饭店里“最脏”的5道菜,老板自己很少吃,很多人下馆子特喜欢点
第一道菜:油炸蘑菇很多人喜欢吃油炸菜,尤其是裹着淀粉之后,吃在嘴里外酥内嫩的,这个时候再来上一点蘸料,吃着特别的过瘾,可是你知道,在很多的饭店当中,这个蘑菇并不会仔细去清洗,而是切完底部,随便冲一下就拿来烹饪了。有的甚至还不洗,从包装袋里拿出来,就直接给烹饪了,经过高温之后,你也不知道洗没洗,这样...
在外卖商家后厨,我们拍到了什么?
我们把它们进行分类,用一周多的时间走街串巷、摸底踩点,最终把重点放在与普通消费者关系最密切、被质疑卫生问题最多的小餐馆和美食城的档口。外卖食品安全一直是公众讨论的焦点,问题是不是出在假证照?我们查看了外卖平台上一百多家店铺公示的证照信息,与政府部门官网的内容逐个比对,发现假证、无证开店的情况其实非常...
北京魏公村一饭店后厨烟道起火无伤亡 正查原因
一位当时正在后厨的工作人员表示,1点左右,后厨一个热油的锅突然起火。“大家当时一下子就慌了,都往外跑,过了一会儿烟道就着了。”消防部门随后通报称,12点58分左右,接到报警,下午1点15分左右,明火被扑灭,无人员伤亡。火灾原因及财产损失正在调查中。记者从饭店工作人员处得知,受火灾影响,暂停营业。线索:马先...
北京一餐馆后厨油锅起火,灭火毯使用不当导致复燃
视频监控显示,该饭店后厨一口正在沸腾的炸锅突然蹿起火苗,店员见状立即断开电源,取出灭火毯覆盖到炸锅上,明火很快熄灭。等待两分多钟后,店员掀起灭火毯查看情况时,发现又复燃了,而且火势迅速变大。最终,微型消防站人员及时赶到,将明火成功扑灭,所幸并未造成人员伤亡。关闭电源、用灭火毯将火完全覆盖、直至火...
2018年,男子在饭店吃饭时,只吃了两口就泣不成声:这菜是谁炒的
这年的秋天,山东一个小县城犹如往常一样平静,并没有什么特别的事情。临近中午的时候,一名三十多岁的男子,风尘仆仆地走进了一家名为“百顺”的小饭店。这名男子叫豆天明,安徽人,某建筑公司的技术总监,在当地承接了一个工程。他是这个小饭店的常客了,跟老板和服务员都很熟悉。
餐桌上的秘密:一纸告知书引发的风暴
更让人瞠目结舌的是,告知书中提到了"三白四勤"的规定(www.e993.com)2024年10月17日。这是什么意思呢?原来,后厨操作人员不仅要穿白工作服、戴白工作帽和白口罩,还要勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。我不由得想起了前段时间网上流传的某些后厨"黑暗料理"的视频,不禁打了个寒颤。紧接着,"索证索票"这个词引起了我的注意。想想看,我们...
女生饭店吃饭遇大无语事件,身穿的衣服竟和饭店工作服“撞衫”了...
女生饭店吃饭遇大无语事件,身穿的衣服竟和饭店工作服“撞衫”了,网友:进后厨端俩菜出来都没人怀疑2024-07-1813:13:51氧都上思广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败氧都上思8484粉丝关注我,带你看热点资讯00:12原来热气球是这...
原来以后下岗的会是饭店的大厨,而以前负责配菜的小工将成功占据...
原来以后下岗的会是饭店的大厨,而以前负责配菜的小工将成功占据后厨C位!真是科技改变命运…VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...
饭店的后厨开在小区里 又是油烟又是噪音惹得居民多抱怨
“三宝粥店”是其中一家营业的饭店,负责人薛先生承认之前居民就周边的环境问题进行过投诉,经检查发现是高空烟道外机的叶扇松动,从而产生了较大的噪音,目前饭店更换了新的电机,声音明显小了很多。另一家饭店“喝丢一只鞋”的负责人也承诺将会在深夜取消外摆的摊位,并提醒客人减小音量,最大限度减少对居民生活的影响...
实拍饭店后厨员工餐看看每天为客人炒菜的大厨们自己吃什么菜
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