爱吃酸辣粉不用买,自己在家,简单调料,酸辣爽口开胃,真好吃
葱蒜末、辣椒粉、白芝麻、食用油、盐、白糖、酱油、陈醋、红薯粉条、花生米具体做法:1.太过瘾了,每次没胃口都会做这个酸辣粉。碗中加入葱蒜末、辣椒粉、芝麻,浇一勺热油炸香,加入盐、白糖、酱油、陈醋搅匀备用。2.水开下入适量的红薯粉条,煮个五分钟,直接捞出。3.放入料汁的碗中,加入煮粉条的汤,再加...
从5平米小摊到开店500家,12年爆赚10个亿,90后酸辣粉小伙赢麻了
01缘起酸辣粉,地摊创业时间来到2008年,刚上大学的朱冠兵在学校门口第一次吃到酸辣粉时,就被它“麻辣、酸爽”的口味吸引住了。他隔三差五,就会来到店里吃上一碗过过瘾。吃得次数多了,朱冠兵跟小店老板熟络起来。在聊天中,他发现原来把一碗酸辣粉做得好吃并不容易,配料、煮的时间、粉的质量都是有讲究...
大S猪队友二号再上线,泼天流量从天而降,汪小菲马筱梅赚麻了!
他坚持支付高额抚养费的举动,展现了他作为父亲的责任担当,却也引发了对两人经济关系的多重质疑。汪小菲及其母张兰,敏锐地抓住了舆论背后的商业机会,成功将“酸辣粉”打造成网红产品,通过直播带货实现了新的营销突破口,销售额节节攀升。这一现象不仅展示了网络时代流量变现的巨大能量,也引发了对商业化运作的深刻...
开出实体店 麻六记酸辣粉能否再赢麻
除线下门店之外,品牌还在布局线上业务,根据麻六记公众号,2022年,其线上预制菜累计研发40个SKU,分别在抖音、快手、小红书等线上平台销售,其中“麻六记螺蛳酸辣粉”曾在抖音上30天售出386万元。大单品更易盈利?作为一个新锐品牌,在汪小菲、张兰话题不断、频上热搜下,麻六记也随之出圈,而作为品牌旗下赢麻了的...
“渝味”+“宇胃”=“余味” 究竟是什么让董宇辉这样念念不忘
如果说酸辣粉好吃的关键在粉条,那么钵钵鸡好吃的关键在于汤底了。秘制红油加上花椒、八角、桂皮等多种香料熬制,还得加入鸡汤提鲜。红油色泽红亮,辣而不燥,香而不腻,才是正宗。有了好的汤底,还需各家店主精心把握浸泡时间,短了不入味,长了肉质会老。大概三五分钟,让每一串都充分吸收汤汁精华,才能达到最佳的...
独家|开首家线下店 一碗16元 麻六记酸辣粉能否再创线上佳绩?
同时,酸辣粉作为麻六记的爆款产品,开出线下店能够带来一定网红效应,提升品牌的流量变现效率(www.e993.com)2024年9月11日。恰巧粉面产品较为大众化,细分品类酸辣粉的门店数量相对低,麻六记若利用自身的关注度和线上传播优势来塑造品牌,进而快速扩张不失为一种有效策略。距再次“赢麻”还差什么...
华东地区特色美食及风俗习惯
面线糊是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,就着油条跟马蹄酥吃。太平燕“太平燕”是一道扁肉燕+鸭蛋的清汤,其独特之处在于扁肉燕,俗称“肉包肉”。用来包肉的外皮,称为“燕皮”,也是用肉做成的。太平...
宅家的日子里,有一种思念叫“重庆小吃”
小小的一颗,甜、咸、辣、麻、酥、脆、香都有了。冰汤圆能端上一碗冰汤圆一起走在被烤焦的大街上的姐妹,那一定是塑料姐妹花了。因为她们真正的目的不是出来玩,而是为了一碗冰汤圆!冰汤圆以红糖醪糟为主,红糖对女孩子也有补血美容保健等功效。在重庆的大街小巷里,都能找到冰汤圆的身影。各具特色,当然也有想...
巴蜀民间小吃——「酸辣粉」的身世之谜
酸辣粉出自重庆,向东又将酸辣粉粗分为「重庆酸辣粉」和「成都酸辣粉」。两者最大的不同是,重庆酸辣粉「带有肉臊,不仅有杂酱,还有排骨、牛肉、鸡杂等酸辣粉,而且更辣、更麻、更香,酸味除了用醋外,还要用酸菜、泡菜。」不过,他在谈成都酸辣粉时,讲的却是两者共通的特色和历史,看来要吃正宗的酸辣粉还是得吃重...
麻六记酸辣粉爆卖 但赢麻的实际上是这家公司
而酸辣粉之所以一时间引爆出这么多品牌,背后离不开一家叫做“阿宽食品”的代工企业。阿宽食品主体公司全称为四川白家阿宽食品产业股份有限公司,由广告人陈朝晖于2016年创立,主营新型方便食品的研发、生产和销售,主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品,其中酸辣粉属于第二大类。