鲁质铸好品|潍坊:崔字牌小磨香油的“标准制定”故事
筑牢品质之基,实现品牌长红。崔字牌小磨香油在保留关键生产工艺石磨磨制、水代取油传统工艺不变的基础上,坚持创新,实现设备的大型工业化、规范化、标准化生产,并优化生产工艺,推动小磨香油产业的技术发展和产业升级。而瑞福油脂对品质的追求也提升到一个崭新的阶段:自筹资金建设万级洁净区无菌实验室、百级超净工作...
鲁质铸好品|“宇”众不同的好品山东:潍坊崔字牌小磨香油
崔字牌小磨香油采用传统的小石磨工艺,石磨的研磨过程低温、低压,不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份。采用优质饮用水实现油胚分离,过程无添加任何化学溶剂,36层物理过滤“滤掉杂质异物”。如此匠心独具的生产工艺,让崔字牌小磨香油独具一格,与众不同。httpminsheng.iqilu/@齐鲁网...
鲁质铸好品|潍坊:为600年老字号“崔字牌”的知识产权护航
承载着600年传统工艺的崔字牌小磨香油,历经岁月、愈久弥香,早已成为闻名遐迩的“齐鲁味道”,而这背后,则凝聚了这家企业几十年的奋斗与坚守。而奋斗路上,知识产权的保护尤为重要!1984年6月8日,崔字香油第十九代传人崔信山,以2000元资金创办潍城区于河乡崔家香油加工厂,以贷款、借款等筹资方式建起厂房,购置设...
...文章介绍了软包装即食蕨菜的加工技术,包括材料、工艺流程...
3、烫漂。将处理好的原料倒入加有0.2%柠檬酸的沸水中烫漂3-5分钟。取出迅速用流动水浸泡冷却。4、腌渍。将冷却的蕨菜放入重量比为1:4的饱和食盐水腌渍1个月。饱和盐水法腌渍的蕨菜,护绿效果较好,其色泽、组织状态、维生素C和叶绿素含量均优于高于干腌法。5、脱盐复绿。将腌渍后的蕨菜用大量流动水冲洗后,用...
“香油”和“芝麻油”有啥不同?味道差别挺大,弄懂再买不吃亏
No.1看加工工艺聪明人都知道,芝麻油也叫麻油。这个芝麻油主要是通过白芝麻为原材料做出来调味品。而这个香油它的主要原材料分为两种分别是白芝麻和黑芝麻。芝麻油则是通过压榨的传统方式制作出来的,而这个香油是通过石墨法做出来的,看加工方式我们就能正确的区分是否是芝麻油或者是香油啦。这个加工工艺很重要,大家...
建华香油 好芝麻才能磨出好香油
芝麻油在民间是公认的健康食用油,在凉拌、火锅、调馅、煲汤等生活场景经常出现(www.e993.com)2024年9月10日。然而对于普通消费者来说,只知道香油是从芝麻中提取出来的食用油,却不知道香油在生产工艺、芝麻产地等方面有很大区别,好的香油一定是用材讲究、工艺严苛的。创立于1992年的建华香油,是西南最大的传统石磨芝麻油生产基地,依托于源远流长...
沧州日报 | 创新“非遗”工艺 油香飘万家
走进盐山县圣佛镇沙泊张村,张青龙小磨香油有限公司的加工车间内,芝麻香气浓郁。现代化流水线运转,一粒粒小芝麻经过净化炒制、石磨研磨、敦油提油等工序后,变成优质小磨香油,香飘产业致富路。“我们引入机械化生产方式,对传统非遗工艺进行现代化创新,目前可年产香油60吨,产值达300万元。”公司负责人韩思珍介绍...
普洱茶捣碎加香油:有治疗鼻炎的效果吗?
普洱茶捣碎加香油的我们加工***适用于各类普洱茶废料的这样回收利用,可以在普洱茶生产过程中更大限度地减少浪费。此外,普洱茶捣碎加香油还可以增加茶叶的发酵销售渠道和利润空间,提高普洱茶的风味经济效益。所以,普洱茶捣碎加香油是一种特殊的丰富普洱茶加工***,通过将普洱茶废料捣碎并加入适量的传统香油,使茶...
建华香油 源自行业专家的推荐
当消费者们在面对琳琅满目的香油产品时,实在不知道怎么选的话,完全可以相信行业专家的选择,因为建华香油不仅是良心品牌,其品质已经获得官方认证。建华香油匠心守护国人食品健康香油又叫芝麻油、麻油,主要有小磨香油和机榨芝麻油两种生产工艺。其中,小磨香油历史悠久,制作工艺复杂,旧时是皇宫御用品,直到宋朝才进入寻常...