研究发现:吃肥肉的人,健康指数是吃瘦肉的人的7倍不止?
他想起近期一项颠覆性研究:适度食用肥肉可能比单纯吃瘦肉更有益健康。这项研究发表在《中华营养学杂志》上,引发了医学界的热烈讨论。研究团队追踪调查了5000名成年人,为期10年。令人意外的是,经常食用肥肉的人群,其整体健康指数竟是主要食用瘦肉人群的7倍之多。这一发现令许多人大跌眼镜。难道多年来提倡的"少吃...
提醒:这7种食物,糖尿病人尽量每天坚持吃,血糖平稳,营养足
6、瘦肉:糖尿病患者也需要补充适量的蛋白质,像鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等这些食物,都是方便取得的优质蛋白质的来源。建议:每天吃上120到200克肉类,每周最好吃上两次鱼,要是吃肉就选瘦的部位,少吃肥肉。7、含糖量低的新鲜水果:水果中的维生素和膳食纤维,对糖尿病患者来说也是有好处的,糖尿病人不是不能吃水果,...
猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
所以,从脂肪含量这个角度来说,猪瘦肉比肥牛、肥羊甚至更好一些。然后说猪肉中的维生素。瘦猪肉中含有8种B族维生素,其中维生素B1含量特别高,这是个极大的优点。无论牛肉、羊肉还是鸡肉、鸭肉,其他肉类在这项指标上对猪肉都望尘莫及。(人家本来就有高维生素B1的基因优势,再加上饲料中有丰富的维生素供应量。)按我国...
瘦肉红如玛瑙,肥肉白如玉
“客户的需求就是我的方向。”钱亮说,“现在,生活条件好了,人们的口味要求多样化了。比如,老年人喜欢肉碎一点,肥肉比例多些;年轻人喜欢瘦肉多的;还有人喜欢辣肠、甜肠等。有些顾客对香料也有要求,有的不吃八角,有的不喜欢桂皮。”对于顾客花样百出的要求,钱亮都会满足。晾晒方面,钱亮也摸索出了诀窍。他曾在一...
吃瘦肉减脂还是吃肥肉减脂
1、瘦肉:一般推荐减脂人群食用瘦肉,其脂肪含量较低,蛋白质含量较高,同时富含铁、锌、硒等微量元素,可以补充多种营养物质,对于减脂有一定的好处。但是需要注意,减肥人群应尽量选择鸡胸肉、鱼肉等脂肪含量较低的肉类;2、瘦肉:日常生活中常见的瘦肉有鸡胸肉、牛肉、羊肉、驴肉等,其中含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸...
想让孩子长高?多吃这种肉,不是肥肉,而是...
不过,别急着去炖红烧肉哦!这里说的肉,可不是那种油腻腻的肥肉,而是“纯瘦肉”!优质蛋白质是孩子长高的关键(www.e993.com)2024年9月16日。而纯瘦肉,就是提供优质蛋白质的好来源!为什么说是“纯瘦肉”呢?因为瘦肉中的脂肪含量相对较低,而蛋白质含量高。这样的肉类不仅能帮助孩子补充身体所需的营养,还能避免过多的脂肪摄入,对孩子的健康成...
爸妈整天吃素,怎么一查还是高血脂?
这,也是让血脂(LDL-C、甘油三酯)居高不下的重要原因,下面,就来具体说说。不吃肉,但脂肪其实没少吃说到脂肪,很多人第一个想到的就是——肉,尤其是肥肉。但其实,脂肪几乎存在于饭桌和餐间的绝大多数食物里。比如炒菜时放的油、油条油饼的油、各类糕点饼干、零食里,全都是脂肪!
万万没想到猪肉市场出现大反转,瘦肉不好卖了?内行人说出了原因
一、瘦肉还是肥肉?其实,关于猪肉的肥瘦之争在我们日常生活中很常见,有些人认为瘦肉缺乏营养,但有些人认为肥肉脂肪太高,容易发胖,那么,肥肉和瘦肉究竟有什么区别呢?从营养价值的角度来说,瘦肉中含有丰富的蛋白质,且含有人体必需的氨基酸,能提供给人体所需的营养。而肥肉中的主要营养成分是脂肪,也含有胆固醇...
猪肉如何烹调更精致?“陈渝大姐”教你做出美味与营养
大里脊肉成型,无肥肉,但不如眉毛肉、腰柳细嫩。适合炒肉丝和炸猪排、糖醋里脊、椒盐里脊等酥炸类菜肴。深入浅出将重点烹饪方法分为23个部分在重点介绍如何做菜的内容中,陈渝老师将其分为家常味、鱼香味、咸鲜味、陈皮味、麻将味等23个部分,将看似一道简单的菜写出了陈渝老师独有的美味和营养做法,精细而通俗...
买牛肉时:这5个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
三、牛颈肉很多朋友看到类似雪花状的牛肉,就认为是极品的牛肉!其实,牛肉会出现雪花状的样子,一是品种,二是在培养的时候多给牛吃含有脂肪多的食物,这样肉中的脂肪含量自然就高。而牛颈肉由于日常活动频繁,所以这个地方纹理较乱,看起来属于瘦中有肥,肥中有瘦的样子,经常被拿来当作雪花肉来售卖。