食用盐来自海盐、湖盐和井矿盐,哪种盐更安全?
海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成的盐。湖盐则从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料,在盐田中晒制而成的盐。井矿盐是通过从地底盐井里汲取卤水,经过卤水净化、真空蒸发、浓缩结晶等一系列现代精制工艺制成的盐。相较于海盐或湖盐,井矿盐不受海洋污染或湖泊环境的影响,其原盐取材自深藏地底...
海底火山在海水中爆发,为什么不会被浇灭?它喷发的到底是啥?
这一过程中,海水不会对火山喷发产生影响,因为火山喷出的不是火,而是熔岩。同时,熔岩的温度高达上千摄氏度,已经超过了水的沸点,海水自然也就无法将其冷却至凝固点以下。甚至,海水中的盐分还会提高水的沸点,使其冷却效果减弱。如果海底火山在浅水区域喷发,通常还会引发剧烈的爆炸,大量的气体、火山碎屑和熔岩将从海底...
回顾:海水很咸不能喝!那海洋动物,又是怎么喝到淡水的?
“泌氯细胞”位于鱼鳃之中,鱼鳃作为鱼类的呼吸器官,不仅负责从水中抽取氧气,还负责将海水中的盐分剔除。海洋鱼类在呼吸的同时,通过这些细胞的作用,能够获得它们所需的淡水。这个过程就像是在进行一场精细的“海水筛选”,确保每一滴水都是纯净的。一些鱼类对自己的“泌氯细胞”还不够放心,它们在通过鱼鳃初步净化海水...
致命调料!藏在于各家各户的厨房之中,却令我国死亡率到世界第一
大家最早是何时了解到盐的呢?或许经常观看古装剧的朋友会说,盐似乎早在炎黄时代就已经出现了。最初,人们是从海水中提取的,当时这种物质并不叫盐,而是称为卤。后来常在电视剧中听到,盐在古代王朝时期被视为一个由官府掌控的重要资源,也就是盐税。据说,行军打仗时,如果将士们不食盐,便会导致体力不支,从而...
盐是海盐好还是井盐好:解析两种盐的优劣,揭示最佳选择的秘密
海盐,它仿佛是海洋的精华,是从天然的海水中提取出的盐。每当人们提及海盐,都会联想到那广阔的海洋,那一望无际的海滩上的盐湖。海盐的口感和气味都透露出一种天然纯净的感觉,仿佛是大自然的馈赠。由于海盐未经过过度的加工和处理,它保留了原始的矿物质成分和微量元素,宛如海洋的印记。对于追求天然口感和健康的...
健康科普 | “盐”多必失!如何吃盐才健康?
中国是最早学会从井水海水里提炼盐的国家,这不重要(www.e993.com)2024年9月7日。中国是最早把盐变成官方管控流通的货物,这很聪明。中国是最早发现盐可以让食物不那么容易变坏的国家,这很重要。在那个没有冷藏保鲜技术的年代,没有盐,我们早就饿死了。海边的渔民打上鱼来,不用盐腌根本卖不远,近海大家都能自己抓了谁还靠买呀。北方的农民秋...
灵感中国Inspiration丨身处内陆,蜀人为了吃盐能做到哪一步?
味从盐出,盐是百味之祖。大约5000年前,生活在海边的古人便开始通过煮海水来获得盐。身处内陆的蜀人,为了吃盐究竟能做到什么地步?古籍《天工开物》记载,这项创新技术采用了一种类似于捣米工具的杠杆,通过圆形刀刃进行冲击钻探凿成小口深井,以扇泥筒输送泥水与卤水。整个流程涵盖钻井、制盐两个步骤。在四川省...
高“盐”值,新征程!青岛最后千亩盐田踏上转型路,承载一甲子记忆...
2月28日一大早记者来到东风盐场时,青岛东风盐业有限公司制盐公司副经理徐奎鹏正在盐池边巡视,对于在这里工作了30多年的他来说,这片盐池就是他的青春。记者向徐奎鹏了解情况跟随徐奎鹏在盐池间穿梭,记者发现这些方方正正的盐池呈现出的颜色十分不同。“通俗来讲这跟海水中的盐度比有关,盐度越低,盐池里海水...
盐到底应该怎么吃?
其实矿盐也是海盐。应城那地方以前是大海,后来“沧海变桑田”,成了江汉平原的一部分,海水没了,在地下形成盐矿。由于这些矿盐中含有很多硫和其它一些对人体有害的物质,又缺乏碘,所以加工的过程要脱硫,要去除一些有害人体的物质,然后加碘。加工过的盐又白又细,我老家叫细盐,以示与海盐区别。
井盐海盐湖盐哪种盐最好?别吃错了!
海盐是从海水中提取的,其味道更加鲜美。海盐中的钠含量较高,对于调节人体水分平衡和维持神经肌肉的正常功能有着重要作用。此外,海盐中的镁、钾等矿物质也有助于维持心脏和肌肉的正常功能。然而,由于海盐的钠含量较高,因此对于高血压、心脏病等疾病患者应该限制摄入量。