5款懒人必备的下饭菜,简单又美味!特色食谱让你一招学会,快来

准备食材茄子、青辣椒、蒜子、豆豉、牛油做法步骤1、青辣椒用刀轻拍后切段,以激发其香味。3、锅热后,加入牛油融化,随即下入青辣椒煸炒至断生,再加入蒜子、豆豉炒香。4、倒入茄子,加盐、鸡精、生抽、蚝油调味,大火快速翻炒均匀,即可出锅享用。做法步骤2、腌好的莴笋用清水洗净盐分,沥干备用。3、锅中...

8道超好吃的下饭菜做法,荤素都有,鲜香美味,学会做给家人们吃

青椒丝炒肉、葱花鸡蛋这类简单家常菜的重新流行，与消费降级论调形成鲜明对比。事实上，这反映了消费者在经济压力下做出的理性选择。某财经智库分析认为，居家烹饪不仅能节省30-50%的餐饮支出，还能提升家庭幸福感，创造额外的情感价值。全球食品原料价格指数显示，2024年以来，主要农产品价格趋于稳定，这为家庭烹饪提供了...

立冬后便宜好吃的下饭菜,推荐8道,米饭多做,不然不够吃的!

1、猪蹄剁成小块,冷水下锅,加葱姜和料酒去腥,煮出血沫后捞出,用温水清洗干净;2、油热后下姜片、洗干净的猪蹄倒进去炒至表面微黄,下姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、1大勺生抽、1小勺老抽上色,再加蚝油、适量盐和一罐啤酒去腥增香,肉质更软烂;3、加开水没过猪蹄,盖上盖子转小火慢炖1个小时;4、...

巨好吃的8道下饭菜,开胃去秋燥,入秋的家常菜,每天可以换着吃

2.胡萝卜切成细丝,胡萝卜生吃就可以,丝要切得细一些,吃着口感不硬,不喜欢生吃胡萝卜,可以用少量油炒一下也可以,焯水营养损失多。3.大蒜切末,香菜切小段,准备好辣椒油。4.锅加水烧开,下入绿豆芽焯水,将绿豆芽焯水至断生,将绿豆芽捞出。绿豆芽焯水后,放在冷水中投凉,可以保持绿豆芽脆嫩的口感。5.把绿豆...

中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过

除了凉拌的荆芥配面,还有一种叫作芝麻菜的蔬菜,也很受当地人喜爱。6-9月的新鲜芝麻叶,会被当地人采摘洗净晾干,好像茶叶一般。吃的时候呢,用热水泡开,再淘洗干净,下在黄豆粉和小麦粉混合而成的豆杂面里,这一碗真是给肉也不换。图|网络??

8道美味下饭菜,公认米饭的最佳拍档,有它能吃3碗大米饭,真香

第一步:金针菇切去根部,清洗干净控干水份,锅内放入适量食用油,烧热后加入郫县豆瓣酱爆香第二步:加入一勺生抽,一勺糖,一小勺盐和一碗清水烧开,水不用太多第三步:锅烧开后加入金针菇,没有莫过不要紧,一会儿金针菇变软会出水的第四步:再次烧开,金针菇变软后尝一下咸淡,淡了可以再加点盐,装盘开吃,...

我家孩子最爱吃的8种下饭菜,做法简单营养丰富,大人小孩都爱吃

最美的家常菜2024-11-1215:36:004跟贴4木耳肉丝是非常好的下饭菜脆嫩爽口逗哥美食记2024-11-1109:22:024跟贴4超好吃的西红柿腐竹砂锅煲!浓郁的汤汁包裹着腐竹,暖身又暖心乡间小徐2024-11-0917:40:3419跟贴19早餐不用买,红薯里打入4个鸡蛋,5分钟解决全家早餐,营养又好...

重庆区县最好吃的18种鱼,你吃过几种!

湖岸上鱼庄“全鱼宴”鱼庄众多,都有一条鱼做七八个菜品的绝活,如香酥鱼鳞、花仁鱼排、椒麻鱼丁,以及用剩下的鱼肉做出的菊花鱼和招牌鱼面。就连平常人家丢弃的鱼肠和鱼泡,洗净加工后也做出了一道下饭菜——泡椒鱼杂。原标题:重庆区县最好吃的18种鱼,绝对有你吃过的!

米饭煮好,8种家常下饭菜来了,轻松拿捏住这颗爱吃的胃

茭白是一种富含纤维和维生素的蔬菜，与嫩滑的牛肉一起炒制，口感丰富，营养丰富。而杏鲍菇丝海鲜菇则是一种口感鲜嫩、味道鲜美的菌类食材，与牛肉一起炒制，不仅增加了菜肴的口感和营养价值，还能够增添一丝海鲜的香气。这两道菜不仅适合作为主食搭配米饭食用，还可以作为一道下饭菜或者夜宵，满足不同人群的需求。最后...

超级好吃的五道特色下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做

大家好,我是喂尚美食,专注于分享家常美食的烹饪之道。今天为大家带来五道超级好吃的特色下饭菜,不仅味道上乘,而且步骤详细,即使是厨房新手也能轻松驾驭。有喜欢的朋友,不妨跟随我的步伐,一起动手试试吧!一、凉拌洋葱准备食材:新鲜洋葱、白糖、白醋、凉白开...