滴,四川阿坝茂县,读懂这座城最直接的方式莫过于美食,别的不讲…
……*图六的酸浆土豆冻头回见,真好吃~??滴,四川阿坝茂县,读懂这座城最直接的方式莫过于美食,别的不讲,这桌菜可是太下饭了,轻轻松松可炫三碗米饭?……*图六的酸浆土豆冻头回见,真好吃~??滴,四川阿坝茂县,读懂这座城最直接的方式莫过于美食,别的不讲,这桌菜可是太下饭了,轻轻松松可炫三碗米饭...
四川美食搜索丨四川烘焙品牌做出来的月饼,搞出了什么花样?
四川举报0分享至来源:封面新闻赏明月,吃月饼,是中秋习俗之一。经过长期发展,各地根据当地饮食习惯,结合当地风物,创造出不同品类的月饼。如今,各地特色月饼走出当地,在全国范围内售卖,并创新了多种新口味。本期,美食主播kiyo选购了好利来、爱达乐、卖的多三个四川烘焙品牌推出的几款近两年的新口味月饼,看看有...
四川美食必尝排行榜,你尝过几样?
宫保鸡丁,这道菜名在四川的餐饮长卷中熠熠生辉,堪称川菜瑰宝中的一颗璀璨明珠。它不仅仅是一道菜肴,更是味蕾上的一场华丽盛宴,汇聚了川人对于食材的精挑细选与烹饪艺术的极致追求。细细品尝,宫保鸡丁的味道层次分明,鲜、辣、咸、香交织在一起,如同四川的山水,既有峻岭的险峻,又有江河的柔情。而那一丝丝不易...
郫县豆瓣、“双减”大蒜 四川人为了吃口好的,有多拼?
在四川,还有一样东西,人们爱了3000多年,这就是“下饭神器”——泡菜!全国第一个专门研究泡菜技术的研究院、第一个泡菜国家质检中心、唯一的泡菜工程技术研究中心……你们知道吗?现在四川泡菜玩出了新高度,既可以做佐饭而食的小菜,还可以跨界成为活泡菜冰激凌,又是各种美味川菜的“灵魂伴侣”。四川东坡中国泡菜产...
打开“封面”开学啦丨@大一新生 你学校附近有哪些美食值得打卡,最...
他给准大学生们推荐了三道店里的美食:牛肉丝、京酱包子和醋香小煎鸡。他说,牛肉丝是店里的非物质文化遗产,京酱包子做了60多年,是全国名点,醋香小煎鸡是店里的招牌,桌桌必点,每天至少卖出去100份以上。从左到右依次为香菜牛肉丝、京酱包子、醋香小煎鸡(蜀上肴供图)...
辣味之魅:探秘四川美食(乐山篇)
在四川的西南腹地,有一座历史悠久、风景秀丽的城市——乐山,这里不仅是旅游胜地,更是美食的天堂(www.e993.com)2024年10月24日。乐山美食,以其独特的风味和深厚的文化底蕴,吸引着无数食客前来探寻。今天,就让我们一起走进乐山的美食世界,感受那份来自味蕾与文化的双重盛宴。跷脚牛肉
四川美食臭猪肉到底是什么呢?为什么放置多年还可以食用?
在四川西部偏远的山区,有一个神秘的少数民族――扎坝人,他们有一种看似极为奇异的食物――“臭猪肉”。居然有一种吃30年腌制猪肉的奇特风俗,这种经过多年风干熏制的猪肉,表面发黑发臭,但却是扎坝人最为珍视的美味。它背后所蕴含的历史文化,也令人好奇不已。
国庆节前,抓紧时间交个四川的朋友!
还有那满满一桌子的丰盛菜肴图片来源@食载青春SICAU不得不说,四川加上坝坝宴这组合,那烟火气简直拉满!坝坝宴,就是露天吃席。只要有块平整开阔的露天场地,那就能叫坝子,家门口的院坝最常用,规模大的能扩展到路边、田地呢。街坊邻里、亲朋好友围坐在坝子上,...
租金上涨致四川一网红美食街40余家店铺闭店?商户称最高直接涨3倍
3月25日,网传四川绵阳涪城区网红美食街马家巷数十家商户同时闭店。马家巷作为绵阳的美食名片,十几年来一直名声在外,吸引大量游客到此打卡消费。此次,多名网友在社交平台发布的视频显示:巷子内不少商户卷闸门落下,统一悬挂“富达公司恶意涨租被迫维权停业”的条幅。当日,马家巷多家商户向大河报·豫视频《看见...
四川乐山必吃的10道美食!看看你吃过几道?
甜皮鸭是外地游客们来四川最喜欢买的伴手礼,因为相比于乐山其他美食,甜皮鸭抽真空后保存时间更久一点。乐山甜皮鸭也被称为“嘉州甜皮鸭”,乐山人也叫它卤鸭子;这道菜品起源于乐山市夹江县的木城古镇,甜皮鸭改良自卤鸭,故也称甜皮卤鸭。甜皮鸭由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、...