羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!
1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成大块。放入冷水锅中,加[w9z.vnaeotea)入料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。2.萝卜处理:白萝卜去皮,切成[xwh.tstnies)厚片或滚刀块。3.炒香调料:锅中倒入少许食用油,放入大[m1c.rijueso)葱段和生姜片爆香。4.炖煮羊肉:将焯过水的羊肉块放入锅中,...
都快立冬了又有台风?今起冷空气携手降水降临广东,最低温度将至……
??做法:羊肉去骨切块,焯水后捞出晾凉,锅内放清水,下羊肉,放当归、生姜,武火烧沸,去浮沫,文火慢炖1~2小时至羊肉熟烂,最后调味。??功效:当归生姜羊肉汤是《金匮要略》的名方,具有养血散寒补虚的功效。可酌加少许新鲜橘皮、橙皮,理气消滞,补而不腻。适用于温阳散寒,特别是素体阳虚,每到冬季四肢冰凉者。
玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品
根据个人口味加入适量的盐调味。炖至汤品浓郁,食材熟透即可关火。撒上葱花提香(如喜欢),即可盛出享用。小贴士及注意事项排骨选择:尽量选择肉质紧实、无异味的排骨。玉米切法:玉米段不宜切得太短,以免炖煮时过于软烂。火候控制:炖煮过程中要保持小火慢炖,这样汤品才会更加醇厚。枸杞添加:枸杞可在最后5...
羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...
(适合3-5人)做法1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;功效清炖羊汤味...
中医如何治疗多囊卵巢综合征?一文解答,让你不再“谈多色变”!
做法:将羊肉切块,与当归、生姜一同放入锅中,加水适量,炖煮至羊肉熟烂,调味即可。功效:温经散寒,养血调经,适合体质虚寒的多囊患者。4.参芪大枣瘦肉汤材料:党参30克,黄芪30克,大枣10枚,瘦肉100克。做法:将所有材料洗净,瘦肉切块,一起放入锅中,加水适量,煲汤食用。
入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~
浮沫后捞出2.萝卜切块,姜切片放进高压锅,倒入羊肉,羊肉汤没过羊肉,一起小火炖40分钟,下香菜即可家庭版烤羊排食材准备:??大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉??海盐、黑胡椒、洋葱制作过程:1.把羊排切好,洗干净,倒入大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉、海盐、黑胡椒,拌均匀腌制半小时2.切入洋葱铺满锅底...
为什么我比别人更怕冷?中医告诉你答案
药膳推荐:当归生姜羊肉汤●食材:当归20克,生姜30克,羊肉500克。●做法:1.当归、生姜冲洗干净后,用水浸软,切片。2.羊肉剔除筋膜,开水锅烫一下,除去血水,切片。3.把生姜、当归、羊肉放入砂锅中,加入清水、料酒、食盐,旺火烧开后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可。
明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年
推荐食谱:瓜片羊肉汤做法:把羊腿肉切薄片,黄瓜切片,香菜切成段羊肉片凉水下锅,放葱姜,大火烧开后撇掉浮沫煮到羊肉一变色,就放黄瓜片煮断生,再放香菜和蒜末、味精、盐调味,关火出锅。特点是简单快手,味道鲜美。食2蔬1,萝卜萝卜便宜、营养高,是冬季一宝,民间一直有“冬吃萝卜、夏吃姜”的说法。
厨师长亲手教你四款羊肉汤做法,喝完以后全身都热乎,先收藏起来
2.原料:羊骨10千克,羊肉10千克,羊油1.5千克,纯净水30千克。菏泽羊汤白汤香料配方及制作流程1.香料:白芷20千克,干淮山300克,草果2个,香叶5克,小茴香5克,当归3克,白胡椒50克,丁香2个,山柰15克,陈皮10克,姜片500克。2.原料:羊肉10千克,羊骨头8千克,羊脑500克,羊油500克,豆浆2.5千克。
冬病夏治,宜选黄芪羊肉汤 | 杏林之声
做法:羊肉浸泡0.5-1小时,血水qing'chu后洗净,冷水下锅,加葱姜、料酒、胡椒粉煮沸,撇去浮沫。焯水后捞出,温水洗净。加入适量热水至另一砂锅中,放入羊肉、姜片和黄芪,文火炖煮2小时,加入适量食盐调味即可。黄芪羊肉汤功效:夏季,贪食凉性食物,长时间待在空调间,易出现脘腹冷痛,喜温喜按,不思饮食,头身困...