13岁男孩踝关节痛,一查竟然尿酸超高!痛风患者该怎么吃?

大家都知道大豆中嘌呤含量很高，干豆的嘌呤含量高达218mg/100g，但将大豆做成豆腐、豆浆、纳豆后嘌呤含量会显著降低。如北豆腐的嘌呤含量为68mg/100g，南豆腐的嘌呤含量为94mg/100g，豆浆的嘌呤含量为29mg/100g，纳豆的嘌呤含量为110mg/100g，都不属于高嘌呤食物，有些还属于较低和低嘌呤食物。最后一个容易被打...

做到这3吃3不吃,你的尿酸乖乖降下来!(内附常见食物嘌呤含量)

高嘌呤食物:每100克食物含嘌呤150-1000毫克,最好不要吃[3];中嘌呤食物:每100克食物含嘌呤50-150毫克,酌量选择,并尽量减少干豆类[3];低嘌呤食物:每100克食物含嘌呤小于50毫克,平时可以多选择[3];为了帮助大家清楚地了解食物的嘌呤含量,我们根据不同食物的类别,总结了一份食物嘌呤含量表,供大家参考(见文末...

偷偷升高你尿酸的“帮凶”,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些...

大家都知道大豆中嘌呤含量很高,干豆的嘌呤含量高达218毫克/100克,但将大豆做成豆腐、豆浆、纳豆后嘌呤含量会显著降低。北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作...

不只是嘌呤!这些也是偷偷升高你尿酸的“帮凶”

但要注意,从饮食均衡的角度来说,建议不同肉类搭配食用,比如食用不超过75克畜禽肉和不超过75克海鲜。此外,贝类的嘌呤含量非常高,不建议高尿酸患者食用。可以选择一些嘌呤含量相对低的鱼,如多宝鱼、沙丁鱼、鳕鱼、银鱼等。但要注意,最好采取水煮、蒸的方式来加工,尽量清淡少油,可以选择蘸汁的方式来调味,可美味与健...

尿酸高能吃豆制品吗?

挑嘌呤相对偏低的豆制品吃。虽然大豆的嘌呤含量大约为186～218mg/100g,属于高嘌呤含量的食物,但大豆经过加工后嘌呤含量具有较大的差异。一般豆浆、豆花、新鲜豆腐、纳豆等嘌呤含量较低,而豆粉、腐竹、豆皮等嘌呤含量相对偏高,可能与豆制品的含水量有关[2]。

大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相!

适量食用豆制品和富含嘌呤的蔬菜,不要过量;少喝酒,特别是啤酒;多吃一些低嘌呤的食物,如大米、面食、水果等(www.e993.com)2024年11月19日。这让刘大伟看到了希望,他开始考虑如何将这些建议融入到自己的日常生活中。张医生还特别强调了运动的重要性。适度的运动不仅可以帮助控制体重,还能促进新陈代谢,有助于降低尿酸水平。他建议刘大伟每周至少进...

别再错过了!高尿酸患者必须知道的豆制品真相!

而关于豆制品的嘌呤含量,我们需要知道,干豆类中的嘌呤含量高,一般不建议食用;有些豆制品中的嘌呤含量也较高,可能会对痛风人群产生影响,却并不是所有豆制品都需要完全避免。干豆的嘌呤含量确实比较高,在干豆加工成豆制品的过程中,必然会流失一小部分嘌呤,更重要的是会把嘌呤给稀释了,一斤豆子可以做成好几斤豆腐,...

总是睡不好的人有救了!专家给出 7 条饮食营养建议,简单有用!

高膳食纤维饮食有助于肠道菌群多样性和稳定性。富含益生菌的食物有:酸奶、泡菜、纳豆等。??除了以上的7条饮食建议,锻炼也要重视。世界卫生组织推荐每周锻炼3次以上,锻炼55~60分钟可显著改善睡眠质量。策划制作来源丨吃好每天三顿饭作者丨于康北京协和医院临床营养科教授...

豆制品吃多了会致癌?4个误区一次说清

1、尿酸高不能吃豆制品?大豆确实是高嘌呤食物,100克黄豆嘌呤含量218毫克,100克黑豆嘌呤含量170毫克。但一般我们很少直接吃大豆,通常是榨成豆浆,做成豆腐、豆干等豆制品,或者煮熟了吃。不同加工状态下的豆制品,嘌呤含量差异很大。大豆在经过碾磨、浸泡、加水稀释等加工程序后,豆制品嘌呤含量明显减少,比如...

吃豆腐会加速脑萎缩?医生警告:65岁以上慎食豆制品。

“首先是发酵豆制品。”李医生指着桌上的豆腐乳和纳豆,“这些东西虽然味道好,但含盐量高,容易引起高血压和脑血管病变。你知道,高血压可是脑萎缩的主要元凶之一。”老张点点头,表示理解。确实,自己这几年的血压也有点高,医生嘱咐过少吃盐,看来这些豆腐乳也得少吃了。