深圳餐饮“收尸人”:曾三天赚15万,如今卷到同行相互“收尸”

虽说餐饮店是民生刚需,但消费者的钱也不是大风刮来的。道理还是那个道理:同样的口味和分量,谁更便宜就选谁。最开始的那家牛蛙店为了迎合价格战,也开起了团购,但因为团购价不赚钱,顾客几乎冲着团购价到店,牛蛙店白忙活也赚不到钱,最后就倒闭了。常和“投资失败”的人打交道,龙哥建议现在入行餐饮业的人,...

《餐饮品招发展报告2024》发布:品牌方与投资人重构关系,餐饮加盟...

红餐产业研究院“餐饮投资人投资情况及需求调查”结果显示,职业加盟商在选择项目时,最看重的五个因素分别为:品类发展前景、项目回本周期、品牌形象和口碑、总部供应链实力、现有投资者评价。品类偏好方面,职业加盟商过往投资品类top5分别是:饮品、小吃快餐、火锅、烧烤、烘焙甜点,其中饮品过往投资情况火热,占比达73.7%...

血亏200万!宁波一老板投资餐饮店每月亏损三五万,自嘲再亏下去连...

近日,宁波知名烧烤店老板却在网上爆料称:一老板在宁波投资餐饮店一年血亏200w!还要不要撑下去?网友自述餐饮开店惨痛经历:“亏麻了!再这么亏下去连老婆都要没了。”昨天一个鄞州区的老板特意过来找我倾诉说,投资了一家餐饮店整整200万,经营了一年,厨师长是换了一批又一批,店长也换了一批又一批,就是没有得到有...

复盘175起餐饮投融资事件,投资人的钱都流向了哪里?

从投资机构的视角上看，上游赛道往往具备了较高的技术壁垒，而且与前端餐饮品牌们做大众生意不同，主营业务以调味品、餐企服务、冷链物流、供应链为代表的ToB生意近年来已经有摆脱“地域性”“小作坊”的趋势。有投资机构也指出，“如今，产业资源加速向头部餐饮企业集中，同时，中国餐饮产业数字化进程也在提速。”...

总结| 中国餐饮万店品牌增至6家

从品类看,2023年“小吃小喝”依旧是资本宠儿,投融资占比提升9.8个百分点到72.2%,其中咖啡品类的细分赛道和处于红利期的新品类成为投资风向。具体来看,咖啡接棒茶饮成为融资翘楚,差异化细分赛道更受资本关注。2023年咖啡品类共获23起融资,占餐饮品牌融资总数的26%。获得融资的咖啡品牌中,过半数为花香型咖啡、谷物咖啡...

国家统计局10位司局长解读2024年中国经济“三季报”

从投资看,前三季度,高技术服务业固定资产投资同比增长11.4%,占全部服务业固定资产投资的比重为4.8%(www.e993.com)2024年11月20日。其中,电子商务服务、科技成果转化服务、研发与设计服务固定资产投资同比分别增长14.8%、14.8%和13.7%。从消费看,前三季度,服务零售额同比增长6.7%,比同期商品零售额增速高3.7个百分点;全国居民人均服务性消费支出同比...

2024年,餐饮人怎么才能赚到钱?

其实归纳起来,餐饮行业主要依靠三个途径赚钱:依靠门店经营赚钱;依靠品牌投资赚钱;依靠供应链赚钱。这三个途径,几乎囊括了餐饮行业的所有赚钱方式,几乎每个从业者都能在里面找到自己的“身位”。接下来,我将一一说明,尽可能从微观的角度,去看看我们身处一线的餐饮老板们,到底该如何应对未知的2024年。

消费参考丨投资者质疑,德亚邀请王源代言用处何在?

欧莱雅旗下大众彩妆品牌NYXProfessionalMakeup关闭天猫海外旗舰店5月23日,欧莱雅旗下大众彩妆品牌NYXProfessionalMakeup关闭天猫海外旗舰店。NYXPROMAKEUP淘宝官方海外旗舰店发布公告称,将于2024年6月21日零点结束运营,且将不再接收新的订单。电商零售

【中航证券社服】行业周报 | 十一假期旅游经济维持稳健,年内积极...

美团数据显示,今年国庆假期的前5天,餐饮堂食消费日均值相比2023年同期增长33.4%;分消费时段来看,夜间时段消费较2023年同期增长44.8%。①北京:商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额70.6亿元;据信令数据,全市60个重点商圈客流量4573万人次,同比增长19.7%。②上海:据消费市场大数据...

天水多家麻辣烫店招收学徒 收费8000元到2万元 有店铺两个月培训上...

01天水多家麻辣烫店招收学徒,学费从8000元到2万元不等,教学内容包括调料配方及炒制、手擀粉制作等。02有商家两个多月培训了一百多人,学成之后可以在原有的餐饮店中加卖天水麻辣烫,或新开麻辣烫店。03然而,天水麻辣烫的热度已下降,有人认为盲目投资可能无法盈利,建议先了解当地市场和口味。