并非美团外卖的问题。餐饮从业者应该关注消费者消费习惯和偏好的变化，深入研究比自己更优秀的同行，并不断提升与改造自身，这才是从事餐饮生意的人唯一出路。市场经济提倡在规则允许的范围内进行自由竞争，优胜劣汰。...

重新给美团外卖「算一下账」

支持美团一派认为,到店打到最后撑死55开,虽然外卖的雪不厚,但规模大、转换成本高,是一个能稳定到300亿利润的生意。外卖业务的壁垒是比较难动摇的,担心人力成本的可以拆开来看看UE,算算每单5毛钱的提升可以覆盖多少人力成本。换个角度讲,资源和人力供给在这个时代变得更加充沛,加上美团本身组织效率和整个链路的效...

外卖平台的对与错,善与罚

所以从根本上来看,外卖平台是建立在一个高人力成本基础上的生意,这个生意的基础,是靠人力堆叠起来的。如果占支出基础的大头:人力成本不减,则平台的收费根本不可能有降低的可能。而且这些年来,中国的人力成本是一直在上升的,每年的平均增幅约在3~4个点;所以从根本上来讲,外卖平台的人力支出成本,会持续的增加。这...

外卖小哥辛苦了!美团账本曝光,每天净赚6000万

至于美团的核心本地商业,为什么生意做得更大了,利润却没有相应增加?!美团在财报中也给出了答案(www.e993.com)2024年11月12日。两大原因:一是餐饮外卖及美团闪购业务,平均客单价下降了。客单价下降,对应的佣金提成自然也少了,但给骑手的送单配送费,也就是成本变化不大,利润率自然就下降。

美团18神券节,到底是怎么玩转“人造节”营销的?

直播的形式只是扩宽消费场景的第一招,如何让直播有效带来品牌生意增长和平台流量,则需要将心力投资在直播的内容端。美团深谙此道,通过深度挖掘神券节招商场景和B端影响力,将品牌大促、18神券这种老生常谈的营销活动诠释出了新意。美团用经典综艺IP《超级访问》李静+戴军搭档,诚邀6位品牌一把好手亲临直播间,借818...

美团外卖的评审团,我感觉比春晚精彩一百倍

做外卖生意,就像是一道怎么选都会错的选择题。他要求,你做了,最后还是你错了。一星的差评里,顾客看着出气孔,甚至会怀疑有人在饭里投毒。不知道他是第一次点外卖,还是把我当成了出气筒。身边老同学都对世超说,现在生意不好做。一开始我不以为然,直到看完这些评论,我才感同身受。

我去了县里吃顿饭,终于知道抖音美团为什么不灵了

我还了解到,美团要求BD(商务拓展)针对销量较好的商家,必须免费开通美团直播。但因为没有流量支持,效果其实很一般。美团直播的界面,核心推荐位由类似肯德基等CKA、SKA商家占据,地方头部商家很难享受到,很多商家甚至找不到入口。但小城市中,商家要做好生意,选址是关键。据我观察,在池州这样的城市,大型商圈不超过三个...

美团为什么难出海?

但纵观国内巨头的出海模式,并不适用于美团,国外外卖行业也没有布局全球的企业,美团失去了模仿学习的对象,自然步履维艰。而且美团历来做的都是“低毛利”业务。低毛利就意味着很难挣钱,做的是长期主义的苦生意,弯腰捡钢镚,需要细抠每个环节的效率。实现最高的业务效率是低毛利业务的主要打法,也对决策准确性提出了...