平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香

2.调制肉丸:在碗中加入猪肉末,打入一个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、料酒和生姜末,搅拌均匀,朝一个方向搅打至上劲。3.制作丸子:将调好的肉馅捏成小丸子,大小可以根据个人喜好调整。4.煮丸子:锅中倒入适量清水,烧开后轻轻放入肉丸,用中小火煮5-7分钟,至丸子浮起,熟透后捞出备用。5.炒平菇:另起锅,倒入...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法:1、先将猪脆骨清洗干净、焯水之后加料酒,黑胡椒粉,少许盐腌制10分钟,去除肉的腥味;蒜切片;青红椒洗净切小块;2、将腌制好的肉放入锅中加清水,开大火,水开后转至中火,煮10分钟,肉基本熟后将肉取出备用;3、将煮好的肉放凉,然后切成厚度适中的肉片,保证每片肉都有一块脆骨粒在中间;4、热锅放油,...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也...

秋天,要多吃这个“挖痰”菜,清出陈年老痰!超市才卖几块钱一斤

食材:茼蒿,猪肉,生抽,葱,姜,盐,香油,淀粉详细做法:1.茼蒿洗净后,一部分切段,一部分剁成碎末。2.将剁碎的茼蒿与猪肉馅混合,加入适量盐、生抽、香油和淀粉,搅拌均匀,揉成小丸子。3.锅中加水烧开,放入肉丸子煮至浮起。加入茼蒿段,继续煮1-2分钟至茼蒿断生。最后加盐和香油调味,即可出锅。这道汤...

失眠多是肝火旺,建议多吃这3菜,润肺腑、清肝火,一觉到天亮!

推荐食谱:茼蒿猪肉丸子汤准备材料:茼蒿200克,猪肉馅150克,葱、姜适量,盐适量,生抽适量,香油适量做法步骤:1.将茼蒿洗净,沥干水分,切碎备用,猪肉洗净,切块,绞成肉馅。2.将猪肉馅和一部分的茼蒿碎放入容器中,加入适量葱姜末,加入适量的盐、生抽和香油,搅拌均匀成馅,将茼蒿馅团成丸子状。

比羊肉便宜,比猪肉营养,秋天使劲吃!一健脾,二益胃,三强筋骨

牛肉丸子汤家常做法:1.准备适量新鲜的牛肉,做牛肉丸子最好选用牛里脊或牛腱子肉(www.e993.com)2024年11月19日。清洗干净后浸泡半个小时,泡出牛肉中的血水后,再将其切成小块,放到绞馅机中,加入适量的葱和姜,绞成细腻的肉馅。2.绞好的肉馅倒入大碗中,然后加入少许老抽、适量生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、料酒和淀粉,搅拌均匀后再磕入...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年

做法:三肥七瘦猪肉馅需要剁得细腻一些,往肉馅里磕入1个蛋清,加入葱姜末、白胡椒粉、花椒面、盐、料酒戴上一次性手套,直接反复抓黏,再用力摔到细腻起黏状态,让肉馅更有弹性往锅里加入清水,放一些姜丝和葱花、1个八角,2勺盐,开火烧到似开非开状态,做肉丸下锅,不要搅动,让肉丸自动浮起来,中途把浮沫撇...

紫菜肉丸汤,猪肉丸子简单的做法,Q弹爽口,想吃不用去外面买了

三伏天,少吃肉多吃它,钙含量是牛奶的10倍,凉拌一下太香了今天11:23菜谱凉拌豆腐皮1正乾金融控股:叶东明辞任独立非执行董事等职务今天13:30企业执行董事正乾金融控股早餐想吃新鲜暄软包子,无需二次发酵,现做现吃30分钟全搞定今天09:44菜谱包子早餐1关于对蒋××(00298993)组采取限制开仓监管措施的公告...

这才是肉丸子汤正确做法,劲道好吃,汤鲜味美,新手也能一次学会

首先我们准备一块猪肉,肥瘦比例是2:8,给他切成片儿,再切成小块儿,最后给他剁成肉馅儿,剁好之后放入大碗里。准备一颗大葱,先给对半切开,改刀切成葱末,准备一块儿生姜,切成姜丝,切好之后放入小碗里,再加入一碗热水,然后用手把它抓一下,把葱姜汁抓出来,我们用葱姜汁来代替葱姜。我们在吃丸子的时候...