教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

宜使用密闭容器贮存。2.同一库房内贮存不同类别食品和非食品(如食品包装材料等),应分设存放区域,不同区域有明显的区分标识。3.贮存的食品和物品离墙、离地,距离墙壁和地面均应在10cm以上。4.冷冻贮存食品前宜分割食品,避免使用时反复解冻、冷冻。冷冻(藏)贮存食品时不宜堆积、挤压食品。(五)加工制作...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

六、用于原料、半成品、成品的各种工具、容器标识明显,分开使用,定位存放,保持清洁。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具和容器。七、灶台、抹布要随时清洗,保持干净。不用抹布擦拭已消毒的碗碟,滴在碟边的汤汁用消毒布擦净。按规定处理废弃油脂,及时清理抽油烟机罩。八、...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

3.散装食品(食用农产品除外)贮存位置,应标明食品的名称、生产日期或生产批号、使用期限等内容,宜使用密闭容器贮存。4.用于保存食品的冷藏冷冻设备,应贴有标识,原料、半成品和成品应分柜存放。5.应及时冷冻(藏)贮存采购的冷冻(藏)食品,减少食品的温度变化。冷冻贮存食品前,宜分割食品,避免使用时反复解冻、冷冻。...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

3.散装食品(食用农产品除外)贮存位置,应标明食品的名称、生产日期或生产批号、使用期限等内容,宜使用密闭容器贮存。4.用于保存食品的冷藏冷冻设备,应贴有标识,原料、半成品和成品应分柜存放。5.应及时冷冻(藏)贮存采购的冷冻(藏)食品,减少食品的温度变化。冷冻贮存食品前,宜分割食品,避免使用时反复解冻、冷冻。...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

1.食堂建设、功能区布局、食堂设备配置等应符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》的要求。2.应设专用于拖把等清洁工具、用具的清洗水池或设施,其位置不会污染食品,并有明显的区分标识。清洗水池等设施数量或容器与加工食品数量相适应。拖把、扫帚、刮水板等清洁工具使用前应先清洗,使用后应清洗消毒、沥干水分...

食品经营许可审查通则_其他文件_首都之窗_北京市人民政府门户网站

第五十四条直接入口散装食品的销售、贮存区域应设置防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫以及防污染等设施设备,使用有效覆盖或隔离容器盛放食品(www.e993.com)2024年11月25日。散装食品售货工具应放入防尘、防蝇、防污染的专用密闭保洁柜内或存放于专用的散装食品售货工具存放容器内。从事接触直接入口食品工作的从业人员应具有健康证明。

桂林市人民政府关于印发桂林市学校食品安全监督管理办法(试行)的...

第十七条工具、容器等食品相关产品应当符合食品安全国家标准或者有关规定。不得重复使用一次性餐饮具。餐具饮具应当按照《餐饮服务食品安全操作规范》附录J推荐的餐用具清洗消毒方法消毒。第十八条学校食堂采购食品以及原料应当遵循安全、健康、符合营养需要的原则。学校食堂大宗食品原料(米、面、油、肉、禽、蛋等)...

邛崃21家企业招人啦→|学历|大专|薪资|底薪|月薪|邛崃市_网易订阅

1.食堂厨师1名要求:40-50岁,能吃苦耐劳,要求有相关企业食堂做饭工作经验,爱干净,热爱食堂工作。待遇:底薪4000元,综合薪资4000-4500元。2.装箱工1名要求:20-40岁,初中及以上学历,视力好,手脚麻利,有仓库工作经验优先。待遇:底薪每月3000元,综合薪资每月3000-4000元。

开学倒计时,深圳市场监管部门发布提醒:学校食堂开餐应严守食安防线

七、严格食品贮存管理加工后的成品与半成品、原料应分开存放,防止生熟、荤素交叉污染。散装食品使用密闭容器盛装,并在容器外加贴标签,注明生产日期、保质期、生产厂家及联系方式等内容;食品还需离地离墙存放。八、严格备餐管理备餐前,对备餐间进行空气消毒,并尽量缩短备餐时间,同时做好成品的有效防护工作,确保...

一学校食堂吃出避孕套?校方:是鸭子眼球膜...官方通报!

严格食品贮存管理加工后的成品与半成品、原料应分开存放,防止生熟、荤素交叉污染。散装食品使用密闭容器盛装,并在容器外加贴标签,注明生产日期、保质期、生产厂家及联系方式等内容;食品还需离地离墙存放。八严格备餐管理备餐前,对备餐间进行空气消毒,并尽量缩短备餐时间,同时做好成品的有效防护工作,确保不产生...