科技育麦 酿造新香 科技驱动国产啤麦酒花创新,百威中国与江苏农垦...

科技赋能国产啤麦酒花,携手共酿啤酒新香大麦和啤酒花是啤酒酿造中的关键原料,将直接影响啤酒的风味、香气和口感。然而,作为啤酒生产和消费大国,中国在大麦和啤酒花的供应上面临着依赖进口和因全球气候变化带来的不稳定挑战。因此,提升国产大麦和啤酒花的种植规模、品质和竞争力,降低对外依存度,正成为中国啤酒行业面临...

科技育麦 酿造新香

科技赋能国产啤麦酒花,携手共酿啤酒新香大麦和啤酒花是啤酒酿造中的关键原料,将直接影响啤酒的风味、香气和口感。然而,作为啤酒生产和消费大国,中国在大麦和啤酒花的供应上面临着依赖进口和因全球气候变化带来的不稳定挑战。因此,提升国产大麦和啤酒花的种植规模、品质和竞争力,降低对外依存度,正成为中国啤酒行业面临...

关于公开征求《黑啤酒》《有机啤酒》《啤酒花人工气候种植技术...

根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》,由中国酒业协会团体标准审查委员会批准,百威投资(中国)有限公司牵头制定的T/CBJ3110《黑啤酒》、T/CBJ3111《有机啤酒》、T/CBJ3307《啤酒花人工气候种植技术规范》团体标准已完成征求意见稿,现公开征求意见。欢迎行业各相关单位、专家对本标准征求意见稿提出建议...

马拉松赛场遇上泉城“白月光”,在秋色中感受啤酒飘香的醉美赛道

作为济南历史悠久的啤酒品牌,趵突泉啤酒以济南趵突泉的清澈泉水为原料,选用顶级麦芽和大米,辅以一级啤酒花,结合国内外先进酿造技术,使趵突泉啤酒呈现出淡黄清亮的色泽,泡沫如雪片般细腻持久。品尝时,酒花和麦芽的香气四溢,口感顺滑、麦香浓郁,具有微苦愉悦的酒花香,一口下肚,那醇香回甘成为无数济南市民心中的“魂”。

这五种国货才叫精酿啤酒,跟工业啤酒毫不沾边,看看你认识几个

珠江比利时风味白啤酒首先登场的便是珠江这款比利时风味的白啤酒,作为国内啤酒行业的老品牌珠江的制作工艺更加令人放心,只见其配料表上干干净净,并没有添加任何的大米和啤酒花浸膏。同时这款啤酒在酿造过程中还添加了一些橙皮与芫荽子进去,在使得风味有所提升的同时也让其保持了精酿啤酒原有的独特韵味。

啤酒花到底是什么花?

啤酒花到底是什么花?喝啤酒要不要喝泡沫啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史(www.e993.com)2024年11月3日。如今,世界各地的啤酒节也成为一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别?啤酒应该如何品评?戳图了解↓↓特别提醒,饮酒过量有害健康,应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。(人民网(21.830,0.49,2.30%))啤酒...

白酒、啤酒,哪个喝起来伤害更大?建议酒友了解后,牢记“3点”

首先,我们来看看两者的区别。白酒:属于烈性酒,以高粱、大米、小麦、豌豆等谷物为原料,经固体发酵蒸馏提取、储存、混合,度数一般为几十度,风味多样,蕴含众香。啤酒:以麦芽为主要原料,加酒花经发酵后过滤碳化,是一种度数较低的酒,味道微苦爽口。虽然白酒比啤酒度数更高,但并不意味着它对人体更有害,因为当我...

被誉为下班神器的六款进口啤酒,喝过其中3款你就停不下来

督威三花为什么这么出名呢？主要是因为它的酿造工艺独一无二。这款烈性艾尔啤酒使用了三种不同的酒花，其中还增加了一种全新的酒花，让它具有了清新的葡萄柚香气和甜美的热带果香。入口的确很劲爆，浓郁的麦芽香气迎面扑来，但苦味却意外地并不会让人感到压抑。反而有着丰富的泡沫，带有一丝甜味，再加上清新的水...

翡翠啤酒绿瓶属于什么等级,探索翡翠啤酒绿瓶的等级身份

首先,翡翠啤酒绿瓶在原材料的作出选择上要求较高。它们选用的就是大麦麦芽是经过专业筛选和处理的顶级,确保了高质量的一直麦芽,为啤酒的并不是口感和风味提供了坚实的达人基础。此外,翡翠啤酒绿瓶还添加了足够的翠绿色啤酒花,给啤酒增添了苦味和香气,使得绿瓶的手镯口感更为丰富和复杂。

红火一时的乌苏啤酒,现在为啥喝的人少了?老酒友:喝几次就懂了

3、乌苏啤酒的口感乌苏啤酒的味道确实要比一些廉价的工业啤酒好喝一些,主要是这酒入口绵甜,喝起来比较顺畅,并且本身没有一些啤酒的那股潲水味。别看乌苏啤酒的原麦汁浓度比较高,但是乌苏啤酒其中也添加了大米,虽然乌苏啤酒用的是啤酒花,但是酒香味并不是特别浓郁,倒是乌苏啤酒喝过以后,脑袋真的会一蹦蹦的疼。