煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

先用大火煮开,再转文火即小火熬煮。要想使粥黏稠,就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中,而要做到这一点,就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦,因此,必须开水下米,以使粥锅内水保持沸腾。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。第四步:搅拌这是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开...

丈夫每天给瘫痪妻子煮粥喝,不过锅里放的不是白米,而是白蜡烛

丈夫每天给瘫痪妻子煮粥喝,不过锅里放的不是白米,而是白蜡烛2024-09-0707:25:43娱乐圈的大爆炸内蒙古举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:虚构演绎,仅供娱乐娱乐圈的大爆炸3.4万粉丝清纯娱乐圈里的一股独流04:29悍匪火力异常...

媳妇是女王:李开心怕汤帅嫌弃她,早起熬粥,太贴心啦_手机新浪网

1评论媳妇是女王:李开心怕汤帅嫌弃她,早起熬粥,太贴心啦发现更多热门视频美国男子骑行环游中国,离境时在国门不舍落泪今事1.1万次播放真刑!什么事至于他这么暴躁?道哥日记1.2万次播放俄罗斯,一个留着希特勒胡须的光头哥,骂骂咧咧的将一对情侣赶下车…侠骨柔情方恨晚5987次播放演技精湛的国家二级演员,...

炖肉、煮粥、泡茶时,浮起的泡沫,是精华还是脏东西?要不要撇掉...

炖肉初期产生的泡沫,往往带有肉类中的血沫及杂质,建议撇去后,再用清水清洗,可以去腥。熬煮一会后产生的少量、奶白色的泡沫,是肉中的蛋白质和脂肪被煮了出来。此时的泡沫可以保留,这样炖出的肉更香。Tips:炖煮肉类之前最好先焯水,且冷水下锅,这样才能更好地把肉质里的血沫、杂物慢慢煮出来。如果热水下锅,会...

...过了腊八就是年,文殊院排满了人人人人人...腊八粥怎么熬有讲究!

熬粥小贴士腊八粥针对不同人群,如何选材更放心?体质的不同,年龄的不同,选用的食材也别有讲究,快来了解一下吧~01儿童多加果仁和水果干孩子们的腊八粥,除粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆等底物原料以外,加入一些切碎的果仁和水果干,例如葡萄干、松子、莲子、核桃仁、栗子等,若孩子容易出现食后积食的...

燕麦片不要再煮粥了,教你一个新吃法,减脂期不能错过的主食做法

燕麦片,这个健康食材的佼佼者,总是被我们简单地用来煮粥,其实它还有更多美味的可能性等待我们去发掘(www.e993.com)2024年11月19日。今天,我要为大家带来一种全新的燕麦片吃法,这不仅是一道美味的主食,更是减脂期的绝佳选择。这款高纤维耐饿的减脂主食,将燕麦片的营养与美味完美结合。它不仅含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化、控制体重,还能...

文博日历丨今日腊八!古人用什么煮粥?

03过了腊八就是年来喝一碗热乎乎的腊八粥既然煮粥的鬲已经准备好是时候开始熬一锅腊八粥了!腊八节在一千多年前就有了最早源于佛教节日南宋吴自牧《梦梁录》中就有记载:此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。在腊八这一天...

九阳电饭煲怎么预约时间煮粥

九阳电饭煲是一款功能丰富的厨房电器,其中预约功能为用户提供了极大的便利。通过预约功能,你可以在指定时间自动开始煮粥,无需担心错过早餐或晚餐。下面将详细介绍九阳电饭煲如何预约时间煮粥。一、准备阶段1.清洗米和水:首先,将适量的米放入电饭煲的内胆中,加入适量的清水。注意,水的量要根据米的种类和你希望的粥...

范仲淹“划粥断齑”的“粥”是什么粥?

上海嘉定博物馆这只铁锅是1978年在嘉定出土的,它的年代是公元960-1279年之间,这一时间恰恰是中国炼铁技术成熟,铁器时代真正到来的阶段,范仲淹就成长在这个时代,熬粥应该就是用的这种铁锅。长白山铁匠善打铁锅的手艺代代相传,现在已成品牌。当时的铁锅是在醴泉寺的僧舍里头放着的,煮饭的时候,僧人们自己动手,丰衣...

煮粥时常放这种食物,害人不浅,还不知道就晚了

但是,鸡汤的营养价值有多高,也要看你炖煮的方法,尤其是炖鸡汤时搭配的香料,很多人不懂,炖鸡忌放“这2味”,做错鸡汤就等于白炖。“这2味”就是大料和花椒。大料和花椒都是做菜常用的香料,但是对于大部分的汤菜,都不适合放。为什么呢?因为大料和花椒性辛,在香料中算是比较刺激的,与鸡肉的香味相冲,不仅...