全产业链产值350亿元!“精品计划”让阳澄湖大闸蟹越盘越大
常熟市长洪滩阳澄湖大闸蟹养殖基地在与阳澄湖一堤之隔的“风水宝地”——常熟市长洪滩阳澄湖大闸蟹养殖基地,人们可以见到阳澄湖大闸蟹“岸上湖体活水养殖新模式”:引的是阳澄湖的水,喂的有乳酸菌,耗资1200万元净化系统让养殖尾水实现达标零排放,养出的蟹品质更高,水乡岸绿水更清。苏州市农业农村局质监处副处长丁...
...弘扬河蟹文化” ——上海蟹博会走访苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
“全国大闸蟹一盘棋,都是一家人,大闸蟹的区分仅仅是养殖区域不同。而阳澄湖名声在外只是因为入市颇早,加之阳澄湖自身的地理优势,距离上海较近,与上海的渊源颇深。然而随着人们对于大闸蟹市场的认知日渐成熟,寻好蟹的观念也从早年追逐产地标签,回归至追逐鲜味,因此,作为此领域的传承者,亦是守护者与保护者,这是业内人...
今天,阳澄湖大闸蟹开捕!
白肚——白如玉、无墨点、有光泽的白肚,是大闸蟹在阳澄湖底觅食行走时,蟹腹紧贴沙砾所形成的。金爪——蟹爪尖上呈金黄色,并且非常有力,就是放在玻璃上也行走自如,这是因阳澄湖底的硬质土所致。黄毛——螯上的最上面一层绒毛呈金黄色,腿脚上的毛不仅色黄,而且长,密,清爽,不易沾混,根根挺拔。
阳澄湖大闸蟹迎来三年里最大丰收,但养殖户却不开心
这背后主要还是在产业推动之下,部分本地区的大闸蟹养殖面积已处于过度饱和,又赶上今年大闸蟹产量大丰收,市场已供大于求。此外,越来越多的商户在拼多多、抖音电商等平台以低价吸引客户,导致大闸蟹的价格最低能到十多元一只的水平,这也让他们在进货时极力压低价格。昆山蟹农邹建星在接受《上观新闻》采访时称,他身...
...高标准养殖户总近9万亩,采用863养殖法提高质量!阳澄湖大闸蟹9...
阳澄湖湖区。劳动报记者陆燕婷摄影偌大的区域,由一根根毛竹插入湖面,围网将养殖区域围拢起来。而在平静湖面下,一条条“地笼”有不少静待捕捞的大闸蟹。俞三男将快艇停靠,弯下腰,徒手从竹桩下拎起一条“地笼”用力慢慢往上拉扯,只只鲜活、腿脚有力的阳澄湖大闸蟹慢慢露出水面。尔后,打开网口,将大闸蟹一只只倒入筐...
为什么一提大闸蟹,你就想到阳澄湖?
正宗的阳澄湖大闸蟹让你的中秋家宴团圆桌上再添一抹色!一方水土养一方好蟹正宗原产地讲究的养蟹天堂阳澄湖养殖基地的水土、环境占领着整个阳澄湖东湖区域的优质位置并且有先进的监控系统确保蟹的生长环境足够纯净无污染只培育上等优质的蟹苗...
阳澄湖吃大闸蟹哪里比较好,阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方
首先,我们需要了解什么是阳澄湖大闸蟹。作为著名的淡水蟹品种之一,阳澄湖大闸蟹以其蟹黄饱满、肉质鲜美的特点而闻名于世。其生长于江苏苏州阳澄湖地区的淡水湖泊中,水质清澈,营养丰富,为大闸蟹提供了优质的生长环境。所以,阳澄湖地区被公认为大闸蟹的故乡,也是最具正宗性的产地之一。
喜讯!3年内,每年将有1万吨优质阳澄湖大闸蟹上餐桌
行动方案明确,从生态融合提升工程、科技贡献提升工程、富民惠及提升工程、品牌美誉提升工程、文化彰显提升工程等入手,全面提升阳澄湖大闸蟹质量,使其成为产业生态化、生态产业化为显著特征的渔业绿色发展标杆。到2025年,全产业链产值超350亿元,并将其打造成全国乡村振兴特色产业示范品牌。著名河蟹养殖专家、上海海洋大学...
不用只认“阳澄湖”!大闸蟹上市在即,上海本地蟹哪些好?怎么挑...
据介绍,产自松江的大闸蟹被称为“黄浦江大闸蟹”,“黄浦江大闸蟹”在“水净、土净、空气净”的环境下原生态养殖,加上引用的长江中华绒螯蟹蟹种经多重筛选,精心呵护,逐渐形成了独特的松江模式。近年来,市农业农村委以及松江区农业农村委非常关心“黄浦江大闸蟹”的品牌建设,同时,借助上海市中华绒螯蟹产业技术体系建...
惊喜:阳澄湖大闸蟹安家重庆九龙坡
“生态条件和水源如果符合养殖标准,技术上的调整不会太大。”欧如东说,但大闸蟹养殖难度高,属于“精细活”。在欧如东办公室的电脑上,记者看到一份详细的阳澄湖大闸蟹养殖技术规程,具体到每个月的上旬、下旬,都有相应的技术要求以及出现疫病后的应急预案。