识别纯粮固态发酵白酒的秘诀,解读酒标是关键!

如果酒标上标注的是GB/T20821(液态法白酒)或GB/T20822(固液法白酒),则表明该白酒并非纯粮固态发酵,而是含有液态法白酒或勾兑了液态法白酒的成分。配料表纯粮固态发酵白酒的配料表中通常只包括水和各种酿酒所需的粮食作物,如高粱、小麦、大米等,不会添加食用香精、香料等添加剂。如果配料表中出现了食用酒精、香...

白酒瓶有“三个标志”,再便宜都是纯粮酒,放心品尝!

鉴别白酒品质,原料表无疑是最直接且有效的方法。每一瓶封装好的白酒,都会在其标签上清晰列出原料成分。在选购时,我们需细心阅读原料表,唯有那些原料列表中仅包含粮食和水,没有酒精、香精等任何添加剂的酒品,方能称得上是真正的纯粮好酒。其实只要掌握了这三个小技巧,买到一款好酒并不难,甚至买到品质好、价格实惠...

液态发酵法白酒,真的是勾兑酒吗?

原料差异:液态发酵法白酒的主要原料是粮谷、薯类、糖蜜等,而勾兑酒则可能使用多种不同的原料,包括固态法白酒、液态法白酒、食用酒精以及香精、糖精等。品质特点不同:液态发酵法白酒具有多种类型,如清香型、浓香型和凤香型等,每种类型都有其独特的酿造工艺和口感特点。而勾兑酒则更注重通过调配技术来均衡不同原酒的...

三招辨识“粮食酒”与“勾兑酒”,购白酒不再受骗!

虽然价格不是判断酒质的唯一标准，但在一定程度上反映了生产成本和品质差异。一般来说，粮食酒由于原料成本高、酿造工艺复杂，其售价相对较高。当然，也存在部分高端勾兑酒定价高昂，但这类产品通常会明确告知消费者其特殊之处，如使用进口香精、特殊酿造技术等。因此，在选购时，如果遇到价格异常低廉却标榜为纯粮酿造...

超市里“备受冷落”的4款白酒,都是100%纯粮,只有内行抢着买

纯粮食酒的原料应仅包含谷物和水。如果看到配料表中只有谷物和水,那么这就是纯粮食酒。并非只有名贵酒才是好酒。很多人认为只有像茅台、五粮液这样的名贵酒才是纯粮食酒,其实不然。市场上有很多价格亲民的酒也完全符合这些标准,是真正的精品纯粮酒。然而,由于人们普遍认为便宜无好酒,这些优质的低价酒往往被忽视...

才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒

20822:采用固液法酿造(www.e993.com)2024年11月7日。这种工艺主要是将食用酒精与少量粮食酒及其他成分勾兑而成,特点是成本低、耗时短、产量高。通过了解这两个执行标准号的区别,你就能更容易地辨别出纯粮食酒和酒精勾兑酒,从而避免买到劣质的酒精酒。三、市面上常见的,且深受酒腻子喜爱的纯粮食白酒如下:...

5款百元档纯粮白酒推荐,100%纯酿,不辣喉好入口

首先,学会通过配料表和执行标准来判断是否为纯粮酒至关重要。纯粮酒的配料通常很简单,一般只有水、高粱、小麦、玉米等粮食作物,不会有食用酒精、香精等添加剂。如果配料表中出现了除粮食和水之外的其他成分,那很可能就不是纯粮酒。再看执行标准。不同类型的白酒有不同的执行标准。例如,浓香型白酒的执行标准是...

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒?10个实用技巧,让你成为品酒高手

首先,我们得学会读懂酒瓶上的标签。这就像是解读酒的身份证明,里面包含了它的出生秘密。纯粮食酒的标签上,往往会出现“纯粮酿造”、“固态发酵”等字样,这些是它们骄傲的标志。而勾兑酒呢?它们可能会低调地注明“食用酒精”、“食品添加剂”,这些字眼就像是隐藏的身份代码,暗示着它们的真实身份。

买白酒别看牌子了,记住酒精酒的标准代号,轻松买到纯粮酒

如果看到食用香精、食用酒精等字眼,基本上就可以确定这酒是酒精兑出来的。纯正的粮食酒,配料表就只有粮食和水,没有任何添加剂。说完了怎么避开坑人的酒精勾兑酒,我也给大伙儿推荐几款实惠又好喝的纯粮食酒吧。下次买酒的时候,不妨试试这些!第一款:国康1935...

纯粮酒和勾兑酒的标准号区别,认清白酒执行标准,避免买到勾兑酒!

GBT20822-2007是半固态发酵的方式,即白酒中有一部分是酒精勾兑酒,20821就是纯纯的勾兑货了。三、纯粮酒与勾兑酒的区别古代中医让人就医,有望、闻、问、切四种检查方法,而纯粮酒的鉴定方法也有四种,那便是看、闻、搓、喝。1、看:应用纯粮酿造出来的酒,很像是水晶那般全透明,大家轻轻地摇晃的时候也可以...