热点发布|大闸蟹怎么保存能存活更久

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“以次充好”的蟹卡兑换乱象:有商家一张蟹卡差出一斤分量

考虑到生鲜无法存放太久，和品牌沟通售后时，李女士也蒸过部分螃蟹食用，但品质无法令她满意。“明明现在才是大闸蟹最好吃的时候，有些蟹里面还比较空。”李女士还注意到，她所兑换的第一批大闸蟹均绑有蟹扣，蟹扣上标有二维码和不同编号，还有“手机扫码查询防伪”等字样。而第二次兑换时，蟹扣却“消失”了。第...

收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

01收到一箱大闸蟹时,可以采用冷藏法、水养法或泡沫箱法保存,其中冷藏法可保存3至5天,水养法和泡沫箱法分别可保存7天和更长时间。02为了保持大闸蟹的鲜活,可以在冷藏法中覆盖湿润的毛巾或棉柔巾。03由于秋季环境温度较高,熟大闸蟹容易增殖细菌,建议趁热吃掉,最好在1-2天内食用完毕。04判断大闸蟹是否活着,可...

“以次充好”的蟹卡兑换乱象

江苏省消保委指出,大闸蟹作为生鲜食品,退货理赔条件较为严格,消费者收到蟹后最好当面验收,如遇死蟹、残蟹或货不对板等情况应拍照留证,及时与商户及平台协商退赔事宜。协商不成或发现违法行为,可拨打12315、12345热线投诉举报,也可向经营者所在地行政部门或消保委进行投诉,依法维护自身合法权益。■小贴士如何防...

表弟带姨妈吃大闸蟹,让人想起饿死的北京老人柴玉吉

5个儿子,却将母亲活活饿死!此事在社会上引起强烈的反响,4个儿子受到强烈的谴责,并被通州区人民法院判刑。二儿子被判处有期徒刑3年,大儿子被判处有期徒刑2年半,三儿子被判处有期徒刑两年。柴玉吉去世时,没轮到四儿子赡养,因此四儿子不承担刑事责任。

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

买回家的大闸蟹若保存得当能存放3到5天(www.e993.com)2024年11月17日。广州市消费者委员会介绍,常见的大闸蟹保存方法有两种,一是将大闸蟹尽快从快递箱内取出,放进冰箱冷藏,并在螃蟹上盖上含水的毛巾以保持潮湿。保存期间可每天为大闸蟹冲一次水,再用湿毛巾盖上。二是将大闸蟹用较宽敞的盆子或塑料桶放好,加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿。不过...

秋天的“第一只大闸蟹”抢先上市,淘宝开售全网第一只活蟹

8月7日是立秋节气,当晚在“淘工厂官方直播间”,淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区,是个头相对比较小的“六月黄”,但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。采访人员从淘宝了解到,由于今年中秋时间比较靠前,第一批活蟹已经集中上市淘宝,在此之前,大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初...

又到吃蟹季!螃蟹死了还能吃吗?如何挑选和保存螃蟹?秘籍来了→

最好的保存方式,当然是直接蒸熟,吃到肚子里。买了不吃,留着等过期吗???如果来不及马上吃,可以带着绳子放冰箱冷藏,盖一层湿毛巾。注意——就算冷藏,时间也不能太久最好3天内吃完蒸之前记得碰碰螃蟹的眼睛确保还活着如果死了,那就只能——扔!

鲜活梭子蟹你今年尝过了吗?来自黄河口的大闸蟹也上市了

此外,这里的淡水环境盐度适中,富含矿物质,赋予了大闸蟹独特的海鲜般口感。北方较大的早晚温差,也使得黄河口大闸蟹比阳澄湖等南方产区的大闸蟹能够更早完成蜕壳,让消费者得以提前享受到这一季节的美味。目前,鲜活的黄河口盐田大闸蟹(母蟹)在上述平台的售价为33.8元/只(110g)。

肾友能吃大闸蟹吗?做到这几点放心吃!

螃蟹本身含钠盐就较高,因此不建议油炸、红烧等做法,更建议清蒸或水煮,尤其是高血钾、高血磷、高尿酸的肾友,水煮有利于去除部分钾、磷、嘌呤。02不吃特殊部位注意剥蟹时去除蟹心、蟹胃不吃。03不吃死蟹、坏蟹死螃蟹易产生大量细菌繁殖及生物胺,食用后中毒风险较高,因此一定要买新鲜的活螃蟹。