...上海等多地出台基于二维码的食品安全追溯政策,有效提升追溯的...

世界主要经济体均投身于数字贸易规则与数字治理框架的制定与完善当中,二维码是其中的一项重要内容。从地域来看,美国、欧盟、德国及部分东盟国家均已出台了涉及二维码技术的经贸政策,例如美国和欧盟均要求或倡导使用二维码等数字技术增强食品追溯性。德国强调高标准的企业运营原则,可通过二维码记录生产,推动合规经营和可持续发...

宠物食品行业的质量保障:一物一码系统的实践探索

通过建立完善的一物一码系统追溯,企业可以实时监控生产过程,及时发现和解决潜在问题,保证每一份宠物食品的安全和品质,增强消费者的信任感。一物一码系统质量追溯成为趋势随着宠物主人对宠物健康越来越重视,宠物食品的质量追溯已成为行业发展的重要趋势。越来越多的国家和地区对宠物食品的质量追溯提出了更高的要求,企业...

以科技为新质生产力,甘汁园黄金砂糖给产业和消费带来什么

陶瓷膜具有良好的热稳定性和化学稳定性,可用于甘蔗汁的澄清过滤,有效去除其中的色素、蛋白质、微生物等杂质,提高糖产品的纯度和色泽。陶瓷膜孔径小且均匀,可作为有效的微生物屏障,用于甘蔗汁的除菌和消毒过程,保证食品安全,延长产品的保质期。此外,这种纯物理的过滤澄清方法,与以往的硫化法或碳化法相比,更符合绿色食...

既是“穷人食物”也受总理青睐,酸菜轻松俘获德国人的胃

到了现代社会,食品生产、进出口和保存等领域得到了长足发展,酸菜早已失去昔日在生活中的重要性。人们一年四季都可以买到来自世界各地的新鲜蔬菜,超市里还有琳琅满目的冷冻和罐装蔬菜,朴素廉价的酸菜因此在德国人眼中一度成为“穷人的食物”。直到近年,随着健康意识的提高和对本地产品的青睐,酸菜重新俘获德国人的胃。...

独家专访:东阿东盛阿胶掌舵人谈食品追溯体系的重要性

这一荣誉不仅是对企业在食品安全建设方面卓越成就的高度认可,也凸显了企业在推动可追溯食品体系建设方面的领先地位。我们特别邀请了东盛品牌掌舵人进行访谈,探讨这一成就对企业品牌建设及食品安全战略的重要意义。专题记者(以下简称“记者”):首先,祝贺贵公司获得“可追溯食品示范企业”荣誉称号和资质。请问,这一荣誉...

喜报!奇麟鲜品河北运营公司荣获食品可追溯管理体系认证证书!

在此过程中,奇麟鲜品河北运营公司成功获得食品可追溯管理体系认证证书,标志着权威机构对公司食品可追溯体系建设成果的高度认可,也是公司供应链质量管理水平的集中体现(www.e993.com)2024年11月8日。此外,本次认证还具备更多重要意义。对于广大店团长而言,拥有可追溯管理认证的产品,将成为他们的核心竞争力之一。店团长可以更加自信地推广公司合作产品。

守护舌尖上的安全:食堂食品安全追溯系统的力量

食品安全追溯系统依赖于先进的信息技术,包括条形码、二维码、RFID等标识技术,以及数据库、云计算等数据处理技术。这些技术的应用,使得食品的每一个环节——从原材料采购、生产加工到物流配送、终端销售——都能够被准确记录和追踪。迅速追溯源头的重要性食品问题一旦发生,迅速追溯到问题源头是控制风险扩散的关键。食品安...

苏浙沪皖发布全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准

据悉，《长三角地区食品和食用农产品信息追溯》将于2024年9月1日在长三角地区同步实施。这是全国首个区域性食品安全信息追溯地方标准，对提升长三角区域食品安全共治水平具有重要意义。作为全国首个区域性追溯数据互通的地方标准，这套标准具有首创、开放、共享的显著特征。在第一部分的“通则”里，标准规定了长三角地区...

追溯科技:动物溯源系统如何确保食品无忧

动物溯源管理系统对于养殖业的重要性动物溯源管理系统对养殖业具有重要的意义和影响,它在多个方面发挥着关键作用:1、提升养殖品质与安全性:动物溯源管理系统通过追溯动物产品的全生命周期,确保产品的质量和安全。这种系统可以追踪产品的来源、养殖条件、饲料使用情况等关键信息,有助于控制和改善产品质量。

何为“全球二维码迁移”?市场监管总局详解

在食品安全市场监管领域,多地政府出台了一系列基于二维码的食品安全追溯政策。例如,《浙江省食品安全数字化追溯规定》作为全国首个省级食品安全数字化追溯的地方性法规,要求通过使用二维码等技术手段,实现食品和食用农产品(6.310,-0.02,-0.32%)来源、去向、问题可追溯;《上海市食品生产企业预包装食品追溯二维码赋码工作指引...