转变食堂经营模式 建立监督长效机制 泰安市中小学食堂规范化提升

一是改革食堂经营模式。将“中小学校食堂经营模式改为自主经营”列入2024年民生实事项目，“一校一案、一校一策”推进实施，目前，全市295所中小学食堂全部实现自营，覆盖面增加29%，28万名学生受益。二是改善学生就餐条件。今年全市投入资金2166万元，改造提升食堂74所，受益学生7.4万人。其中：市本级投入资金80万元...

关注丨70条!《昆明市学校食堂管理办法》正在征求你的意见

第十五条不具备自主经营条件的学校,经向属地教育部门备案后,可采取承包或委托经营方式为学生及教职工提供供餐服务。由学校以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位(以下简称“食堂委托经营企业”)。第十六条食堂管理领导小组要组织充分...

事关学校食堂管理 昆明公开征求意见

第十二条学校食堂新建、改建、停办或变更经营模式,应先向属地教育部门备案,并向属地市场监管部门报告或申请办理变更手续。第十三条应充分发挥膳食委员会作用,制定满足师生就餐需求的自主经营方案。第十四条学校食堂供餐应当采用包餐制、点餐制等方式。采用点餐制的学校,可提供若干饭菜品种,由学生自主选购。学校...

披上“质价比”外衣,自助餐饮模式不能只停留在表象

降低成本的方式还有许多可以发掘,而在整个餐饮业都在转向品质感、个性化、高体验用餐形式的丰俭由人大趋势下,自助餐的经营必定已经过了压低食物水准、粗放管理的阶段。筷玩思维注意到,在品牌自助化的趋势中,除品类的多元化之外,玩法也开始变得多样化。从传统的全自助模式衍生出了半自助模式与分时段自助模式,变量的出...

注意!事关中小学校食堂→

(二)因地制宜原则。中小学校可根据实际情况选择自主经营(含劳务外包,以下简称自营)、委托经营(以下简称托管)、校外供餐(含集约化供餐)模式。具备自营条件的学校食堂原则上自营,已经托管的要收回自营。确不具备食堂经营条件的,要严格论证、审慎选择校外供餐模式。

70条!《昆明市学校食堂管理办法》公开征求意见

自主经营食堂管理第十一条具备条件的中小学食堂原则上采用自营方式供餐(www.e993.com)2024年11月24日。学校食堂应以学校法人登记证载明的主体作为申请人依法取得食品经营许可,严格按照食品经营许可证规定经营项目从事食品制售,严禁超范围经营或违规经营。第十二条学校食堂新建、改建、停办或变更经营模式,应先向属地教育部门备案,并向属地市场监管部门...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

(二)因地制宜原则。中小学校可根据实际情况选择自主经营(含劳务外包,以下简称自营)、委托经营(以下简称托管)、校外供餐(含集约化供餐)模式。具备自营条件的学校食堂原则上自营,已经托管的要收回自营。确不具备食堂经营条件的,要严格论证、审慎选择校外供餐模式。

食堂成本不得低于伙食费的75%!《湖南省中小学校食堂管理办法》印发

(二)因地制宜原则。中小学校可根据实际情况选择自主经营(含劳务外包,以下简称自营)、委托经营(以下简称托管)、校外供餐(含集约化供餐)模式。具备自营条件的学校食堂原则上自营,已经托管的要收回自营。确不具备食堂经营条件的,要严格论证、审慎选择校外供餐模式。

浙江高等教育学校食堂承包(委托)经营合同

乙方应严格规范食品加工管理，保持加工经营场所内外环境整洁，实施原料采购、粗加工、切配、烹饪、供餐、留样、餐用具清洗消毒保洁全过程控制管理。积极落实《学校食堂食品安全管理工作卡位操作手册》和色标管理制度等要求。4.两员责任。乙方应按照《企业落实食品安全主体责任监督管理办法》配备食品安全总监/食品安全员，落实...

关于印发《湖南省中小学校食堂管理办法》的通知(湘教发〔2024〕41...

(二)因地制宜原则。中小学校可根据实际情况选择自主经营(含劳务外包,以下简称自营)、委托经营(以下简称托管)、校外供餐(含集约化供餐)模式。具备自营条件的学校食堂原则上自营,已经托管的要收回自营。确不具备食堂经营条件的,要严格论证、审慎选择校外供餐模式。