手撕鸡超简单的做法,肉质细腻,鲜香入味,不比酒店大厨做的差

4、接下来就来调制一个手撕鸡的拌汁,盘中加入30克盐焗鸡粉,30克熟花生油(烧热的花生油),15克芝麻香油,搅拌均匀,这样一个手撕鸡的调料拌汁就调制好了。5、做手撕鸡还要一些去腥的配料,把生姜切成姜片,把3根小葱对半切成2段即可。这两样都是在蒸鸡腿的时候用的。6、做这道菜还需要小葱和香菜来增香,...

寒露后做饭发愁?学会这8道菜,端上桌,米饭都不够吃,好吃解馋

油焖茭白食材:茭白、老抽、香葱做法:1、茭白有些也有老皮,纤维高口感不好,可以用刀刮去,这样还有利于炒的时候上色。2、切成滚刀块,下入油锅中慢慢煸炒,同时可以炒去一点水汽,边缘慢慢焦黄后就可以下料调味了。3、糖可以多点,能带出茭白的鲜味,翻炒一会儿加点生抽,略一翻炒后,再酌量加点老抽,我加的似...

夏天吃八菜,健康又自在,八菜指啥?清爽开胃,维生素蛋白含量高

1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝放入大碗中,接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.丝瓜去皮清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。3.准备好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入丝瓜一起翻炒,然后加入适量的食盐调味,继续...

12月22日冬至,记得吃这3道御寒菜,鲜美好吃又御寒,温暖度寒冬

牛肉炖土豆的做法:食材:牛腱子肉,土豆,花椒,大料,葱,姜,盐,酱油,花生油。1,牛腱子从中间切开,泡去血水切块,锅里放入葱姜,花椒,八角爆香,倒入牛肉煸炒均匀。2,炒到牛肉发白时倒入酱油煸炒均匀上色提味,加入开水,开锅后改小火慢炖约1个半小时。3,土豆切块放入牛肉中,加少许盐调味,继续小火慢炖大约15...

上了年纪要养骨,建议大家多吃八道养骨菜,补钙养骨,清淡又美味

七、娃娃菜蒸牛肉食材准备:牛肉、娃娃菜、胡萝卜丝、姜丝、葱花。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.娃娃菜清洗干净,然后铺在蒸碗底,接着把胡萝卜切丝铺在娃娃菜上,再将腌制好的牛肉铺在最上面。

花生油的正确吃法:如何充分发挥其烹饪潜力

选择金龙鱼花生油,让您的每一道菜都充满浓郁的花生香味(www.e993.com)2024年11月4日。通过正确地使用花生油,您不仅能最大程度地发挥其烹饪效果,还能更好地保留其独特的香味。无论是炒菜、烹炸、烘焙还是凉拌,花生油都能为您的菜肴增添一抹美味的光彩。选择金龙鱼花生油,让每一餐都充满健康和美味。

食用油怎么选购?炒菜用啥油更香?做到心中有数,一日三餐更放心

芝麻油(香油):用芝麻碾磨制作而成的芝麻油,又称为香油,顾名思义它香味浓烈,还含有芝麻酚、芝麻素等天然抗氧化剂。缺点是香味过于浓烈,有些人无法忍受,而且不耐高温,不能加热使用。在凉拌、做蘸料、做汤时适量添加几滴,有提味增香的作用。三、食用油误区...

猪油对身体到底是好还是坏?

猪油虽香,但也不要总吃一种,建议大家平时最好能做到不同的油换着吃,家里可以买一些其他的油脂,比较推荐的是花生油、玉米油、橄榄油以及菜籽油,适合常见的家庭使用场景,基本可以满足平时家庭使用。4、心血管疾病患者尽量少用猪油正常人吃点猪油一般不会有啥问题,但是心血管疾病患者就尽量少吃或者不吃猪油了。

猪油对身体到底是好还是坏?经常吃的人一定要看看!

猪油很香、做饭菜好吃,但猪油的营养到底如何呢?其实作为一种油脂,猪油也是有它的营养价值的。跟其他油脂差不多,猪油的主要营养作用是给我们提供油脂和脂溶性维生素。跟常用炒菜的花生油、菜籽油之类相比,猪油的特点是饱和脂肪酸更多,所以在常温下就是半固态的膏状;用它做食物,在常温下也可以呈固态藏在食物中,不...

用猪油炒菜到底好不好?经常吃的一定要看看!

猪油虽香,但也不要总吃一种,建议大家平时最好能做到不同的油换着吃,家里可以买一些其他的油脂,比较推荐的是花生油、玉米油、橄榄油以及菜籽油,适合常见的家庭使用场景,基本可以满足平时家庭使用。4.心血管疾病患者尽量少用猪油正常人吃点猪油一般不会有啥问题,但是心血管疾病患者就尽量少吃或者不吃猪油了。