陇中味道 | 陇西药膳宴_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
烹饪手法:卤、煮。功效:强筋健骨、滋阴补虚。来源|陇中味道原标题:《陇中味道|陇西药膳宴》
今日大寒节气,不管有钱没钱记得“吃3样,做2事”驱寒暖身寓意好
一:喝鸡汤在民间素有:“小寒大寒一只鸡”的说法,在大寒节气寒冷的季节里,炖一只鸡可以驱寒暖身,也寓意着大吉大利!推荐:菌菇鸡汤菌菇鸡汤的做法:食材:鸡半只,虫草花,蘑菇,茶树菇,红枣,姜片,盐少许,枸杞少许。1,鸡宰杀清洗干净,剁成大块泡去血水,放入冷水中,加入少许料酒,大火烧开,捞出备用。2,把焯水...
元旦临近,分享12道待客硬菜,有鱼有肉,有热有凉,撑得住场面儿|葱花...
3.烹入少许高度白酒去腥,加入老抽进锅翻炒上色,将炒好的羊排倒入电炖锅中;4.加入适量的水,按下炖煮牛羊肉的功能键,待到还是剩下20分钟后加入准备好的胡萝卜块继续炖煮;5.炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味,最后放入青蒜翻炒均匀后变色即可。五、推荐菜谱板栗虫草花炖鸡原料:土鸡半个虫...
大雪将至,中老年人要多喝这6道汤,钙质丰富营养高,补好了,腿脚灵便...
猴头菇有健脾养胃功效,常喝点猴头菇汤,味道好喝还能滋补呢。将鸽子和红枣,枸杞,猴头菇放入锅里,放入姜片,米酒。再倒入适量的清水,我一般都放3倍左右的清水,大火煮沸后撇掉上层浮沫,转小火炖煮40分钟即可调入盐调味。清炖羊排羊排800克,大葱2段,香叶3片,八角2个,小茴香2克,姜片5片,米酒30克,盐3克...
春夏之交虫草滋补
虫草炖汤是食疗良方。进食虫草好滋补。虫草雪耳炖木瓜十分清甜。▲香煎羊腿半熟鲜嫩。无敌江景,法国大餐吃出优雅。炭烧香蕉相当独特。正值春夏之交之际,滋补被提上了众多“为食猫”的“议事日程”。此时,可增强人体免疫力、补肺补肾的冬虫夏草就十分适合了。除了作为补品的功效外,城中还出现了开发出多种虫...
羊肉和它一起炖软糯好吃,汤鲜味美,经常吃它身体强壮
1,把羊排泡去血水,虫草花泡发,葱,姜,枸杞备用(www.e993.com)2024年9月15日。3,把山药去掉外皮,切块备用,山药去皮时一定要戴上手套,不然山药的粘液沾到皮肤上会很痒。3,把砂锅里加入水,放入羊排,葱,姜,枸杞,大火烧开。4,用勺子撇去浮沫。5,盖上盖子,小火慢炖约1小时。
立冬进补,来年打虎!不同年龄不同地域的进补方法全在这里了
地域不同,气候差异大,进补也各有侧重点。像西北、东北地区,天气寒冷,进补宜用温热之味,像羊肉、羊排等,补品如参茸等,御寒助阳的功效好;但是长江以南地区,气温相对较暖和,宜清补,吃些鸡、鸭、鱼类是不错的选择;而像地处高原山区,雨量少气候偏干燥,宜润补,如炖银耳百合、冰糖雪梨等。
闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利~_腾讯新闻
舒友海鲜大酒楼选用来自内蒙的羔羊肉,奶香自然而浓郁。羔羊肉白灼之后,加萝卜、木耳两大润肺的食材清炖,呈现出鲜甜、清爽的风味。少量的红枣、枸杞,以提点羊肉温补的作用。牡丹大酒楼·家炖山羊萝卜盐池滩羊,是宁夏回族自治区盐池县特产,也是中国地理标志产品。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是老饕...
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关于进藏,我有100个问题!
萝卜炖牦牛肉,羊血灌肠,羊排,凉拌藏猪皮,人森果饭,糌粑,虫草松茸鸡,酥油炒青稞,吉祥海螺,酸奶拌饭,牛肉咖喱饭,氽灌肠,风干牛肉。23、西藏阳光很强,要怎么防晒呢?西藏阳光紫外线强,如果不做好防晒,不仅是晒黑的问题,还会晒伤,所以一定要带遮阳帽,墨镜,防风面罩或口罩,夏天也最好穿长袖和长裤,另外,防晒霜的指...