北大研究:盐一换,每年少死100万人,吃低钠盐全因死亡显著

我国膳食指南推荐成年人日均盐摄入量应保持在6g以内,其中有2g盐是日常食物内可摄入的盐分,烹饪菜肴的实际用盐量应保持在4g以内,大概就是一个普通啤酒瓶盖平铺的量。除了要控制食盐的添加外,还需要注意“隐形盐”的摄入,如酱油、黄豆酱、豆瓣酱等调味品,内里都有大量的盐分,日常也要尽量少吃。02味精害人?提醒...

冯克久医生:血压管理有新招,这两种调味品,少吃点,健康多一点

一瓶普通的酱油,其含盐量可能超出我们的想象,长期过量摄入同样不利于血压控制。少盐策略:味觉与健康的平衡逐步减量:冯医生建议,减少食盐摄入应从日常做起,可以逐步减少烹饪时的用盐量,让味蕾逐渐适应低盐饮食。利用香料提味:使用香草、柠檬汁、蒜末等天然食材来增添食物风味,减少对盐的依赖。阅读食品标签:购买...

看重“盐”值——健康预防高血压

清淡饮食,已是高血压患者耳熟能详的叮嘱,而限制盐的摄入有助于控制血压。你以为只有吃起来咸,含盐量才高?错很多吃着不咸食物,其含盐量更是高得惊人,如各种速冻食品五香瓜子话梅薯条等。另外调味品是藏在厨房里的隐形的藏盐大户,同时是高血压患者控盐的拦路虎。每日盐摄入多少合适?《中国居民膳食指南》...

北大研究:盐一换,每年或能减少45万人死亡,低钠盐到底怎么吃?

赵医生清了清嗓子，开始详细讲解："首先，低钠盐虽然比普通盐更健康，但并不意味着可以无限制地使用。我们还是要控制总的盐摄入量。世界卫生组织建议，成年人每天的盐摄入量不应超过5克。""那怎么控制呢？"老李问道。"有几个小技巧，"赵医生说，"比如少吃加工食品，因为这些食品往往含盐量很高。在家做饭时，可以...

【科普营养】什么是不健康的食物?

硝酸盐主要存在于甜菜、绿叶菜和水果等植物中。它们首先会被口腔里的细菌分解为亚硝酸盐,随后肠道微生物会将其转化成亚硝胺。了解这些不同的代谢产物是知道我们该担心什么的关键所在。基于我们现有的知识,富含硝酸盐的天然食物对健康有利,而那些人为添加的或者是因为加工而产生的亚硝酸盐则通常没有好处。关键点还在...

每天吃2个鸡蛋和很少吃鸡蛋的人,谁更健康?一个差别很明显!

流着红油、口感沙沙的咸鸡蛋吃起来非常的香美(www.e993.com)2024年11月3日。咸鸡蛋腌制的过程中,高盐分会让蛋白质凝固而变得紧实,把蛋中的脂肪“挤”出来,蛋黄周围就会出现很多油脂。一个常见大小的咸鸭蛋,无论什么生产工艺,含盐量约为3～5克,属高盐食品,建议每天吃半个即可。

饮食误区 5种饮食搭配存在健康隐患

例:方便面加火腿肠。专家表示,一包方便面的含盐量已经很高了,再加上火腿肠这类高盐的加工肉类,这样吃一顿饭,一天的用盐量可能都超标了。宋新指出,方便面还是少吃为好,如果实在要吃,煮时要少放调料,加个鸡蛋,放点小油菜等绿叶菜。如果只能冲泡的话,可以配上生菜、西红柿、黄瓜这类可以生吃的蔬菜。

日本减盐勺号称可少吃30%盐 有up花2600元后评:玩呢

这款电子减盐勺通过向舌头发送电信号,来改变舌头对食物的味觉,让人感觉到吃的食物有一点点咸。电子减盐勺可以提升1.5倍的咸味感知效果,长期用的话,身体会逐渐适应低盐食物,以此来减少食用盐的食用量,减少高血压等发病风险。前不久,日本知名啤酒公司麒麟把这款电子减盐勺——KrinElectricSalt造出来了,不过并...

“盐”值减一点 健康加一点

原标题:“盐”值减一点健康加一点盐是美食烹饪中无法替代的调味品,同时也是人体不能缺乏的重要元素,它所提供的钠离子在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面起着重要作用。但食盐(钠)摄入过多会对人体产生不利影响,引起高血压,增加脑卒中、胃癌和全因死亡的风险。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年...

买食用盐,井矿盐和海盐哪个好?内行人说出3点,搞懂再买不吃亏

『图htTPm.cqzuolai矿盐,却很少买海盐,这是咋回事,为了家人的健康,建议了解!食用盐是我们天天要用,要吃的调料,所以很多人对于食用盐的挑选很是慎重,而食用盐又有很多不同的品种,像是很多功能性食用盐,还有根据开采方式分类的食用盐,其中井矿盐和海盐,就是很多人比较关注的两种盐,那么这两种盐到底哪...