处暑时节最补的肉,不是鸭肉和鸡肉,而是这3种,营养美味又解馋
鸭肉是处暑节气比较受欢迎的肉类,民间就有“处暑吃鸭,无病各家”,不过现在市场上售卖的多是速成鸭,而农村养殖鸭子刚出伏正是产蛋期,也没有多少人卖,因此这鸭子虽然是凉性食材,但并不是这个季节最好的食材,因为很难买到好的老鸭。鸡肉属于温热性食材,蛋白质含量丰富,脂肪含量也低,不过秋燥严重的处暑时节,这鸡...
处暑必喝这3碗汤,1碗补气血、1碗清肺热、1碗补虚劳!体虚、食欲差...
中医认为,鸭肉味甘、咸,性凉、微寒,能清热润肺、滋阴润燥、健脾益胃、利水消肿。最重要的是,鸭肉之补,为清补、凉补、平补,主大补虚劳而不过。清代医学家王孟英如是说,鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。因此,凡体内有热之人皆适宜食用鸭肉,尤其是体质虚弱、食欲缺乏、低热、大便干燥和水肿...
它是“夏末秋初第一补”,降秋燥、滋补不上火,血糖血脂都受益
鸭肉性寒凉,可以清虚热,但又不会伤阳气。根据气候变化,此时养生需要的就是滋阴、清虚热,所以鸭肉现在吃正合适,特别是对于容易上火的人、爱熬夜的人,食用鸭肉,在滋补身体的同时又不会上火。小贴士:牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等肉类,此时也是可以吃的,都能够补充蛋白质及各种微量元素,对身体都是有益的,只不过由于季...
白露将至应少辛辣多争“蜂”吃“醋”,六款美食让无辣不欢的重庆人...
秋天燥邪严重,吃些凉性的鸭肉,对于体内有热、爱上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。四、少辛多酸,适当争“蜂”吃“醋”基于“少辛多酸、润肺降燥”的原则,白露时节可适当食用蜂蜜和醋。蜂蜜甘缓和中、润肺止咳、润肤美容,根据燥则润之的原则,此时食用为最佳时期。而醋又被称为苦酒,自古以来就是一...
吃橘子还是橙子?原来真有讲究
不过,她提醒说,陈皮虽有止咳化痰的功效,但是橘肉吃多了却易生热养痰,因此咳嗽痰多或痰黄稠,或是发烧的时候应该少吃橘子。“橘子和橙子,怎么看都像是一家的,事实上也确实是。”郑艳华说,橙子性味酸凉,有助行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲。和吃橘子“上火”不同,橙子吃了并不“上火”。不过,她也提醒,...
老话说:天热吃5宝,一夏无烦恼,“5宝”指的是什么?怎么吃?
夏季吃鸭肉是一个老传统,因为鸭肉性凉,和其他温热的肉类比起来,炎热的夏天吃着更舒服,尤其是像牛羊肉可以适当的减少食用,改成吃鸭肉(www.e993.com)2024年9月18日。推荐菜品:老鸭莲藕汤食材备料:老鸭半只、莲藕、枸杞、生姜;料酒、胡椒粉、食盐、鸡精1、清水冲洗鸭肉,再将鸭肉浸泡10分钟,然后搓洗2分钟。
中医进补有讲究!你知道夏末初秋适合吃什么肉吗?
生姜的辛温之性可以中和鸭肉的寒凉。患有慢性胃炎的人群或者是患有肠易激综合征的人群,吃完鸭肉后可能会腹胀、腹痛、腹泻,推荐可以和生姜一起烹饪。搭配玉竹——养肺玉竹和北沙参是经常一起使用的药材,可增强养阴效果。二者搭配补阴虚、清虚热的鸭肉,适合阴虚肺燥或肺热所致的干咳、口渴、咯血、心烦、低热等...
健康真相NO.258丨夏末秋初要吃肉!试试这种肉,气色更好、皮肤更润...
意思是说,鸭肉性寒凉,可以清虚热。但鸭肉又不会伤阳气,对于容易上火的人、爱熬夜的人,食用鸭肉,在滋补身体的同时又不会上火。小贴士:牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等肉类,此时也是可以吃的,都能够补充蛋白质及各种微量元素,对身体都是有益的,只不过由于季节的原因,更推荐食用鸭肉,但并不是不能食用其他肉类。
夏末秋初,清补吃老鸭
意思是说,鸭肉性寒凉,可以清虚热。但鸭肉又不会伤阳气,对于容易上火的人、爱熬夜的人,食用鸭肉,在滋补身体的同时又不会上火。小贴士:牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等肉类,此时也是可以吃的,都能够补充蛋白质及各种微量元素,对身体都是有益的,只不过由于季节的原因,更推荐食用鸭肉,但并不是不能食用其他肉类。鸭肉...
夏末秋初要吃肉!试试这种肉,让人气色更好
意思是说,鸭肉性寒凉,可以清虚热。但鸭肉又不会伤阳气,对于容易上火的人、爱熬夜的人,食用鸭肉,在滋补身体的同时又不会上火。小贴士:牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等肉类,此时也是可以吃的,都能够补充蛋白质及各种微量元素,对身体都是有益的,只不过由于季节的原因,更推荐食用鸭肉,但并不是不能食用其他肉类。鸭肉...