老外的视角:对中国四大香型九大白酒的详尽测评,非常值得一看
由该网站烈酒专家CharsiuCharlie对中国四大类白酒香型中的9大酒款(贵州飞天茅台、泸州老窖特曲、明江白酒、五粮液、国窖1573、汾酒青花20年、红星二锅头、金门高粱、桂林三花酒)进行详细介绍和测评,其品鉴笔记客观中性,详实到位,虽然是针对西方烈酒爱好者的白酒测评,但对于我们国内的白酒爱好者来说,也非常值得参考和借鉴。
白酒界的4款“国货之光”,都是纯粮食好酒,小众却很好喝
1、四特酒四特酒算是我国“特香型”白酒的代表名酒,产自江西樟树市。从名字就能看出,它有四个“特别”:特别的工艺、特别的香型、特别的口感和特别的品质。在工艺上,四特是比较特殊的,结合了浓酱两种工艺优势,酿造出一种特别的风味,所以它才能独立成为一种“特香型”白酒。这酒的香气是浓香和清香结合在一起,...
大品牌也能高性价比?中秋聚会用这5款浓香白酒,喝过都说好!
水晶剑秉承了剑南春一贯凛冽的酒质风格,酒香中的粮曲糟香味道十分突出,入口时有一种烧辣的刺激感,但适应后就会变得纯净顺滑。喝下后有一种意犹未尽的感觉,让人回味无穷。而且水晶剑不像其他浓香酒那般酒味狰狞,反而香气纯正、口感绵柔顺滑,堪称浓香酒的佼佼者。还得夸一夸水晶剑的价格也很亲民,500ml的单...
同一香型有两个标准?白酒香型标准泛滥令人懵圈
在大众消费者的传统认知中,白酒香型有十二种主流香型分类,包括酱香、浓香、清香、米香型等。香型是不少消费者选购和品鉴白酒产品的重要依据之一。但原来,白酒是没有香型概念的,白酒香型概念在国内的持续时间不过五十年。在香型概念出现之前,不少白酒品评专家认为各地白酒香气、口感各不同,无法统一客观品评。直到1979...
哪种纯粮白酒性价比高?推荐五粮液、西凤等5款好酒
哪种纯粮白酒性价比高?推荐前几名的品牌第1款:习酒知交知行义习酒知行义酒,传承中国白酒文化精髓。这款酱香型53度酒,色泽清亮透明,香气浓郁持久。通过传统工艺与现代科技完美融合,每一滴酒液都凝聚了酿酒师的智慧汗水,口感醇厚圆润,回味悠长。不仅是一款美酒,更承载了贵州习水山水之精华,是酒文化的传承...
怎么区分纯粮食酒?这2种情况一出现,不管啥品牌,都是勾兑白酒
GB/T10781固态法白酒(纯粮食酒),这种酒就是我们值得购买的,以一些粮食为原料,在通过发酵、制曲和酿造而得来的白酒,打开后会有一股粮食的清香,喝起来很醇香,喝多了也不会有什么后遗症,它的香型也有很多,标准号也大不相同,不过不管是怎么样的白酒,都是我们值得购买的(www.e993.com)2024年9月17日。
原创丨伊朗终于承认一件事!不打以色列,是下一盘大棋?
龙凤之约白酒战友评龙凤之约:“非常好喝,一种特殊的香味,很喜欢这个酒。点赞多次购买了。”龙凤之约白酒是新香型——莓香型白酒,7种天然莓果酿造,传统白酒风格+浓郁莓果气息,味道独特。它入口柔和,但很明显能体会到是高度酒,因为非常醇厚,而且还有浓浓莓果气息。买2箱赠品鉴酒6瓶,限量100%返利+25%抵扣,全抵...
资深酒友推荐的6款酱香型白酒,口感酱香十足,喝完都直呼过瘾
第一款:华都匠酒咱们先从这款“京城小茅台”开始吧!华都匠酒这个名字,很多朋友可能都有些陌生,但它可是一款源自北京的老牌酱香白酒品牌,产品曾经一度风靡全国,素有“首都贡酒”的美誉。早在70年代,华都酒厂就开始酿造老北京二锅头了,后来更是成为北方最早的酱香酒先驱之一,推出了“燕岭春”这一经典酱香酒...
全国哪里产的白酒最好喝?经评鉴,这3款名列前茅,你喝过几种
贵州——缘得仿台酒(酱香型)此酒是一款大曲坤沙酱酒,沿用12987工艺酿造而成,酒厂位于茅台镇酱酒核心产区,紧靠赤水河畔,在贵州当地有“小茅台”的称号。这款酒能够从贵州走出来,并走进全国人民的酒桌上,靠的是酒质和酒友们的口耳相传,秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,一心只专注于酒质,一分耕耘一分收获,...
不看不知道,原来白酒和健康的关系这么奇妙
中国工程院院士孙宝国在《国酒》一书中写道:肌醇、甘露醇等多元醇是白酒甜味和醇厚感的重要成分,同时这些化合物还具有多种生理活性。肌醇具有治疗肝炎、血中胆固醇过高等疾病的功效;甘露醇具有利尿、降低眼内压等功效。而乙酸、丁酸、乳酸等低分子有机酸是白酒中的重要成分,不仅呈香呈味,还是酒中酯类化合物的前体物质...