云南咖啡正成星巴克标配,国产咖啡豆要崛起了?

近年来,咖啡作为一种舶来品正在国内高速发展,不过大部分的知名咖啡豆还是以进口为主,就在最近云南咖啡正成星巴克标配的消息传来,让人不禁想问国产咖啡豆真的要崛起了吗?一、云南咖啡正成星巴克标配?据界面新闻的报道,“这一杯,有云南。”云南普洱咖啡种植者刘晓蓉在深夜10点发出了这样一条朋友圈,她与...

...浙江大学陆柏益教授等:咖啡豆品质评价体系构建及国产咖啡豆...

其中,食味品质是对咖啡豆食用过程种呈现出的色、香、味和口感的评价;营养品质是对咖啡豆中氨基酸、植物化学素等含量的评价;加工品质是对咖啡豆加工可行性、效率及加工产物品质的评价;商品品质则是对咖啡豆商品价值、外观和储运价值的评价。2品质指标体系构建从上述24项指标中,经3轮问卷调查及G1-法计算,最终...

叶檀:咖啡香味中的云南玫瑰,盛开在上海的艳阳下

在繁花以及更古早的时代，DDS、文艺复兴、沙利文甚至德胜咖啡（上海咖啡厂前身），咖啡豆多数是从海外进口的。（图源：pixabay）那些畅销全球的舶来品，造就了过去的上海和过去的繁花。而如今，随着云南等地咖啡、鲜花供应的崛起，新时代的繁花背后，国产品牌才是幕后英雄。你要哪里的豆子？在上海咖啡馆的菜单上，云南咖...

怒江深处咖啡浓

“当我在普洱看到一台价值几百万人民币的进口咖啡烘焙机时,我震惊了,因为之前从没看到过这样高级的烘焙机。”赵乾没想到,一公斤15元的咖啡豆在经过眼前机器的烘焙后,竟然能冲出80杯美式。他觉得咖啡产业值得深挖。之后,赵乾回到了爷爷从小生长的怒江州。他从种植管理咖啡树入手,逐渐掌握了各类咖啡品种的习性,如今...

美的推出首台自研意式全自动咖啡机,打造中国咖啡机品牌新名片

据《现磨咖啡行业白皮书》显示,我国咖啡市场接近国外市场水平,带动全自动咖啡机进入发展快车道。随着需求增长,人们对咖啡的期望也更加多元化:既要口味好、可靠、实惠,又要选择丰富、制作快捷。全自动咖啡机凭借用户操作低门槛、高效和稳定出品的优势,迎来了广阔的市场前景。

周五咖啡馆丨进口咖啡豆就比国产的好?国产咖啡表示不服!

周五咖啡馆丨进口咖啡豆就比国产的好?国产咖啡表示不服!齐鲁晚报《齐鲁晚报》官方账号2021.10.2216:55关注原标题:周五咖啡馆丨进口咖啡豆就比国产的好?国产咖啡表示不服!周五咖啡馆丨进口咖啡豆就比国产的好?国产咖啡表示不服!大家都在看查看完整热榜成都太古里回应Tiffany专柜被砸417万女子哭诉残障...

国产与进口咖啡豆抢滩赛开跑,哪种是你的“偏爱”?

咖啡豆,是一杯好咖啡的灵魂。近年来,国产咖啡豆强势崛起,进口咖啡豆也在蓬勃发展。进口豆还是国产豆?一场咖啡市场的抢滩赛也拉开帷幕。

国内咖啡种植了解一下,其实国产咖啡豆还是不错的

每当说到咖啡的时候,总以为咖啡都是国外产的,其实国内的咖啡豆也是很不错的。国产咖啡主要集中在两个种植区域,一个种植区域就是云南,另外一个种植区域是海南。云南云南种植咖啡的历史可以追溯到1892年,一位法国传教士将咖啡种从境外带进云南,在当时的朱苦拉村成功种植了第一株咖啡树。然而,当时朱苦拉的咖啡并没...

国产咖啡不如进口?云南咖啡不服

中国不但有咖啡种植业,产出的咖啡豆品质还相当优秀。在蓝山、猫屎、耶加雪菲这样的顶级进口咖啡豆统治咖啡市场的同时,你喝到的很多高品质咖啡,无论是速溶、挂耳还是现磨,其实都产自云南。长在远山树林里的国产优质咖啡中国咖啡约等于云南咖啡,这一点都不夸张。

一些进口折扣食品店国产食品贴外国标签 价格还不便宜!

“进口食品折扣店”之所以吸引消费者，除了琳琅满目的进口食品，更关键的在于店内商品标有“半价”、“特价”、“特卖”等醒目标识的“折扣价”。然而，记者对部分宣称打折的所谓进口食品进行了比价后发现，折扣店的价格其实并不折扣。250克装的“ILLY咖啡豆”在“进口食仓”标价79元，在天猫超市的售价仅52元；△左...