硒是“防癌之王”,5种高硒食物换着吃,抑制癌症,保护心脏!

巴西坚果是一种富含硒的坚果,其每颗坚果的硒含量都极高,是补充这种微量元素的理想选择。研究表明,只需每天食用两到三颗巴西坚果,就能满足成年人对硒的日常摄入需求,有助于支持免疫功能、抗氧化防护。巴西坚果不仅是硒的极佳来源,还含有大量健康的不饱和脂肪酸,如Omega-3和Omega-6。这些脂肪酸有助于降低胆固醇...

4种食物会“掏空”骨骼,很多人还天天吃!难怪骨头越来越松

首先要均衡饮食,多喝牛奶、多吃豆制品、适量吃鱼肉等,增加钙及适量蛋白质的摄入。奶和奶制品可是补钙的“明星食物”,钙含量高,钙磷比适中,还富含维生素D,能促进钙吸收。吃菠菜、冬笋等草酸含量高的食物时,可以先焯水或旺火急油热炒,降低草酸含量,减少对钙吸收的影响。同时要注意低盐饮食,少喝酒、咖啡、浓茶...

糖尿病选择食物:240种食物的升糖指数,放手机里对照吃血血糖好!

优质蛋白质,包括豆类、坚果,以及鱼类、禽类、蛋类、瘦肉。好的脂肪也是身体必需的,包括健康的植物油(尽量避免转基因、反式脂肪、色拉油、调和油等),尤其是增加富含欧米伽-3脂肪酸的食物,如深海鱼、亚麻籽(油)、核桃。欧米伽3有利于控制血糖水平,减少血液粘稠度,降低血压,以及防治肿瘤,专家建议每天有意识增加食用。同...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,...

以为吃了会长胖,其实能帮你减肥的9种宝藏食物

虽然意面听上去是个吃了容易长胖的「面」,但经典的意面是用硬质粗粒的小麦粉做成的,与普通面粉做成的面条相比,蛋白质和膳食纤维含量更高。它的GI值只有49,是加工食品中难得的低GI。意面更耐煮、饱腹感更强、消化速度更慢,比较扛饿,很适合减重期间当主食吃。

提醒!镁是保护心脏、防痴呆的必需元素,常吃4类食物就能补!

如杏仁、腰果、核桃等食物,它们不仅蛋白质含量高,还含有丰富的镁元素,每日建议摄入一小把,以原味的为主(www.e993.com)2024年11月3日。镁对于健康而言非常重要,如此一定要多关注身体表现,发现异常后及时就医进行相关检查,同时日常可适当多吃一些富含镁元素的食物。参考资料:[1]《缺镁的人抗癌能力差!如何做个“镁”食家?》.生命时报20...

一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云2023年在CCTV生活圈刊文表示,大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。大豆属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。同时,豆浆、豆腐、豆干、豆皮等经过加工后的豆制品,含有更丰富的优质蛋白,吸收率也更高,和...

蛋白质对老年人太重要了!医生提醒:60岁后多吃这3种食物,是长寿的...

常见的营养分为六类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。蛋白质是至关重要的角色,不仅为人体提供必需的能量,参与构建免疫系统、运动系统等关键的身体系统,还能降血压。南方医科大学研究团队在《Hypertension》发表的一篇研究提到,不同食物来源的蛋白质对血压影响并不相同,吃的蛋白质来源越多样化,得高血...

血脂高,饮食到底该注意些什么?

那优质蛋白从哪来呢?鸡鸭鱼、牛羊猪、蛋奶豆,这些都是优质蛋白的来源。我们应该优先优先选择白肉(如鸡、鸭、鱼、虾),减少红肉(如猪、牛、羊肉)的摄入。蛋类食物中具有丰富的优质蛋白,但蛋黄中胆固醇的含量较高,血脂高的人慎用。牛奶、羊奶、骆驼奶,这些奶均可以作为蛋白质的来源,无需纠结谁更好谁更坏。

一种超快手的神奇早餐,好吃不易胖!

今天,我们要给大家推荐一种神奇麦片,你大概率没吃过,甚至咱爸妈可能都没听过,那就是——黑苦荞麦片它的营养不是一般的高。不仅含有丰富的B族维生素以及矿物质,超适合经常吃精白米面、吃外卖,营养不均衡的朋友。其次还有宝藏成分——含较高黄酮。和普通甜荞相比,含有的黄酮类成分苦荞是甜荞的15倍多...