买食用盐,井矿盐和海盐哪个好?内行人说出3点,搞懂再买不吃亏
基于以上3点来讲,井矿盐无论是从任何一点来说,都是要优于海盐的,但是我们需要注意的一点是,我们每天食用的盐的量大概在6克左右,所以从本质上来说,盐中所含的营养成分微量元素的多少,实际上来说对于人体并没有多大实际意义,因为摄入量太少,再加上现在以我们的生活条件来说几乎是不缺营养的,所以从这点来看,海...
食用盐来自海盐、湖盐和井矿盐,哪种盐更安全?
食用盐,主要可以分为海盐、湖盐和井矿盐三大类,它们各自有着不同的来源和生产过程。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成的盐。湖盐则从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料,在盐田中晒制而成的盐。井矿盐是通过从地底盐井里汲取卤水,经过卤水净化、真空蒸发、浓缩结晶等一系列现代精制工艺制成的...
我国主要食盐来源不是海盐,井矿盐占比六成,河南盐矿够吃三万年
让人意想不到的是,在这片广袤的盐业版图中,占据主导地位的并非是海盐,而是井矿盐。根据中国盐业协会的最新数据显示,我国食盐来源中,井矿盐的占比高达61%,远远超过了湖盐的22%和海盐的17%。这一数据颠覆了许多人的固有认知,也让我们不禁对中国盐业的发展史产生了浓厚的兴趣。回溯历史长河,我国的井盐开采可以...
买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
如果追求食材的原汁原味和丰富的口感体验,可以选择海盐;如果注重饮食的纯净度和安全性,或者需要补充碘等营养素,则可以选择精盐。同时,在购买时还应注意查看产品的生产日期、保质期及生产厂家等信息,确保购买到的是合格的产品。好了,今天文章就分享到这儿,如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,欢迎在...
暴雨影响,山东海盐主产区损失原盐近百万吨,但食盐价格不会波动
目前,经山东盐业协会调研,此次全省受暴雨影响的盐企结晶池内和坨台化盐近100万吨,损坏塑苫池盐膜4万公亩以上。原盐多用于工业盐食用盐市场未受影响据了解,我国生产的原盐主要包括海盐、井矿盐和湖盐,其中海盐占71%、湖盐占8%、井矿盐占21%。而山东是我国最大的产盐省份,是全国少有的既产海盐又产井矿盐...
食盐主要是井矿盐、海盐和湖盐
我国盐矿资源相当丰富,东部海盐,西部湖盐,中部井、矿盐(www.e993.com)2024年9月7日。我国食盐七成以上是井矿盐而非海盐。因为井矿盐的开采成本比海湖盐低,故市场占有率比较高。我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐,加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有...
"盐"花缭乱!这种盐能防辐射,那种盐对高血压有好处?而真相是…
海盐海盐是大家一直比较关注的食用盐,主要以海水为原料制成食盐,海水当中所含的矿物质元素会在制盐的过程中与氯化钠一并析出,这样一来海盐当中的矿物质就会比其他品种食盐更加丰富。井矿盐通过矿井将饱和卤水提升至陆地,将其过滤后再进入蒸罐或MVR设备,用电或者蒸气等方式蒸发掉卤水中的水分,将盐结晶,即为井...
京东超市联合中盐发布食盐行业洞察白皮书:南方比北方偏好低钠盐...
低钠盐是指含钠较少的盐,一般使用一定量的氯化钾和硫酸镁替换掉食盐中的氯化钠。据了解,钾离子也能产生一定咸味。从成交额来看,京东超市数据显示,2024年上半年,低钠盐成交额同比增长超30%。其中,纯净度更高的低钠湖盐成交额同比增长225%。食盐分为海盐、湖盐、井矿盐。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、...
2 块和 20 块的盐,到底有啥区别?选错真的影响健康
井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。井矿盐用石盐或地下卤水(不包括沿海地区的地下卤水)为原料制成的盐。从地质上来讲,有井矿盐的地方远古时代几乎都是大海,经过历史变迁,在长年累月的烈日、强风和蒸发作用下,海水干涸了,盐不断析出,结成一层一层的盐盖,后被泥沙...
哪种盐最健康?食盐选择注意4点,低钠盐4类人不能随便吃
二是不同类型的盐交替吃。海盐从海水中提取,含有钾、镁、钙离子较丰富,具有天然风味。当然,尽量选择产地可靠的海盐,避免被日本核污染水污染。矿盐取自地下盐矿,铁、铜、锌元素有一定的含量,可以交替选择食用。三是高血压、心脏不好的要少吃盐。对于高血压、冠心病、甚至心衰的人群,盐要少吃,按照世界卫生组织的...