摘了15 颗米其林星,新荣记张勇还有一场冠军赛|晚点周末

他把过去收集的关于官府菜的老书找出来,从里面挑、自己想了80多道菜,再花了半个月时间,从新荣记各店调来七位厨师,排菜单、试菜。缺主厨,张勇便任命了一位新荣记杭州店的厨师来管理后厨。京季开的第一年就拿到米其林二星。当时他自豪地对人说,“就是这些厨师,很普通的人,我们拿了二星。”五六年前开始...

狂揽米其林星后,退休的荣叔在等一场冠军赛

他把过去收集的关于官府菜的老书找出来,从里面挑、自己想了80多道菜,再花了半个月时间,从新荣记各店调来七位厨师,排菜单、试菜。缺主厨,张勇便任命了一位新荣记杭州店的厨师来管理后厨。京季开的第一年就拿到米其林二星。当时他自豪地对人说,“就是这些厨师,很普通的人,我们拿了二星。”五六年前开始,...

宝总的“门面”,曾是远东第一高楼

饭店不同时期的菜单左右滑动查看1980年起,老年爵士乐团的演出一直延续至今,成为和平饭店的响亮招牌。2007年,和平饭店暂停业,进行修缮改造升级。秉承“修旧如旧,以存其故”的原则,最大限度保持和恢复建筑风貌,保留了九间不同国家风格的特色套房、龙凤厅、和平厅等区域和设施;修葺、复原了原华懋饭店时期的“丰”字...

中秋节家宴菜单,精选8道家常菜,简单实惠,寓意好,比上饭店强

3、趁着腌肉的时间来做米粉,锅中倒入大米和糯米,放入八角、花椒、小茴香、丁香,放入一些橘子皮,小火翻炒,炒至米粒泛黄盛出来。4、将炒好的大米、糯米和香料用料理机打成粉状,或者用擀面杖擀碎,做好的米粉取50克,剩下的可以冷藏或者冷冻保存,这些量可以做2-3斤米粉肉。5、将米粉倒入腌制好的猪肉里面再次...

让老卢湾难忘的上海砂锅饭店要搬家了?有居民从小吃到老,老画家...

今年77岁高龄的市民陆先生也是店里的老食客,他当天来店也是准备给家人打包带走的。记者看了陆先生的这份菜单,价格一共212元,包括了酸辣汤、油爆虾、本帮熏鱼(见图片)和两份椒盐排条。陆先生告诉记者,油爆虾是老伴每天早上过过早饭吃的,放在冰箱里冷藏保存可以吃上两三天。

妈妈带女儿去饭店吃饭,服务员拿到菜单之后,悄悄报警

1、保存体力,等待时机家长们一定要告诉孩子假如被人贩子带走了,一定不要哭闹,因为身体才是逃跑成功的关键因素,身体有力气才可能会逃跑成功,所以一定要吃饱喝足,该吃吃该喝喝,让自己的身体充满力气,才是最重要的事情(www.e993.com)2024年11月1日。一等到机会,就可以向周边求助,或是趁机逃跑。

点菜单必须要有消费者的签字饭店才能下单

南海网1月17日消息(南海网记者李晓梅)以后消费者去饭店消费,饭店在下单前,点菜单必须经消费者签字确认后方可下单,点菜单必须妥善保管,保存期为6个月。同时饭店内必须在醒目位置张贴“24小时投诉热线12315的温馨提示”。建设国际旅游岛,改善海南旅游市场环境,海南将大力开展旅游餐饮业违法违规经营行为的整治行动。17日...

260元的菜要付380饭店菜单有“大小本”

前晚8点多钟,5名男子来到这家刚开业不久的饭店聚餐,服务员拿了一本菜单让他们点菜。其中一男子张某按菜单点了一桌菜,可饭后结账时,营业员拿账单说一共380元。细心的张某一听觉得不对劲儿,他点菜时心里有数,大约260元,怎么会差别这么大?于是按照点菜记录明细重新加了一遍,果然总计380元,为此,服务员还拿了一本...

谷歌搜索引擎正式推出饭店菜单搜索功能

新浪科技讯北京时间3月1日上午消息,谷歌近期对搜索引擎的功能进行了升级。当用户通过谷歌搜索引擎查找特定饭店的菜单时,将可以获得适当的结果。不过目前这一功能还不支持所有饭店,也不确定谷歌从何处获得了这些菜单数据。谷歌搜索引擎该功能支持的饭店仍相对有限,因此获得什么样的搜索结果将视情况而异。一般情况下,Al...

饭店菜单跟涨不跟跌 蛋价已降炒蛋价为何不降

饭店菜单跟涨不跟跌记者近日走访市场发现,从去年6月份至今,五花肉价格从最高点18元/斤降到13元/斤,鸡蛋从4.5元/斤降到3.8元/斤,大白菜和生姜的价格更是跌去了一半。而从去年下半年开始,随着原材料价格上涨,部分餐馆纷纷以猪肉、鸡蛋涨价为由更换菜单,或是在不调换菜单价格的前提下,将菜量缩减。如今肉蛋价格...