农村的年味:蒸粘豆包、杀年猪、扭秧歌,谁知道“跑黄河”是啥
有一句话说得好,“不要拿豆包不当干粮”。豆包这种东西可真的是十分解饿,也比较好吃,粘粘的豆包,加上一点点白糖或者蜂蜜就更美味了。当姥姥的豆包一包好,就开始放到锅里面蒸,等真正蒸熟了以后,一开锅你就会闻到热气腾腾的江米夹杂着红芸豆的味道,每次闻到这种味道,就很有过年的感觉。姥姥的豆包蒸好后,一般自...
无论煮什么豆子,万万别直接下锅,多加1步,保证6分钟软烂开花
第二步:用漏勺(我们陕西叫zaolei)捞出豆子,沥干水分放到盆中,给盆子上面包上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻室里面冷冻一个晚上。第三步:待第二天烧饭时,把冻好的豆子拿出来,将带有细碎冰渣的豆子直接下入开水锅中,进行炖煮,这时再往锅中加入不许小苏打,大概炖煮5-6分钟左右,就能够让豆子软烂开花。夏天用这个方...
穿越时空的 黏豆包
母亲做的黏豆包圆圆的,像小皮球一样大,豆馅是用红小豆、红枣、白砂糖混合而成,香甜可口,一口咬下去甜而不腻。每次蒸好后,母亲总要给周围的邻居送上几个,邻居们品尝后无不称赞。母亲说,黏豆包口感的好坏与面粉发酵时间有很大关系,面发的时间长了,就会带酸味儿,时间短了吃起来会发硬。母亲在这方面掌控得十...
快上班啦!少吃油腻多吃杂粮,不用煮不用烤,做一次7天不用早起
杂粮豆包的食材主要是红豆、花生、芸豆、糯米、小米、黑米,这些食材都是都是优质粗粮,脂肪含量低,蛋白质能量高,而且碳水化合物也不算高,又好吃又饱腹,是非常好的健康食材,用来做早餐也非常的合适。杂粮豆包就是糯叽叽的外皮,香软弹糯的内陷,闻起来就有浓浓的豆香味,而且内陷的甜度把控得很好,就算是一口气吃几...
做优土特产 串起富民链 黑龙江因地制宜发展乡村特色产业
豆包蒸出大市场“精选后的大黄米、黑米、大米、玉米、红小豆、白芸豆,经过浸泡、研磨、揉面等十余道工序,每个工序环环相扣,要求严格……”齐齐哈尔市依安县先锋乡集福村党支部书记赵忠国用娴熟的手法边包豆包边介绍。入冬以来,集福村的黏豆包厂里豆香弥漫。大家挑豆子、煮豆子、捣豆馅,和面、包豆包……热火...
做优土特产 串起富民链
豆包蒸出大市场“精选后的大黄米、黑米、大米、玉米、红小豆、白芸豆,经过浸泡、磨豆、揉面等十余道工序,每个工序环环相扣,要求严格……”齐齐哈尔市依安县先锋乡集福村党支部书记赵忠国用娴熟的手法边包豆包边介绍(www.e993.com)2024年7月26日。入冬以来,集福村黏豆包厂里,豆香弥漫。大家挑豆子、煮豆子、捣豆馅,和面、包豆包……热火...
粘豆包在家这样做真好吃,记住1点,不塌不散,新手也能一次成功
9.然后往里面加入糯米粉,戴上手套抓拌均匀,使每一粒豆子上面都裹上糯米粉,再用手攥上一坨,一开始我们也可以不用加太多的糯米粉,在攥的过程中才知道它的干湿程度,用掌心攥的紧实一点,最好攥出来的手感是硬硬的。10.外面再裹上一层糯米粉,像这样一个粘豆包的生胚就做好了。
减脂早餐 用各种粗粮豆子做的粘豆包
减脂早餐用各种粗粮豆子做的粘豆包2022年04月11日20:35凤凤爱唱歌语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0相关新闻加载中头条号入驻凤凤爱唱歌小娱八卦掌骑士交易得到米切尔,送出马尔卡宁+塞克斯顿+3个首轮签等白菜饺子馅很多宝妈问怎么能把早产宝宝养得这么好...
提醒家长:冬天进补,别忘了给孩子吃4种豆子,增强抵抗力,真赞
第四种:黄豆黄豆有“长寿第一豆”的美称,是很多食材都无法替代的。黄豆含有丰富的优质蛋白、钙、磷、胡萝卜素等,还有核黄素、卵磷脂、大豆异黄酮等,可以做成豆制品、可以炖着食用、可以炒着吃等。推荐食谱:黄豆炖猪蹄食材:黄豆200克、猪蹄半个、葱、姜、蒜子、盐、山楂1个、生抽、料酒、老抽、食用油...
怀柔试种全国豆子
新疆的鹰嘴豆、云南的刀豆、黑龙江的饭豆、山西的黑芸豆……今年,市种子管理站在全国精选出173个品种的豆科作物,在怀柔北部山区试种,选出适合远郊山区种植的品种推广。豆类是旱作作物,推广新品种,不但节水,还有利于丰富山区种植结构,增加农民收入。十月中旬,记者来到喇叭沟门满族乡对角沟门村喜鹊登科种植专业合作社基地...