普洱茶中营养成分的科学分析:比例与功效探讨
熟悉茶叶中的营养成分对咱们选择茶叶、冲泡茶水都有着很大的帮助。那么究竟怎么样测定茶叶的营养成分呢?我将从几个方面来为大家详细解答。咱们要熟悉茶叶的营养成分包含哪些,一般而言茶叶的主要营养成分涵茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等。其中,茶多酚是茶叶中最为关键的成分之一,它具有抗氧化、抗癌、降血脂、保护心...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
如果食物营养成分表中标示的「钠」的NRV是8%,代表着每100克该食物将提供成年人每日推荐摄入总量8%的钠。因此也可以通过比较NRV的数值来判断食物的营养价值。例如上文提到的两款酸奶:因为是奶制品,就以比较两者营养成分表中「钙」含量(每100克)为例:酸奶A的NRV值是10%,可以提供成年...
全网找到12款「粗粮面包」:成分不错,早餐当主食快手又营养(纯分享)
????页面是否有「配料表和营养成分表」晒出:有????配料表、成分表:????营养点评:属于花样面包,全麦粉第一位、没有额外加糖,用低聚异麦芽糖这种益生元作为“糖的代替”,钠盐属于「低钠」范畴。成分表是按照每份来的,因为核桃添加量很高,整体脂肪含量比纯粗粮的偏高,不过吃了这当主食当天坚果份额基...
我国首个饮料营养分级标识在上海试行——解锁饮料们的“新身份”
其实,能量及重要营养素信息的强制披露在国际上已成常态,我国于2013年强制实施预包装食品营养标签通则,在营养成分表中强制标注每100g、每100ml、每份食物中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等含量。臧嘉捷告诉记者,“一方面,受制于决策条件和其他因素,较大比例消费者无法完全读懂营养成分表;另一方面,大多数购物...
水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为...
20岁男生抽血呈乳白色,医生:这种流行饮品才是真正祸首
关注营养成分表上的碳水化合物那栏,饮料的含糖量通常可以等价碳水化合物含量(www.e993.com)2024年10月18日。看配料表排序最前的成分含量最多。如果配料第一名是水,紧接着是白砂糖,糖分超标没谁了!蔗糖、果葡糖浆、安赛蜜都是饮料甜味剂,优先选择不添加或者少添加的。可参考“营养选择”分级...
2两水饺卖22元,儿童食品不一定更营养,有的配料还不健康
从营养成分表来看,每100毫升牛奶的蛋白质含量仅有2.4克,而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于3.0克。另外,每100毫升奶的钙含量也只有85毫克,同样低于普通纯牛奶的钙含量,根本谈不上“更营养”。相比之下,另一款有机儿童奶虽说没有添加白砂糖,但也含有结晶果糖。这种甜味剂有着低热量、高甜度的特点。不少家长发...
火腿肠怎么买?看这五点就行了
三看营养成分表火腿肠含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素等营养成分,蛋白质可以很好地为人体补充能量,脂肪能给火腿肠带来好的风味和口感,但如果过多摄入脂肪,则会对人体产生不良影响,因此选购时建议选择高蛋白、低脂肪的产品。四看生产日期和保质期...
科学素质提升|水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为...
边角料价格便宜了,但与正品的配料表有差异?| 消保委亲测
从营养成分表上来看,雨润火腿碎头和同品牌鲜嫩火腿片相比,每100g能量更高,脂肪含量更高,但蛋白质含量更低。另外,在我们上一篇微信发出后,有不少消费者关心边角料食品是否新鲜这一问题。酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,是食品酸败的指标。过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,衡量食品是否因已被...