唯卡集团:法国露喜龙产区的葡萄酒传奇
对于一些需要陈酿的葡萄酒,集团精心挑选合适的橡木桶,并控制陈酿时间,使葡萄酒在橡木桶中获得更加复杂的香气和口感。从葡萄酒的品鉴特点来看,唯卡集团的红葡萄酒酒体饱满,色泽浓郁,具有丰富的果香、香料香和橡木桶香气。入口后,单宁细腻而柔和,口感圆润,余味悠长。白葡萄酒则呈现出明亮的色泽,具有清新的果香...
全球消费降级!法国含泪清仓,被称为“冰雪皇后”的干白葡萄酒,现在...
普通酿造一瓶酒只要600颗葡萄,酿它要用8000颗,差不多6棵葡萄藤吸取的一年的阳光和土壤的精华都被装到了瓶子里!!最后,酿好的葡萄酒还要历经18个月的橡木桶藏才能与我们见面!这些葡萄经过了更长时间的生长与桶藏,积累了更多的糖分和风味物质,使得酿成的酒液口感更加浓郁、醇厚。酒体金黄,散发着迷人的花香和...
把酒问清楚,才能喝明白!“问酒导师团”全面答疑,让您明明白白喝好酒
进口葡萄酒主要注重于传统工艺,最重要的是品质把控以及品牌效应;中国葡萄酒更具风土特点,葡萄酒的特点是风土的结晶。我们现在有高山葡萄酒、沙漠葡萄酒、渤海湾葡萄酒,种类很多,从口感、口味上更适合中国消费者,更能和中国菜肴相搭配。中国在食品准入以及食品监控上,是全世界是最严格的,保证了能够给消费者提供更安全...
好离谱!74块的半甜白葡萄酒,竟然喝出了 800 的口感?还是原瓶金奖!
实际上根本算不得葡萄酒,只能称它为有发酵味道的甜水。第二,也是我们在之前评测中遇到的一个问题。有一些小甜酒,明明度数不高,但是喝完特别容易难受。这是因为有些酒庄会用品质不好的葡萄酿酒(甚至会有烂的哦),然后为了减缓/抵消这些品质差的葡萄给酒带来的影响,就会往里面加非常多防腐剂。所以喝多一点就...
葡萄酒挑选全攻略,轻松选购不踩雷
实践是检验真理的唯一标准。在购买葡萄酒之前,可以尝试参加葡萄酒品鉴会或购买小瓶装样品进行品尝。通过亲自品尝不同风格和口感的葡萄酒,你将更准确地找到自己喜欢的类型。八、选择可靠的购买渠道在购买葡萄酒时,选择可靠的购买渠道也非常重要,如专业葡萄酒商店、高档超市或在线葡萄酒销售平台,以确保购买到品质上乘、...
卖出了1万支的香香葡萄汁,新口味有点好喝……
??低纬度:意味着白天的光照和温度更高,葡萄能充分进行光合作用,积累糖分;??高海拔:产区平均海拔超过1400m,比世界上大部分葡萄酒产区都要高(www.e993.com)2024年10月19日。(要知道波尔多平均海拔也就40米)夜间超级凉爽,温差能够拉到近20度,能帮助葡萄达到更好的成熟度,积累更多香气,糖酸比更好。
全球消费降级!德国含泪清仓,被称为“冰雪皇后”的雷司令,现在一瓶...
加上这个园区的雷司令有着更晚的采摘时间,让葡萄吸取了大自然更多的精华,使得酒体更加醇厚,芳香。怪不得小编每次喝上一口这样的白葡萄酒,都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的气息。加上莱茵黑森产区特有的生机勃勃的酸度,让酒体生动、平衡。高矿物质的种植岩土赋予凯斯勒丰富的口感,使酒体呈现优雅的金黄色泽,柠檬...
那么好喝的甜酒,竟然是用“发霉”的葡萄酿的!
总体而言,一款好的贵腐酒,只有酸度做到足够高,才能保证和糖分的平衡,让口感清爽而不至太过甜腻,同时也能有更好的陈年能力和发展出更高复杂度香气口感的潜力。如果有机会尝到一些较好年份的老年份贵腐,往往会被它们仍然非常活跃的年轻劲力和惊人的复杂度所折服。
...买的葡萄酒怎么样好喝吗,亲身体验:云南旅游购买的葡萄酒口感...
首先,如果你买的葡萄酒是普通的葡萄酒(即非珍藏级别),那么你可以把它们存放在温暖干燥的地方,并避免阳光直射。更好的存储温度在12至15摄氏度之间。在这样的条件下,你可以放心地保存葡萄酒,因为这些条件有助于保持葡萄酒的品质。如果你购买的葡萄酒是珍藏级别的,那么更好将其放置在恒温的地下酒窖中,以确保其质量不...
中国古人究竟喝不喝葡萄酒?1912年8月21日孙中山为张裕公司题词
酿造酒都是发酵而成,酒水中有很多米糟等物质漂浮。喝酒的时候为了不影响口感,需要用有网眼的筛子来过滤。皇家和贵族饮用的酒水档次比较高,酒水制造以后就会经过很多次过滤,花费了不少人工。民间饮酒则难以这么讲究,只能在喝酒之前简单操作一下,也就是筛酒。以上都是谷物酿造酒,我们再来说说果酒。葡萄酒是果酒的...