泉州美食·一县一桌菜|洛江“洛水仙山宴”

红咖喱椰浆虾、沙嗲猪肉串、娘惹糕等菜品，体现洛江“中西合璧”的美食文化，又结合当地食材、养生药膳、传统技法，列入卤担、养胃猪肚鸽、马甲炒猪肝等，这些特色菜品都蕴含着当地美丽的历史文化传说；而围绕洛阳古桥则列入以万安当地物产海蛎

泉州洛江区推介“洛水仙山宴”:寻味山水 悠游洛江

伴随着悠扬的乐器表演，“琉璃酸露”“好运常在”“金山银山”“花开富贵”……16道现场精心烹饪的洛江特色美食逐一登场，汇成了集洛江“仙味、侨味、乡味、美味”于一体的“洛水仙山宴”，色香味俱佳，令人食指大动。“洛水仙山宴”品鉴会现场。“洛水仙山宴”取自洛江青山绿水的生态美景，取自山水交织、江河入海...

泉州洛江区:打造全域“大景区” 培育“悠游洛江”特色文旅品牌

当天还举行了洛江区“一县一桌菜”——“洛水仙山宴”推介品鉴会。洛江区持续通过招商引资和营商环境的优化,不断推进住宿、餐饮业的扩容提质,通过打造多元化餐饮商圈、名片化美食品牌、便民化夜市街区、特色化美食地图等,努力满足消费者的需求,更好地感受洛水仙山间的人间烟火气。洛阳桥桥南古街。洛江区融媒体中心供...

齐了!泉州“一县一桌菜”都在这呢

“洛水仙山宴”结合饮食文化演变与传播中形成的独特手法,创作的知山水、知文化、知技法、知传承的美食IP,呈现了洛江人文历史缤纷多元、食材山海交融、技法中外结合的独有美食风味。泉港“福寿宴”泉港“福寿宴”立足山海文化、闽南文化和莆仙文化,结合当地群众日常饮食习惯,以“福寿”为主题,用最具本土特色的食材,...

洛江发布“洛水仙山宴”

伴随着悠扬的乐器表演,“琉璃酸露”“好运常在”“金山银山”“花开富贵”……16道现场精心烹饪的洛江特色美食逐一登场,汇成了集洛江“仙味、侨味、乡味、美味”于一体的“洛水仙山宴”,色香味俱佳,令人食指大动。到场领导共同开启“洛水仙山宴”品鉴会。东南网记者薛逸群摄...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

洛江“洛水仙山宴”以洛江区丰富物产为基础,以名山、名桥、名人、名传说为依托,创作知山水、知文化、知技法、知传承的美食IP(www.e993.com)2024年12月19日。体验酒店:钱隆酒店、凤栖酒家等洛水仙山宴“洛水仙山宴”除茶饮外,由16道菜品组成,涵盖小吃甜品、山珍海味、滋补汤品等。食材取用洛江山货和海味,将本土食材与印尼侨味有机...

当“舌尖上的旅行”成为流量密码

今年以来,福建省泉州市以申创“世界美食之都”为契机,联动各地推出“一县一桌菜”,鲤城“刺桐宴”、丰泽“簪花家宴”、洛江“洛水仙山宴”等美食独具特色。“我们发布了一批美食名店、美食名菜、人气名菜、人气名小吃等,举办美食嘉年华、美食节等活动,吸引海内外游客前来打卡品尝,让‘赏味泉州’成为旅游新风尚。”泉...

“泉州洛江——洛水仙山宴”发布

“泉州洛江——洛水仙山宴”发布9月30日,“泉州洛江——洛水仙山宴”发布仪式暨“寻味山水悠游洛江”美食嘉年华系列活动在洛阳桥头举行。活动在喜庆热烈的鼓舞表演中拉开序幕,极具洛江特色的原创歌曲《遇见洛江》、舞蹈《欢乐印尼舞》、陈三五娘选段《荔镜奇缘》等节目轮番上演,观众在悠扬的曲调中感受柔柔洛水情...

洛水仙山宴,邀您来品鉴

为展现泉州市洛江区特色美食文化,用美食讲述风土人情故事,洛江区采山林珍馐、捕洛水鲜味,集印尼侨乡滋味,山海融合,传承经典,创新技法,推出洛江区一县一桌菜——“洛水仙山宴”。据介绍,“洛水仙山宴”之名源于洛江青山绿水的生态美景,其依托山水交织、江河入海的丰富物产,挖掘名山、名桥、名人、名传说的人文底蕴,荟...

洛江太好吃了!特色美食展俘获你的胃

#在洛江遇见世遗#洛江太好吃了!特色美食展俘获你的胃近日举办的洛江区2022年“泉州世界遗产日”纪念活动不仅内容丰富,更是好味十足!渔享海洋零食、河市连江糕粿、洪四酸茶、洛阳桥酱酒、阿云印尼千层糕、河市果蔬冻干、千家乐香肠,罗溪鸡卷,河市芋头,罗溪绿豆汤……现场琳琅满目的特色美食,让人恨不得多一...