一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
中医认为,鸭肉性味甘、微咸、平,归肺、脾、肾经,具有补气滋阴、利水消肿的功效,可解未尽的暑气,还能防秋燥。凡体内有热的人,以及体质虚弱、食欲不振、潮热汗出、大便干燥、心烦失眠或水肿的人群,最适合吃鸭肉了。现代营养学认为,鸭肉营养丰富,其蛋白质含量比畜肉高,而脂肪与碳水化合物含量比畜肉低,是优质的肉...
一只活鸭上百元,街边一只烤鸭却只卖20元,这背后有什么猫腻吗?
俗话说常吃鸭肉好处多,秋季进补不能少,它具有清火润燥、增强免疫的作用。市面上的烤鸭和活鸭虽然价格差很大,但都是能吃的,只是味道和口感会有些许差异。
夏末秋初吃这种肉,气色好、皮肤润!
鸭肉属水禽,具有滋阴的功效,有助于降秋燥,被《神农本草经》载为上品,也就是对人体有益的补药。02鸭肉健脾鸭肉能补中益气,平胃消食,而脾胃是后天之本,食用鸭肉,对强身健体有一定帮助。对于有腹水、水肿或因虚热而使热疮长久不愈的人群,可以把食用鸭肉作为食补。03鸭肉清虚热元代吴瑞所著《日用本草》...
糖尿病人推荐吃的9类肉,对稳血糖防并发症都有好处!
2、鸡、鸭肉:鸭肉脂肪含量不高鸡、鸭肉的B族维生素、维生素E比其他肉类多,能抵抗多种炎症,而烟酸的含量也较为丰富,对心脏病患者有保护作用,特别适合合并心血管疾病、慢性肾炎的糖尿病人食用,糖友上火、便秘亦适合食用,滋补但不上火。糖尿病人选择鱼肉、禽肉最好,以下是鱼、畜、禽肉和烟熏肉与人体健康的证据,可...
今日大暑,多吃“1肉2豆3瓜”,更适合过夏天!
大暑|吃1肉:鸭肉鸭肉和容易上火的牛羊肉不同,鸭肉性凉,凡体内有热的人适宜食鸭肉。鸭肉适合夏季食用,吃起来滋补不燥,还能解暑。建议平时可以多买着吃,做成啤酒鸭、酸梅鸭、红烧鸭块或是和莲藕、冬瓜、薏米等食材一起炖成老鸭汤喝。大暑|吃2豆:绿豆、毛豆...
煲冬瓜,广东人是认真的!(文末有福利)
功效:清热解暑、健脾祛湿(www.e993.com)2024年9月1日。4冬瓜鸭肉汤材料:冬瓜500克、鸭肉500克、芡实15克、薏仁15克。做法:先煮芡实、薏仁,后下鸭肉,最后放冬瓜煮至熟。功效:夏季感到暑湿、四肢乏力的人适合食用。5炒冬瓜材料:冬瓜适量、小辣椒、葱、姜、油、盐酌口味加入。
今日处暑,本周出伏!阜阳又要下...
这个季节正是鸭肉最肥美的时候鸭肉性寒凉,可以解秋燥有滋补、养胃、补肾、消水肿等功效处暑之后,秋意渐浓正是畅游郊野、迎秋赏景的好时节在秋高气爽的时节里记得感受风景的变化,分享秋天的收获趁着初秋新凉畅游郊野,观云卷云舒看天高云淡,道一声“天凉好个秋...
最适合夏天喝的5款健脾养心汤水,转发收藏好
功效:健脾补中,祛湿气。适用于夏季气候湿热时饮用,对湿气困阻中焦所致身重困倦,肢体乏力,口黏,舌苔厚腻等病证有调治作用。茶疗是一种将中药与茶叶相结合的养生方式。早在远古时期,《神农本草经》就已记载了茶具有解毒的功效。进入夏季后,气温攀升,人体容易出现暑热伤津、烦渴乏力等症状。此时若能合理饮用中药茶...
小暑至,出梅、入伏,宜避暑、吃米面
功效清热、祛湿、健脾。清炒绿豆芽原料绿豆芽500克,食用油、花椒、葱丝、姜末、米醋、料酒、精盐各适量。做法①将绿豆芽掐去两头,用清水洗净,控干水分。②锅置火上,放油烧开,放入花椒炸香,捞出,再投入葱丝、姜末、绿豆芽、米醋、料酒、精盐,翻炒几下,熟后盛出装盘即可。
长期静养和天天锻炼的人,谁更高寿?55岁后,牢记这7个长寿诀窍
中医认为,苦味入心,苦味食物可以清解暑热、降心火,所以不妨多吃一些苦味食物养心。但苦食物大多寒凉,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色白、舌淡脉沉的阳气不足或脾胃虚寒的人群就不宜常吃。夏季养心,红色食物最适当。推荐一:鸭肉冬瓜汤配料:冬瓜400克,鸭肉100克,太子参30克,金银花10克;功效:冬瓜...