鸭脖卖不动了,绝味食品、周黑鸭闭店收缩原因何在?
最近,“鸭脖大王”绝味食品发布了上半年的财报,显示其营收为33.4亿元,同比下降了9.73%。此外,周黑鸭和煌上煌的半年报同样不容乐观,一个同比减少了10.97%,另一个下滑7.53%,与其辉煌时期相比几乎不可同日而语。尤其是那些一直强调以规模取胜的三大休闲卤味企业,今年上半年竟然大量关店,绝味食品减少了981家...
周黑鸭、绝味食品背后的这家供应商终止定增计划
在肉禽产业,益客食品号称全球第二大肉鸭供应企业,目前为周黑鸭、绝味食品和煌上煌的鸭产品供应商。据2023年年报,益客食品第一大产品为鸭产品,实现营收91.94亿元,营收占比为42%,但除了肉鸭外,益客食品还围绕着肉鸡产业链进行业务布局,2023年鸡产品实现营收为67.12亿元,营收占比为30.66%。资料显示,目前益客食品已经形成...
知名品牌大量闭店,平均每天关掉2家?杭州也有很多门店,网友:爱吃但...
杭州也有很多门店,网友:爱吃但越来越贵????△点击上图查看详情近日,“卤味为何卖不动了”话题登上了微博热搜,引发了广大网友们的热议,曾经风靡全国的卤味鸭脖酱鸭之类的小吃火遍大江南北,绝味鸭脖、煌上煌、周黑鸭还被称为“卤味三巨头”,深受大家的喜爱。但从今年上半年开始,“卤味三巨头”都出现了关店...
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其中,绝味鸭脖超200家、周黑鸭30家、煌上煌15家。“虽然爱吃,但感觉越来越贵了。稍微买一点,就要三四十元起步。”济南市民王女士表示,如果想买点鸭脖、鸭锁骨、鸭舌痛痛快快吃上一顿,就得上百元。“想吃的时候还是会买一点,但不会太频繁了。”贵,或许是休闲卤制品绕不开的问题。以绝味鸭脖为例,店内鸭脖24...
热搜第一!“卤味三巨头”卖不动了?
记者在高德地图、大众点评等平台搜索发现,济南现有休闲卤味店超1100家。其中,绝味鸭脖超200家、周黑鸭30家、煌上煌15家。“虽然爱吃,但感觉越来越贵了。稍微买一点,至少三四十元起步。”济南市民王女士表示,如果想买点鸭脖、鸭锁骨、鸭舌痛痛快快吃上一顿,就得上百元。“想吃的时候还是会买一点,但不会太频繁了。
销量下滑、客单价走低,在济日渐“失宠”的卤味三巨头
相较于2023年底的门店数量,2024年上半年煌上煌门店减少445家,减幅10%;其中直营门店相较于年初净减少了34家,加盟门店相较于年初净减少411家(www.e993.com)2024年9月15日。缘何日渐“失宠”价格贵、平替多或是关键记者在高德地图、大众点评等平台搜索发现,济南现有休闲卤味店超1100家。其中,绝味鸭脖超200家、周黑鸭30家、煌上煌15家。
卤味“刺客”来了?
近日,话题“卤味为什么卖不动了”冲上微博热搜,引发广泛关注与讨论。网友纷纷留言表示,卤制品价格的不断攀升是主要原因,直呼“卤味刺客,太贵了”。日前三大休闲卤制品上市公司披露的半年报也印证了这一事实。今年上半年,绝味食品、周黑鸭和煌上煌营收均出现较大幅度下跌,周黑鸭和煌上煌的净利润也出现较大幅度下滑。
紫燕净利逼近绝味,煌上煌加快开店周黑鸭放缓
针对产品价格是否上涨以及调价原因,南都湾财社记者曾向绝味食品和煌上煌相关负责人了解情况,但未能获得明确的回复。投入紫燕加大广告投入、拓新品绝味煌上煌缩减宣传开支 在整体经营效率层面,紫燕食品拔得头筹,去年其净利率为9.61%,明显高于其他品牌。2023年,绝味食品、周黑鸭、煌上煌的净利率分别为4.37%、4....
“鸭脖子”又香了!卤味复苏 绝味等巨头业绩盈喜
近日,绝味食品发布公告称预计2023年度营业收入为72亿元-73亿元,同比上升8.71%-10.22%。对照往年营收业绩来看,绝味食品2023年营收创下新高,高出2022年5.77-6.77亿元。在卤味市场,从品牌影响力和渠道门店等情况来看,绝味食品、周黑鸭、煌上煌和紫燕食品稳居前四的位置,
关店近3000家!“鸭货三巨头”月薪两万也吃不起,被抛弃了?
去年年底,绝味食品还有15950家店,到今年8月,只剩下13731家店,关了2219家,算上周黑鸭的304家店和煌上煌的445家店,三大卤味巨头,合计关店2968家。资本市场表现也不乐观。这三家公司,曾经都是几百亿市值,如今变成几十亿市值的“小票”,合计跌去了879亿市值。