这5种面包是“样子货”,好看不好吃,没啥营养,最好别给孩子买
常见的奶油有2种,即动物奶油、植物奶油,动物奶油是比较好的。而植物奶油也叫氢化油,含有大量的反式脂肪酸,既不能提供营养,人体也无法分解和代谢,会留在体内,影响我们的身体健康。所以如果爱吃奶油蛋糕,一定要问问老板是哪种奶油,宁愿多花钱买动物奶油,也不要吃便宜的植物奶油。2、水果面包水果面包的样子好看,...
不是牛奶做的冰淇淋不健康?未必
厦门大学附属中山医院营养科主治医师林立群表示,冰淇淋热量高,不管是植脂冰淇淋还是乳脂冰淇淋吃多了都不好,从健康角度,提倡少吃。但若是想解馋或是需要选购冰淇淋的话,建议入手纯牛奶为主要原料的,总体营养价值会高点。此外,她支招,购买时仔细对比配料表和营养成分表,尽量选择蛋白质含量较高、配料表中糖比较靠...
梦龙被疑“双标”引热议!不是牛奶做的冰淇淋就不健康?厦门医生说...
林立群表示,冰淇淋如果是用牛奶作为主要成分的话,营养确实要好一些,毕竟牛奶中含有蛋白质、钙、钾、磷及维生素B2等营养物质。但是她强调,不能以单一元素做比较,毕竟冰淇淋成分复杂,其他配料也会影响其营养价值与口感。问“植脂”冰淇淋就一定不好吗?答她介绍,“植脂”被消费者“差评”,无外乎是觉得会引起反...
糖尿病人吃素到底好不好?
不少加工食品比如素食糕点,虽然没有动物原料,但主要成分是精白米面,并且加入了大量的糖、油、盐、植物奶油;还有一些素肉产品,热量和脂肪含量可能跟真肉不相上下,“素”并不意味着低热量。自己做饭、或者素菜馆也有类似的问题。由于植物性食材本身的风味比较清淡,为了满足口味需求就可能加入大量的油脂、糖、盐等进行...
买面包时,这3类面包要避开,面点师:好看不好吃,懂行人都不买
一般来说,面包改良剂的用量只要符合国家规定的标准,对身体是无害的。但还有些商家会使用溴酸钾,这种物质是国家禁止添加的,但是它却可以让面包内部孔结构变得非常的均匀,并且还能使面包含有一定的水分,这样面包不仅口感更加的软嫩,且更富有弹性。这么说吧,面包改良剂在规定的计量中是对身体五伤害的,反而是溴酸...
心脏不好的人,6种禁忌食物要牢记,尽量不要多吃,降低风险
蛋糕是生活中常常会吃到的甜品,然而大多数甜品中都含有反式脂肪酸,这类物质会导致冠心病恶化,对于冠心病患者身体健康十分不利(www.e993.com)2024年10月20日。一般情况下,现在市面上的蛋糕都是使用动物奶油,但是也存在一些商家为了控制成本使用植物奶油,要知道植物奶油中的反式脂肪酸含量非常高,所以大家购买蛋糕的时候也需要懂得如何分辨,避免给自己的...
记者调查蛋糕店用料问题:不良商家用植物奶油冒充动物奶油
河南商丘的刘先生近日来电称,自己买蛋糕时遇到商家将植物奶油冒充动物奶油的情况。刘先生说,他买的蛋糕口感明显不对,但商家坚称用的就是动物奶油,拒绝退款。后来他提出去相关机构进行检测,商家才改口说用的奶油大部分是植物奶油,愿意再送个蛋糕补偿。近年来,因口感更好、食用更健康,动物奶油备受消费者青睐,...
心脏不好,这3种食物一定要少吃
我们只能从大原则上告诉大家,吃什么可能对心脏不好。首先,不管是任何心脏病,没有绝对不能吃的食物,只要不过敏,都可以吃,关键问题在于饮食的比例要科学,只有科学的饮食结构,才能让我们的心脏更健康。要说饮食对心脏的影响,其中最重要的影响就是影响心血管,也就是饮食不健康可能会增加冠心病的风险。简单说吃的不健...
和路雪陷入用料“双标”质疑漩涡,中高端冰淇淋不好做了?
此次事件对于梦龙的影响尚未可知,不过,随着中高端冰淇淋赛道愈发拥挤,品牌如何呈现出和价格匹配的品质是未来在激烈的市场竞争中站稳脚跟的关键。国内外用料“双标”疑问近日,有消费者对比梦龙冰淇淋的国内外包装后质疑道:梦龙国内版的冰淇淋大比例使用人造植物奶油,只有少量奶粉。只能称之为"植脂型冰淇淋",但在欧洲...
肝不好的人,尽量少吃5类食物,多吃这2物,助你养肝护肝排肝毒
不饱和脂肪酸是一种不健康的食物成分,吃的过多,会消耗脂肪代谢所需要的胆碱,进而会加重肝脏分解毒素的负担,造成肝毒在肝脏内堆积,时间一长,肝脏细胞不断被损害,肝脏就会硬化,甚至癌变,因此,肝不好的人,要尽量少吃像葵花籽,植物奶油的甜品等。以上就是肝不好的人,要尽量少吃的5类食物,那么肝不好的人,又可...