气血不足,多吃瘦肉,这5种换着吃,营养滋补,补气养血
二、青椒炒瘦肉材料:瘦肉(猪肉或牛肉)300克;青椒2个;姜蒜适量;生抽适量;料酒适量;盐适量;食用油适量1.准备食材:将瘦肉切成薄片,青椒去籽切块,姜蒜切末备用。2.腌制肉片:将瘦肉放入碗中,加入料酒、生抽和少许盐,腌制15分钟。3.热锅凉油:锅中加入适量油,烧热后放入姜蒜末炒香。4.炒肉片:将腌...
不管炒啥瘦肉,万万不要直接下锅,多做3步,肉又嫩又香又入味
这里面的学问可大着呢,今天咱们就聊聊炒瘦肉的三个关键步骤:洗肉、腌肉、滑锅。洗肉:给肉做个SPA洗肉,这可是炒瘦肉前的第一步,也是最容易被忽略的一个环节。咱们买的肉,哪怕是新鲜的,也难免会带点儿腥味。这腥味可不是什么好东西,不仅影响食欲,还会破坏整道菜的口感。所以,洗肉不仅是为了去掉表面的脏...
炒猪肉时,瘦肉发柴嚼不动?教你一招,吃肉和吃豆腐一样嫩滑,香
炒猪肉时,瘦肉发柴嚼不动?教你一招,吃肉和吃豆腐一样嫩滑,香展开2024-08-2316:26发布于河北|1350观看12评论1027手机看戴一粉丝7047|关注0+关注作者最新视频223|07:31把红枣放锅里蒸一蒸,第一次见这种做法,没想到这么好吃,真解馋2024-08-23播放中炒猪肉时,瘦肉发柴嚼不动?教你...
炒瘦肉,无论肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软
视饮食健康了,平时会多吃新鲜蔬菜、肉蛋奶,炒菜时也会加一些瘦肉。这样做,既能让菜更美味,又能补充蛋白质。哎呀,很多朋友炒的瘦肉,不是又干又柴,就是又硬又塞牙,还有一股腥味,太难吃啦!其实,这是因为你们直接把瘦肉下锅炒啦。今天,我来教你们3招,让瘦肉变得超级鲜嫩,软嫩得像豆腐一样,连没牙齿的老...
打工人带饭首选,五款营养健康又美味的快手菜,哪一款是您的菜呢?
2、瘦肉炒木耳:瘦肉切丝、黑木耳泡软切丝、姜蒜切末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、色拉油。做法:在热锅中加入适量的油,加入姜蒜末炒香,然后加入肉丝炒至变色。加入木耳丝翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味。最后用淀粉勾芡,撒上鸡精即可。3、泡椒肉丝:瘦肉切丝、泡椒切丝、姜蒜切末、盐、生抽、料酒、淀粉、...
秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋|排骨...
1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年10月6日。2、山药削掉外皮,清洗干净沥干水分,再斜切成片,焯水煮五分钟,煮至断生后沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片炒香,再放入瘦肉翻炒至变色,然后放入山药翻炒均匀。4、山药瘦肉炒熟后,放入葱段和食盐,翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
毛芹加它鲜香爽脆,这么做我也是第一回,上桌就被抢光
腊瘦肉都用凉水泡泡洗净,我用保鲜盒装好,放在冷藏室里随时吃,但是毕竟是凉水泡过的不可久放,最多可以放一周,所以这一周想尽办法把它吃完,也可以把腊瘦肉不用凉水泡,分割好直接用保鲜袋包好,放在冰箱里冷冻,吃的时候提前拿出泡泡,搭配各种食材炒着吃。
开吃!一年一度“按猪jió盛宴”已上桌……_腾讯新闻
炒猪肝、酸菜煮猪血、煮猪肠猪肚卤猪头肉、炒猪腰子猪心、炼油渣等款款都是各有味道让人垂涎三尺,回味无穷图源:曲靖日报掌上曲靖图源:“掌上宣威”微信公众号而驰名中外的宣威火腿也是在宰年猪中产生的宣威宰年猪会选在冬至以后这是祖辈们腌制火腿的智慧结晶...
以下是一份简单易做的玉米炒瘦肉的做法
1.瘦肉切成小片,加入盐、黑胡椒粉、花椒粉、料酒,抓拌均匀,腌制10分钟左右。2.蒜末、姜末分别切碎。青红椒分别切成块状。胡萝卜切成小丁。3.在平底锅中加入适量油,中火将腌制好的瘦肉煎至两面金黄色,放入碗备用。4.在同一平底锅中加入少量油,加入蒜末、姜末煸炒至香味四溢,再加入胡萝卜丁和青...
炒猪肉时,瘦肉发柴嚼不动?学会一招,吃肉和吃豆腐一样嫩滑
猪肉是我们餐桌上经常出现的一道美食,当然它的做法有很多,比如青椒炒肉、回锅肉、红烧肉等等。炒猪肉其实也有诀窍,炒之前放锅里煮一煮,出锅比豆腐还嫩。一起来看看这个诀窍吧。番茄肉片准备食材:猪肉、食用油、生姜、青椒、西红柿、大蒜、玉米淀粉、耗油、鸡精、生抽...