茄子这么做真的好好吃啊!不用炒不用烤不用炸,下饭解腻简单美味

而且,它的热量超低,膳食纤维却不少,减肥路上的好伙伴,吃起来毫无负担!好啦,言归正传,咱们来看看这道让人欲罢不能的蒜蓉蒸茄子是怎么炼成的吧!首先,你得准备好这些食材:茄子4根(选那种圆润饱满,皮色亮丽的),蒜头一颗(别小气,蒜香可是灵魂),小米辣3根(怕辣就减量,但别省略,那是提味的关键),葱一根,还有...

教你茄子新吃法,不炒不炖不放油,茄子软糯浓香,懒人做法收藏了

3.调好之后,均匀的淋在茄子上,再撒上少量的小米辣,然后起锅烧水,把水烧开之后,把茄子放入锅中,茄子大火蒸十分钟就可以了。4.我们今天这个酱醋蒸茄子就做好了,做法非常的简单,做的时候一点油都不用放,茄子蒸好之后,也是非常的好吃,酱香味十足,这也是一个非常好吃的懒人做法。

茄子最好吃的做法,不炒不炸,掌握3点不变色,咸香软糯,真解馋

2、蒸茄子的长短没有要求,买的茄子比较长,需要先切成2-3段,茄子再切成小条;3、切好之后放在清水中清洗浸泡一会,这个清水中要加入食盐和白醋,这样能很大程度地避免茄子变色;4、茄子水开上锅蒸,根据茄子的粗细来决定蒸的时间,一般蒸8分钟左右;5、蒸茄子的时候把配料准备好,用到的配料很简单,就是常见的蒜...

健康餐桌新宠:茄子,心脑血管的‘紫色卫士

而清蒸、凉拌、急火快炒更能保留茄子的原有风味和营养价值,清蒸时注意不要挤掉水分。打开网易新闻查看精彩图片Tips茄子属于寒凉性质的食物,不宜多吃,成熟的茄子一天吃半斤一般无碍,但脾胃虚寒、容易腹泻的人要少吃。生茄子中的茄碱含量较高,如果没有做熟,可能会引发中毒,烹制时最好用大火,充分做熟后再吃。

茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

不管你选择什么茄子,它都会被氧化然后变色。所以要想控制好,可以[ndu.pk314)用此两个方式。一是等要下锅前才切开茄子处理,缺点是麻烦。二是和我一样,把茄子掰了泡在淡盐水里。这个步骤有四个好处,一是可以防止茄子氧化变黑、二是可以让茄子脱水变得更好炒、三是茄子变得不吸油、四是味道更好。

今儿个二伏了,记得来碗面

伏里还可以吃“炒面”(www.e993.com)2024年11月2日。所谓炒面,是用锅将面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有,唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。二伏吃面的好处面条吃法虽简单,其营养价值却并不简单。面粉的蛋白质含量比大米都高,主要是“麦...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

炒茄子不吸油炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。23用盐水解冻更好冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。24用牙膏代替胶水挤出一粒花生米大小的牙膏,抹在海报或照片的四个角上,然后将其贴到墙上,用手把四个角使劲摁一会儿。用这种方法,即使贴了若干月后,也能轻而易举地...

茄子不再炒着吃了,用酱蒸着吃,真的比肉还下饭

茄子不再炒着吃了,用酱蒸着吃,真的比肉还下饭胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

保存茄子不用放冰箱,教你几招,保存时间长,口感不变,还新鲜

茄子在没有去皮的状态下,记住保存的时候,表皮一定不要清洗,如果清洗了,保存时间会很短,而且保存前要将表皮擦干,有水分很容易腐烂。按照上述方法做,不管是长茄子还是圆茄子都不容易坏掉了,吃起来和新鲜的一样好。大家可以试试。既然已经说到了茄子,那么再给大家分享一下炒茄子的做法,不过油,这么做不油腻好吃。

家常茄子不用再炒着吃了,教你一个新做法,比吃肉还过瘾

茄子颜色呈紫红色或是紫黑色,茄子表面暗淡就不要购买了。茄子蒂越大说明茄子越新鲜,相反就是比较老。步骤一:茄子先不切,容易氧化。可以先做一个酱料,大蒜拍扁切成蒜末,生姜切成姜末,小葱切成葱花备用。步骤二:起锅烧油放入蒜末,小火炒出香味,炒至金黄出锅。随后调味,加入一勺盐、一勺白砂糖、一勺生抽...