金陵饭店集团:以法治护航企业高质量发展
根据不同职能模块,集团结合经营管理事项及改革要求,以保障实现整体战略发展目标为核心,建设覆盖“三重一大”、投融资、招标采购、运营管理、法律事务管理等全业务、全流程的制度管理体系,定期梳理分析现行制度的系统性、适应性和适用性,按年度编制公司规章制度“废改立”计划。制定《规章制度管理办法》,实施分级分类管理,...
民宿管理规定有望尽快出台
本市已形成了对民宿实行区别于旅馆饭店的管理模式的共识,《北京市乡村民宿管理导则》已经形成初稿。依据该导则,消防部门制定完成了《北京市农家乐(民宿)建筑消防安全基本要求(试行)》,公安部门拟对乡村民宿设立住宿登记联网管理系统,工商部门拟根据镇政府提供的经营场所房屋产权证明办理民宿工商登记。该导则目前正在密云区...
饭店该如何经营,以一个消费者的角度说说什么样的饭店会常去
4.菜的口味要好,这个可以说是基本功了,就像商品的质量要好一样,而这个口味,由于不同的人,其实感受是不同的,那么只要做到大体上可以就行,厨师就变得非常重要了,什么样的菜,烧成什么口味,大众的感觉等等,都需要很好的厨师去把握。5.其他,还有很多、总之,开饭店其实看看简单,但未必简单,无论做什么事,用心...
泉州一原区长在湖上餐厅吃饭时落水溺亡?涉事饭店因装修暂停业...
泉州一原区长在湖上餐厅吃饭时落水溺亡?涉事饭店因装修暂停业,管理方:餐厅系外包;官方:溺亡者身份属实据封面新闻报道,近日有网络信息称,泉州市洛江区原区长苏某某在惠安县一家水上餐厅“聚龙轩”吃饭时落水去世。11月13日,惠安县人民政府办公室一名工作人员确认,泉州市洛江区原区长苏某某在聚龙轩餐厅落水...
章新胜:我的酒旅人生,一心金陵、一意星评
当年有一些类似的打油诗,比如“桂林山水甲天下,来到桂林睡地下”,其实北京饭店、上海锦江饭店、南京饭店等各家都在打地铺。当年不仅客房极其缺乏而且管理体制、管理水平,还有许多城市的配套基础设备设施等与发达国家有很大区别。中国以前是实行计划经济,计划经济条件下没有市场经济以及国际化条件下的专业饭店管理概念,基本...
《荆楚消防》第284期丨宾馆酒店等住宿场所消防安全管理指南
酒店法人、酒店消防工作的管理人事后都被追责处理(www.e993.com)2024年10月18日。酒店的经营者他不能以牺牲消防的安全或者说消防的硬件这种便利为代价来经营我觉得就是科学问责终身问责对他才有威慑力(2)打造安心休憩场所这些地方要防火在宾馆酒店里,餐厅、咖啡厅、酒吧这些地方可以满足客人的饮食需求,客房、会议室、商务中心又满足...
管理会计需要了解的17大财务思维
管理会计不同于财务会计之处,既表现为工作目的、工作内容,也表现为思维方式不同。财务会计注重“向后看”,管理会计注重“向前看”;财务会计所提供的是综合性的资料,而管理会计则是细节性的;财务会计是遵循会计准则的,而管理会计在处理流程上应该合乎逻辑;财务会计工作与基础财务有关,管理会计与经营活动有关。
非标=没标?民宿行业管理标准落地艰难
《国民经济行业分类》(GB/T4754—2017)显示,民宿指城乡居民及社会机构利用闲置房屋开展的住宿活动和短期出租公寓服务,不同于旅游饭店、一般旅馆和露营地服务。在这一标准中,民宿被明确认定为房屋租赁性质、区别于酒店旅馆服务。经营范围规范表述查询系统网站显示,民宿服务行业被纳入住宿服务条目内,而该条目的说明...
成人本科餐饮管理
成人本科餐饮管理是怎么样的呢?很多同学都很关注这个问题,那么接下来就跟着中国教育在线继教小编一起来看看吧,你通过以下的文章内容就会有更深入的了解。成人本科餐饮管理专业1、培养目标餐饮管理专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
“半分点评”来了 酒店怎么做点评管理
“这是好事。”在李双双看来,至少酒店和酒店之间的比较会更加清晰。有时候,几家酒店的差异就体现在那半分上。虽然得满分的酒店可能会变少,但这一评分制度不是只针对一家酒店的,所有酒店都站在同一起跑线上。所以,如果是真正想做好服务和管理的企业,“半分点评”对他们来说是一个帮助。北京第二外国语学院...