一碗土豆粉圈粉能力有多强——来自姐弟餐饮管理有限公司的调研报告
让人不可思议的是,这位创始人曾经写了一份“个人使用说明书”,详细说明了自己的优点、缺点和工作习惯等,发给公司全体员工。“写这份个人使用说明书,就是为了让员工更好地了解我,方便我们之间进行组织沟通。”宋宝民说,在他看来,餐饮企业拥抱数字化是不可抵挡的大趋势。数字化工具的使用,能够帮助企业和企业管理者...
姐弟俩土豆粉创始人宋宝民:让中式快餐更潮更年轻丨财金先生
让人不可思议的是,这位创始人曾经写了一份“个人使用说明书”,详细说明了自己的优点、缺点和工作习惯等,发给公司全体员工。“写这份个人使用说明书,就是为了让员工更好地了解我,方便我们之间进行组织沟通。”宋宝民说,在他看来,餐饮企业拥抱数字化是不可抵挡的大趋势。数字化工具的使用,能够帮助企业和企业管理者...
一碗土豆粉圈粉能力有多强丨这些豫企相当潮
让人不可思议的是,这位创始人曾经写了一份“个人使用说明书”,详细说明了自己的优点、缺点和工作习惯等,发给公司全体员工。“写这份个人使用说明书,就是为了让员工更好地了解我,方便我们之间进行组织沟通。”宋宝民说,在他看来,餐饮企业拥抱数字化是不可抵挡的大趋势。数字化工具的使用,能够帮助企业和企业管理者...
餐厅开例会不知道讲什么?给你3个新思路!
7.开示范例会时,要把道具在会前就准备好,最好是自己先演练一遍。8.注意个人形象,作为领导,你代表的已经不是自己,而是酒店的形象。你说自己是行政总厨,可别人怎么看你都像是一位大队书记,这怎么会有说服力呢?本文来源:职业餐饮网,由餐饮界整编报道,转载请注明来源!
餐厅开例会把握这3点,点燃员工工作激情!
开例会前,许多餐厅的做法是,由餐厅经理或店长来喊员工开例会,这种做法会让员工养成一个特别懒散的习惯、没有时间观念的习惯和被照顾的习惯。支招:你可以在餐厅里准备一首可以调动员工积极情绪的音乐,这首音乐结束之前,员工必须集合完毕。②点名报数清点人数...
漯河同乡推介:郑州特味村餐饮韩跃军:如何从厨师走上企业董事长
可以说,从厨师、从打工层面,我做到今天还说的过去,但是站在企业家高度讲还是远远不够的(www.e993.com)2024年7月25日。漯河同乡记者:在你学厨、打工的过程中,经历过挫折,也有过不错的待遇,是怎样的信念支撑着你"自己要开饭店"的念头?韩跃军:一方面,创一番事业的初衷我一直也没有忘记,另一方面也是生活所迫,当时结了婚有了孩子,打工一千...
【实用】餐厅开例会互动小游戏,点燃员工激情!(下)
不少餐厅都有开例会的习惯,一则用来鼓舞员工士气,二则能很好得传达日常工作中所出现的问题及解决方法。可是天天开例会,几乎一样的内容,不但会打消员工的积极性,餐厅管理者也经常不知道该说些什么。既然如此,不如在开例会的时候做些有教育意义的小游戏,既能让员工在兴趣中学到东西,管理者又能轻松拉近与员工的距离...
iPhone14上市首日跌价;雷军37岁财务自由;《羊了个羊》否认半天赚...
据界面新闻,近日,有多位每日优鲜储值用户表示,自己在App中的余额已被清空。此外,目前每日优鲜App中次日达的商品信息也已经消失,所有品类下均显示无货。对此,每日优鲜回应表示:系统服务器出现一些故障,目前工作人员正在全力恢复中。2.国家新闻出版署发布9月国产网络游戏审批信息,共73款游戏获批...
公司管理大全
3、会议主持:公司月度例会由总经理主持或由总经理委派人员主持。4、会议要求:(1)、汇报交流公司各部门、分公司本月安全生产、经营管理、成本控制、后勤保障、员工的工作和思想状况以及下月工作计划等方面的重要问题。(2)、分析、研究生产经营中出现的困难和问题,并针对问题提出解决的方案和办法。(3)、总经理...
【开源食饮】绝味食品:赛道优质规模凸显,量价齐升盈利领先...
(2)加盟商多为本地从业者,对当地经营情况更为了解,在门店选址和费用投入上更加专业灵活,有助于公司熟悉新市场,提高门店存活率。(3)不同于现制类餐饮,卤制品行业前端标准化程度高。所有门店由总部统一供货配送,店员只需摆盘陈列即可进行销售,管理难度较低。