都快立冬了又有台风?今起冷空气携手降水降临广东,最低温度将至……

??功效:当归生姜羊肉汤是《金匮要略》的名方,具有养血散寒补虚的功效。可酌加少许新鲜橘皮、橙皮,理气消滞,补而不腻。适用于温阳散寒,特别是素体阳虚,每到冬季四肢冰凉者。山药莲子排骨汤??材料:山药50克、莲子20克、芡实20克、菟丝子10克、排骨1条。??做法:将排骨切块,焯水后捞出晾凉,新鲜山药去皮...

秋天吃“煲”|一年四季,“应季煲”是什么?

例如,湖北人最爱的莲藕排骨汤,藕具有清热凉血、养胃滋阴、健脾益气等功效,莲藕被称为人体内的“清洁工”。而在江浙地区盛行老鸭煲,主要食材鸭肉味甘,性寒,《本草纲目》记载鸭肉的食疗功效为“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫”,可见鸭肉非常适宜夏季食用,尤其是对那些体内有热...

什么都吃的广东人,连吃羊肉也是这么的别具一格,一年四季都爱它

其实要说到吃羊肉最讲究的一个城市,那就不得不说一下广州了,这个城市的人对于羊肉可都是非常懂行的,一些吃羊肉的老手,他们在吃羊肉的时候会专门要活蹦乱跳的,30到40斤左右的少年羊,而且在制作的时候也是必须使用瓦煲的炭火烧,这样子制作出来的羊肉非常的入味,而且还伴随着炭火的香味,还有瓦罐的香味。

食物里的春夏秋冬,就是属于你我的《深夜食堂》

故事还有很多,愿你像他们一样,春夏秋冬过去,食物填补的不再是伤口。

【寻味中华】东乡手抓羊肉:“古风”千百年 天然抵半“鲜”

用手抓起一块肥瘦相间的羊肉或羊排,每咬一口,鲜美的肉质和醇厚的肉汁慰藉味蕾,脂肪的肥润丰腴包裹牙齿,而瘦肉细嫩弹牙。若是搭配醋汁或秘制干碟,辅以洋葱,又是别有风味。无论春夏秋冬,令人“牵肠挂肚”的手抓羊肉,是最能表达西北饮食文化的特色美食。这其中尤以东乡族民众的特色菜“东乡手抓”最受食客推崇。

倒春寒!山东大面积降温12度,一碗温热的羊肉汤绝了!

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品(www.e993.com)2024年11月7日。羊肉含有维生素b1、维生素b2、维生素b3以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质中的钙、磷、铁等,具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化等功效。多喝羊肉汤可增加人体抗病能力,减少感冒发病率,因此在换季的现在,来碗...

当夏至遇上伏羊,正是「养阳」大时机!

老祖宗遵循“春夏养阳,秋冬养阴”的四季养生原则,所以有“补在三伏”的说法,而且要以温食为主。鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统,而羊肉味干性温,能益气补虚,是夏天进补,养阳气的佳品。在伏天吃羊肉、喝羊汤对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为...

这样的饺子和馄饨,自己做简单又美味

功效:补肾助阳,益胃行气,润肺生津。适应症:畏寒肢冷,精神萎靡,小便清长,腰膝酸冷,宫寒不孕,神疲乏力,脘腹胀满,不思饮食,胃脘嘈杂,上腹隐痛,口燥咽干,咳嗽无痰,大便干结。7、羊肉虾仁馅材料:羊肉、虾仁、饺子皮、葱、姜、花生油、盐、味精各适量。

去新疆吃什么?最地道的小吃都在这!

另外,除烤羊肉串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等,这个搭配是相当不错,保您一顿将烤串吃过瘾!手抓饭手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,抓饭营养丰富,具有食补的功效,因为最初是用手抓食的,故得此名。抓饭从味道上分有甜咸两种。甜抓饭多为素抓饭,主要原料为米、鸡蛋、黄萝卜、葡萄干、杏脯、...

不治已病治未病!“冬病夏治”正当时,这4类人千万别错过

一看日历又到了贴三伏贴的时间,三伏贴又称三伏天灸,是一种源于清朝的中医方法,通过在身体体表贴药膏,从而治疗某些慢性疾病的方法,它是根据中医《黄帝内经》“春夏养阳,秋冬养阴”的理论来对疾病进行治疗,人体与自然界是一样,夏天人体的阳气最旺盛,所以配合三伏贴治疗虚寒类的疾病,可以起到事半功倍的效果。