古人的“蟹会”,秋风起,螃蟹肥
蟹会之称始见于明代崇祯初年,有个宦官刘若愚著《酌中志》,实录宫廷种种情状,其卷二十“饮食好尚纪略”提到了“宫眷蟹会”:“(八月)始造新酒。蟹始肥(北方蟹早,谚云:七尖八团)。凡宫眷内臣吃蟹,活洗净,用蒲包蒸熟,五六成群,攒助共食,嘻嘻笑笑。自揭脐盖,细细用指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒。或剔胸骨,八路完整...
文博日历丨今日加餐吃海鲜!和古人一起赶海抓螃蟹
(今日赶海成果:一只蟹)别看蟹篓外表金光熠熠其实它通身都是用木头雕成的是广东潮州木雕中的珍品放大看这件蟹篓满满都是细节重叠环绕的花枝挥舞蟹钳的螃蟹翻涌流动的波涛连蟹篓上垂落的绳子也纹理分明显出与坚硬蟹壳不一样的柔软质地整件蟹篓构思巧妙雕工细腻定格下了古人眼中的“赶海丰收Plog”...
闲话古人“咏蟹诗”
螃蟹的别称很多,“以其横行,则曰螃蟹。以其行声,则曰郭索。以其外骨,则曰介士。以其内空,则曰无肠。”它还有许多雅号,如铁甲将军、无肠公子、横行介士、含黄伯、尖团等。自古以来,??螃蟹就是宴席上的珍品佳肴,与海参、鲍鱼一起,有“水产三珍”的美誉。螃蟹营养价值高,滋补效果佳,且口感鲜美,风味独特,历...
金秋九月吃什么?这螃蟹真肥!
其实古人也一样馋在古代的典籍中最早有关于吃螃蟹的记载来自《周礼》当时有一种用作祭祀的食物叫“青州之蟹胥”因为那时条件有限螃蟹无法长期保存人们就将蟹拌上调味品制成蟹肉酱也就是“蟹胥”而在距今5000多年前的良渚文化、崧泽文化的遗址里也曾发现了大量的螃蟹壳东晋毕卓开启了“持蟹饮酒”...
你问我爱蟹有多深 李白:螃蟹就酒 越喝越有
虽然螃蟹在我国的食用历史极为悠久,不过螃蟹正式成为古人眼中的时髦珍馐,需要等到一个人的出生——毕卓。此人生活在众星云集的魏晋时期,既没有潘安卫玠之倾城美貌,也没有阮籍嵇康之盖世才学,并且还是个嗜酒如命的“酒鬼”。然而,他却以一己之力推动螃蟹变身文艺范,成为古代当之无愧的“螃蟹第一代言人”。
NASA发射木卫二探测器,寻找地外生命 | 2024年10月刊杂志导读
奥林匹克运动会起源于古希腊,因举办地点位于古希腊城市奥林匹亚而得名(www.e993.com)2024年10月22日。古代奥林匹克运动会通常包括马术、赛跑、拳击、五项全能等项目。44历史人物HISTORICALPEOPLE为关羽刮骨疗伤的是华佗吗?在真实的历史中,为关羽刮骨疗伤的人不是华佗;北齐将军兰陵王打仗时都会戴上凶狠的面具……接下来,我们将为你讲述几个...
古人秋天也爱吃螃蟹
可以说,不管是阳澄湖大闸蟹,还是黄河的秋蟹,入秋后吃螃蟹是古人的最爱,历朝历代的文人墨客对于秋天的螃蟹更是情有独钟。北宋词人苏轼作为一代美食家,不仅发明了诸如东坡肘子、东坡肉、东坡饼这样的经典美食,而且他对吃的敏感度也在当时引领新潮久盛不衰。特别是在吃螃蟹方面近乎一种痴迷的程度。
古人对万物的雅称,意境美,语言美,词句美!中华文化太牛了
螃蟹内空,所以,古人称它无肠。示例无肠公子固称美,弗使当道禁横行。——唐彦谦《蟹》风味端宜配曲生,无肠公子藉糟成。——曾几《糟蟹》东床:女婿魏晋时,郗家去王家选女婿。王家子侄都慎重接待,唯有王羲之躺在东边厢房的床上,泰然自若。
《长相思》发饰为何有螃蟹、青蛙?古代女子发饰多奇葩?不同昆虫有...
古代乡试就相当于如今的高考,而乡试第一名被称为解元。解又和蟹是谐音,再加上螃蟹形状是椭圆形,所以古代常用螃蟹来代表解元,有金榜题名的美好祝愿。阿念参加串子和桑甜儿婚礼时,佩戴了一对蜻蜓发饰,两对翅膀一直乱颤很是吸睛。蜻蜓发饰的历史可以追溯到唐朝,身为益虫的它被做成簪子后,有祝福和美好的象征。
古代人过重阳节,都吃些什么传统食物
据相关史料及各地民俗资料查证,重阳节主要有菊花酒、重阳糕、栗子糕、糍粑、羊肉面、螃蟹等,这些传统食物,我们现在依然在吃。1、1、重阳菊花酒菊花酒是“九九重阳节”的吉祥酒,因“酒”谐音“久”,有长长久久的寓意。因此,也就有了重阳节要喝菊花酒的习俗。