镜头里的黑龙江·沧桑巨变|鸡西冷面:从百姓饮食到文化名片
很多外地人是通过冷面认识鸡西的,冷面已成为鸡西的文化名片。鸡西人把冷面“吃”出了文化。在鸡西,人人爱冷面,家家吃冷面。用冷面宴请亲朋好友是最高的礼节。冷面产业也随之发展壮大,据官方数据,鸡西目前有冷面店197家,冷面加工企业及相关产品企业150余家,开展网上经营的冷面店58家。8月25日,鸡西一家人招待北京...
潍坊高密:推动粮食深加工产业集群发展
高密市农业农村局产业发展与规划科负责人张艳表示,高密市积极扶持引导粮食加工企业,向深加工和食品的多品种转化,推出的水饺、春卷、乌冬面、冷面、手抓饼等200多个品种的面食走向千家万户,实现漂洋过海,实现了由“卖原料”向“卖产品”、由“国内大粮仓”向“国内外大厨房”的转型。目前,高密市10余家粮食加工...
通化师范学院学生食堂特色食品加工制作及售卖服务项目公开招标公告
采购需求:服务方式:中标单位在招标人指定地点或区域提供特色食品、特色小吃加工制作及售卖服务,招标人提供场地、部分设备、大厅卫生服务、原材料采购、水电暖供应、燃料采购、餐具清洗消毒等,月营业额扣除运营成本(原材料、水电费、垃圾清运等)费用后,余额以服务费的方式支付给中标单位。招标范围:本项目引进符合条件的...
国网长安区供电公司:服务食品加工 助力经济发展
在该食品厂生产车间内,伴随着冷面机的阵阵轰鸣声,国网西安市长安区供电公司(秦岭长安)共产党员服务队队员们仔细地对该厂区配电箱、输电线路、封包机、风扇等用电设备进行检查,排查线路故障,检测用电负荷。据悉,西安市长安区善雅家食品厂是一家生产加工冷面的个体小作坊,厂内共有4台冷面机,4台封包机,平均每台机...
吉林省辽源市市场监督管理局2024年食品安全抽检信息(第6期)公示
4LYSJ-SC202400530DBJ24220400240300534辽源市西安区郑敏面条摊床辽源市西安区仙城物流园区吉林省辽源市西安区辽源市天成惠红城超市管理有限公司吉林省辽源市西安区仙城小区38号楼101门市冷面粮食加工品/2024年6月24日所检项目合格5LYSJ-SC202400531DBJ24220400240300535昌黎县仁信食品有限公司昌黎县...
夏季美食攻略:冷面、冷馄饨的安全食用指南
外出就餐时,请选择有食品经营许可证和经营范围正规店家,还需观察店家是否有专门加工冷面、冷馄饨的冷餐间或专区(www.e993.com)2024年10月18日。专间、专区内的操作规范应比普通厨房更为严格,确保食品的卫生安全。二、注意销售环境如果购买成品回家食用,一定要注意销售环境的卫生状况。销售人员及销售场所应有恰当的卫生防护措施,避免食品受到污染。
有哪些好吃的健康速食适合夏日?圃美多传统韩式荞麦冷面带你清凉一...
冷面汤使用牛骨浓缩液和蔬菜发酵汤混合制成,口感清爽不腻口,无需加水稀释,原汁原汤,直接倒入煮好的面中食用即可。圃美多冷面产品中,还特别配有加工过程0注水的整肉原切牛肉片,脆爽有嚼劲的萝卜干泡菜和香辣不燥、口感柔和的韩式风味香辣酱及香气浓郁的香炒芝麻。一包配齐,不再额外准备其他食材,就能吃上一碗丰...
“东北雨姐”粉条检测结果已出!红薯木薯,傻傻分不清楚?
木薯淀粉是从木薯的块茎中提取出来的薯类淀粉,粘度非常大,做成淀粉糊后,透明度很高,而且性质特别稳定。那么,用木薯淀粉做成的粉条能不能吃?其实,木薯淀粉和木薯粉条没有毒,因为在加工过程中已经去除了毒性。木薯去毒的常用方法有4种:水煮、烘干、微波加热、青贮。这4种方法各有各的优缺点,水煮、烘干后的...
冰箱里的冷面刺客们
食物在加工、运输、储存过程中会用到冷库、冷链物流等各种寒冷环境。人们常把食物放冰箱保存,冷藏可抑制细菌的生长,延长食品的保质期。许多食源性致病菌具有较强的低温适应能力,严重威胁到食品的质量与安全。冰箱中的食品容易受到嗜冷菌的污染,误食后引起“冰箱病”。常见嗜冷菌主要包括单核增生李斯特菌、肠膜明串珠菌...
直条茶的加工方式:详细介绍与步骤
80-90度的直条热水可以帮助茶叶充分展开并释放出更多的香气和味道。茶叶需要短暂的焯水来去除陈年味道和杂质。茶制的时间可以根据个人喜好来调整,以获得不同浓度和口感的茶。希望这个视频能帮助你了解如何正确***普洱茶的度和时间。享受一杯优质的烘干普洱茶带给你的美妙体验吧!