茄子都有哪些做法呢?茄子新吃法来袭,让您告别单调口味!

把茄子切条后,用少量油中小火煎至变软,再倒入调好的碗汁(耗油、生抽、白糖、水淀粉等),翻炒均匀,出锅前撒上葱花,那个口感,那个味道,简直让人停不下来!肉丝烧茄子也是个不错的选择,把猪肉切成丝,和茄子一起炒,加入酱油、料酒、盐等调味料,那个鲜美,简直让人陶醉!3、红烧茄子也是个经典吃法。可以把茄子切...

炒茄子时,最忌讳直接下锅炒,多加1步,茄子鲜嫩多汁,还不发黑

3.炒茄子时,一定要记得放2克白糖,因为白糖可以增香提味,使茄子更加入味。炒茄子时,最忌讳直接下锅炒,多加1步,茄子鲜嫩多汁,还不发黑。

不知道痛风患者可以吃什么?看看这些素菜推荐吧!

6.加入少许盐和半小勺白糖调味,继续翻炒。最后,加入余下的葱末、蒜碎和少许味精,翻炒均匀。05豌豆烧茄子豌豆含有丰富的维生素C和膳食纤维,能清除体内垃圾,提高身体抗病能力。茄子富含碳水化合物和多种矿物质,不仅有助于改善痛风,还能防治心血管疾病。做法1.锅中倒入适量的食用油,烧热后放入大蒜末,小...

茄子别在红烧了,加上它一起炒,秒变下饭菜

4、将茄子放入翻炒均匀,白糖、味级鲜,并倒入少许清水焖煮一会儿入味,待汤汁收干,出锅时撒上葱花香油就好。小贴士1、用淡盐水浸泡10分钟,可以很好的减少茄子的吸油量2、把茄子蒸软后再下锅烧,也不会吸很多油3、因为剁椒咸的,就不需要加盐了,也可以先尝尝味道再加盐...

六月吃什么?这三样菜让你吃得健康又美味!

加入茄子翻炒至软,然后加入生抽、老抽、白糖和盐调味。最后加入青椒和红椒丝翻炒均匀即可出锅。三、鲜嫩爽滑的苋菜苋菜是夏季的时令蔬菜之一,它含有丰富的维生素和矿物质,尤其是钙含量非常高。而且苋菜的口感鲜嫩爽滑,非常适合夏天食用。清炒苋菜

炒茄子时,别先直接放油,多加这一步,茄子不油腻不发黑,太香了

茄子1个、淀粉、食用油、生抽一勺、素蚝油一勺、白糖半勺、盐少许、青线椒一根、小米辣、半碗清水具体做法:1.炒茄子既简单,却又很考验技术,炒好了,比肉还好吃,炒不好既油腻又有股水味,首先把茄子用清水洗净,切成滚刀块,不要去皮,皮是茄子最营养的部分,青线椒和小米辣切好备用(www.e993.com)2024年11月3日。

炒茄子前加一把盐,茄子从此不油腻,好吃又清淡

3、然后我们需要起锅烧油，这个时候我们需要烧的油会多一些，因为茄子是比较吸油的一个食材。然后等油热之后加入已经抓均匀的茄子。然后把茄子炒到发软然后有一点点变黄。捞出来放在一边控油备用。4、然后重新开火烧油，油热之后加入八角还有甜面酱。翻炒后再加入生抽白糖。继续翻炒至白糖融化出泡，然后再加入...

茄子别再炒着吃了,教你茄子馅饼的做法,馅料多汁,暄软又好吃

1、茄子一定要提前杀水,否则可能会有生茄子味。2、馅饼和面的时候加少许白糖,在烙至的时候上色效果会好一点。3、烙饼最好使用豆油或者菜籽油,不仅味道香,上色效果也不错。4、要保证馅饼喧软的口感,面要活软,烙制时间不能太长。文章为小酥肉美食原创,如果您喜欢小酥肉的文章,欢迎点赞、转发、收藏。如果您...

太实用了!炒茄子只要加上它,就不会发黑!五星大厨从不外传秘诀!!

太实用了!炒茄子只要加上它,就不会发黑!五星大厨从不外传秘诀!!---不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。酸味不是只有醋,还有柠檬,山楂等;可以去腥的东西有很多,味精,鸡精,白糖,料酒,柠檬皮都可以用来去腥。

为什么在家做的拍黄瓜比外面卖的难吃?原来是你少加了这个

滑嫩的茄子,伴着浓郁的蒜香这真真是超极美味的下饭菜蒜蓉烤虾高端大气的蒜蓉烤虾绝对是宴客菜的首选虾肉混合蒜蓉的香气,再有彩椒的精彩点缀看着就那么赏心悦目,吃着更加鲜美无比原料:红虾6只,大蒜1头,青红黄椒各1个盐、白糖和胡椒粉各1小勺,料酒2勺,油1勺...