如何守好市民“菜篮子”?蔬菜大省山东各级政协委员纷纷支招
监测数据显示,今年7至8月份,随着雨季到来,且气温较高,山东本地菜产区多数进入休棚期,仅有少量耐储存蔬菜供应市场,如土豆、洋葱、生姜、大蒜等。从以上几个品种来看,除生姜上涨幅度较大,其他品种价格变化不大,甚至出现了下跌。近期菜价为何上涨“主要还是天气因素所致。最近一段时间高温多雨,蔬菜能开花但难...
大蒜功效与作用 - 中药材天地网 - 中药材产业信息门户网站
采收后,从作种的蒜头中,选择粗短而直的蒜瓣作播种用。北方可行秋播或春播,南方行秋播。播前,可把蒜瓣的蒜皮剥去或把蒜瓣在水中浸泡1-2d,使蒜瓣吸水有利发芽。按行株距20cm×10cm把蒜瓣插入土中,微露尖端,不宜过深.然后覆细土2-3cm。每1hm播种量1500-2250kg。[br]田间管理出苗后,及时松土除草、追肥。追...
九月种菜正当时,抓住秋播好时机,丰收不打烊!
蒜苗种植时间较早,九月上旬仍可种植。大蒜种植时间较为严格,华北地区在秋分到寒露期间种植,南方地区则在十月左右播种。四、乌塌菜、樱桃萝卜,耐寒蔬菜抢占秋冬市场乌塌菜耐寒性强,零下10度也能生长。北方地区在八月下旬至九月上中旬均可种植,南方地区则在九月到十一月期间播种。樱桃萝卜生长期短,一个多月即可收获。
生吃大蒜好处多,不但杀菌还能抗肿瘤?提醒:4类人真的要少碰
目前市面上的大蒜根据鳞茎外皮色泽可分为白蒜头和紫蒜头,白蒜头有大瓣和小瓣2种,辛辣味较淡,而紫蒜头蒜瓣少而大,有较浓辛辣味。营养专家表示,白蒜头和紫蒜头辛辣程度不同,但营养价值差异不大。另外还有一种黑蒜头是白蒜头发酵而来的,因被转化成果糖等小分子,不仅人体能更好吸收,而且辛辣度减少,甜味增加。此外...
原来保存大蒜这么简单,蒜农的这个方法不干瘪不发芽,放一年不坏
做饭离不开葱姜蒜,作为家家户户都得用的一种基础调味料,大蒜的地位可以说在人们的日常饮食中举足轻重。很多人都喜欢在吃肉的时候来上一瓣蒜,或者是吃面条的时候来上一口,不管是腌制的也好还是直接生吃,缺少了大蒜,很多人都会觉得自己的饭菜失去了灵魂,不够香了。
9月7日白露,7种耐寒蔬菜可以种了,管理简单产量也高,菜农别错过
大白菜作为秋冬季餐桌上的常客,特别是在北方地区,冬季最主要的蔬菜就是大白菜了,在过去很多家庭一个冬季就要囤几百斤的大白菜(www.e993.com)2024年9月8日。虽然老话也说“头伏萝卜,二伏菜”,但是如今时代不同了,大多数地方白菜的种植季节是选择在白露节气前后,也就是说在白露节气尤为适宜。
在南方当成宝,北方却没人吃的6种美食,折耳根只是其中一种
生活在北方地区的人们很少有冬天做腊肉吃的习惯,一方面是因为气候原因,北方的冬天天气干燥寒冷,就如一台纯天然的大冰箱,更方便储存肉类,而南方的冬天气温要普遍比北方高,还多潮湿,在过去物资匮乏的时候冬天做腊肉更方便储存、延长肉类的食用时间,所以南方人也就养成了冬天吃腊肉的饮食习惯。
作物的故事丨辛辣之神:中国古代大蒜的栽培与利用
大蒜的历史可以追溯到数千年前的古埃及。约公元前3000年地中海沿岸国家就开始栽培大蒜,至今已有逾5000年。古埃及、古罗马和古希腊有文献记载了几个大蒜栽培地区。大蒜的大规模种植历史最早也可追溯到古埃及时期,在古埃及,公元前2000年左右文献反复提到使用蒜叶和蒜根覆盖祭坛的神父,在图坦卡门(公元前1325年)的墓葬中...
大寒,这2种传统美食要记得吃,顺应时节寓意好,平安过冬天
后天是大寒,是一年里的最后一个节气,也正值“三九四九冻死狗”的四九第三天,俗话说:“大寒大寒,无风也寒,大寒不寒,人马不安。”根据我国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部分地区来说,则在大寒节气最冷。不过,再冷总有冷到头的时候,虽然“小寒不如大寒寒”,但是“大寒之后天...
全国大蒜价格同比涨超55%,部分地区销量骤降一半!记者探访→
去年5月份,大蒜的收获季在主要产区大丰收,供应量大增导致价格下跌,这进一步降低了农户在去年秋季大蒜种植期的种植意愿,使得种植面积减少了约15%。加上去冬今春北方产区气温波动较大,大蒜的单产也出现下降。因此今年5月份新蒜上市后,价格不降反涨。由于大蒜价格过高,采购需求受到了抑制,导致销售量明显减少。据...