夏季养胃,建议常喝8道养胃菜,简单实用,在家就能做,建议收藏

3、接着放入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,淋入一点点清水,盖上盖子焖煮三分钟。4、煮熟后,大火翻炒收汁,即可出锅装盘开吃。食材:1.番茄:2个,金针菇:1包,豆腐:1块,鸡蛋:1个,葱花:适量2.生抽:1汤匙,蚝油:1茶匙,番茄酱:1汤匙,淀粉:1茶匙,清水:适量做法:1.将番茄洗净,切丁。...

31款精选菜肴推荐,都是鲜香下饭菜,和家人一起做大餐吧

食材:五花肉、茶树菇、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油做法:1.五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发2.热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用3.再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香4.放入茶树菇、盐翻炒5.茶树菇时间要炒得稍微久...

40余款美味菜肴分享,家常味道好吃不腻,抽空做给家人品尝吧

食材:鸡杂、香芹、淀粉、糖、泡姜、蒜、泡椒、料酒、生抽、郫县豆瓣酱做法:1、将鸡杂切小件,鸡心对半切,鸡肝切厚片,鸡胗切片,鸡肠切段,用点生抽、淀粉抓均匀稍腌一会备用。2、将芹菜去老叶清洗干净,切成段备用,将汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段,泡姜、大蒜切片待用。3、锅中倒入油,下入豆瓣酱炒炒出红油...

我们平时吃的酱油是用什么做的

酱油根据不同的制作工艺和原材料可以分为很多种类，如生抽、老抽、鲜味酱油、黄豆酱油等。每种酱油的特点和用途也各不相同。比如，老抽的颜色较深，适合用于烧菜和红烧；生抽则适合炒菜和凉拌；鲜味酱油则更适合海鲜料理。结论酱油的制作过程虽然复杂，但正是这一系列严格的工艺流程，才使得酱油具有独特的味道和...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

3、将浸泡去血水的五花肉捞出沥干水分后倒入锅中,中火慢煎。4、将五花肉表面煎至微焦后倒入料酒,翻炒。倒入50ml的生抽,提鲜。50ml的老抽,继续保持中火,上色入味。5、将五花肉翻炒均匀上色。加入30g的冰糖,用老冰糖会更好!冰糖可以稍微多点,做出来的颜色特别红亮诱人。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

这么一大桌下来确实要费不少心思和功夫,帮大家整理出了一份年夜饭菜单,共13道菜肴,荤素凉热都搭配好了,过年照着做省心省时,或是从里面挑几道合适的做,不再为掌勺年夜饭而发愁(www.e993.com)2024年11月16日。第一道:热卤全鸡食材:三黄鸡、生姜、大葱、胡椒粉、黄豆酱、盐、蚝油、鸡精、生抽、老抽...

想吃烤面筋不用出去买,教你在家自己做,比买的好吃,吃着更放心

在街头巷尾,烤面筋的香气总是让人忍不住驻足。但你是否想过,其实在家也能轻松制作出美味的烤面筋呢?今天,就让我来教你如何在家自制烤面筋,不仅味道比买的还好吃,更重要的是吃着更放心!准备食材:高筋面粉、盐、凉水、白芝麻、孜然、辣椒面、生抽、食用油...

黄瓜最好吃做法,早餐离不开它,一次做10斤不够吃,放半年不会坏

黄瓜、盐、盐40-50克,生抽2升,白酒20毫升,糖30克,香叶4-5片,八角3-4颗,花椒3克,大蒜100克,小米椒40克,生姜80克,食用油150毫升,清水500毫升具体做法:1.今天和大家分享一个酱黄瓜条的做法,保证口感脆爽,而且不容易坏,我会把配方比例详细的分享给大家,这个做法和配方就是我自己家一直都在用的一个配方,...

大厨教你葱油的做法,步骤详细,香味浓郁,做凉菜做热菜必备

接着,将炸好的香葱捞出,留下葱油。在葱油中加入适量的生抽、老抽和白糖,用搅拌棒搅拌均匀,直到糖完全融化。打开网易新闻查看精彩图片最后,将调好的葱油倒入一个干净的容器中,放置在一旁待凉即可。需要使用时,只需用干净的勺子取出适量即可。打开网易新闻查看精彩图片...