30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧

1、芹菜洗干净,切段,水烧开后放进去焯一下,这样出来的菜是绿色的,香干切段;2、葱花、干辣椒先炝锅,先炒香干,后放芹菜,加一点酱油提提味,然后盐、鸡精起锅。干煸四季豆做法1.首先,我们准备四季豆一把,掐去头尾和老筋,切成长段,泡在清水中,老筋的纤维比较粗一定要去掉。2.我们再准备一下小料,大蒜四...

娃娃菜可以做哪些美食呢?变身记,从平淡无奇到餐桌上的璀璨明星

那就试试娃娃菜包肉吧!这道菜创意十足做法也很简单。把娃娃菜的叶子一张张掰下来用开水焯烫一下,使其变软然后沥干水分备用。准备肉馅把肉馅中加入葱末、姜末、盐、生抽、香油等调味料搅拌均匀腌制一会儿使其更加入味。把调好的肉馅放在娃娃菜叶子上包裹起来,就像包饺子一样但是形状可以更随意一些。把包好的娃娃菜...

28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝

材料:鲜香椿芽100克,金针菇150克,净草鱼肉300克,盐2克,味精2克,料酒2克,蒜泥8克,淀粉15克,野山椒碎5克,蛋清1个,自制料汁50克,色拉油50克。自制料汁:将2克盐、2克味精、2克白糖、2克鸡精、5克料酒、5克姜汁、15克生抽、15克香醋搅拌均匀即可。做法:1.香椿芽汆水切碎备用,鱼肉片成薄片用盐、味精...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、葱、香菜洗净切段,姜洗净拍松;蒜洗净后部分剁成茸,部分切末;冬笋、茭白、火腿切丝;将冬笋丝、火腿用开水焯透,余下的葱段、姜块都切成末;把酱油、料酒、糖、调湿的淀粉、高汤、味精调成芡汁。2、锅内放水,加入醋、盐、料酒、葱、姜。水开后放入活鳝鱼,立即盖上锅盖。3、水再开时,改用微火煮至鳝...

今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞

1,食材需要用到鸡蛋,瘦肉,彩椒,洋葱2,瘦肉切片,加姜、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀。彩椒和洋葱切成片3,调个汁:生抽+蚝油+盐+白糖+玉米淀粉+2勺清水,搅匀4,炒锅加植物油烧热,先炒鸡蛋成块后铲出,再倒入肉片煸炒至变色后铲出,和鸡蛋块倒一起...

寻味云南绿色健康美食 联云集团打造滇菜“新爆款”

版纳玉米汁浸澳带主料:版纳糯包谷特点:咸鲜奶香云南震庄迎宾馆以“生态制造”、“匠心雕琢”为主题,对菜品进行改良创新,研发推出具有“人文、绿色、智慧、国宾”特色的国宾菜系,包括老一辈滇菜大师彭正芳的经典菜品——红烧肉烧时鲜,以及融入秋日独特口味的翡翠听牧牛肉、羊肚菌烩龙脆(www.e993.com)2024年11月23日。

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

6另取净炒锅放入少许油加热,放入姜丝、蒜茸、香芹丝、胡萝卜丝和青、红菜椒丝爆香,然后将海香菇丝、肚丝、盐、白砂糖和鸡精加入锅中一同翻炒,边炒边加少许清水(若自家常备有高汤的话,加入自备高汤更好)。7最后放入鸡腿菇丝,倒入用老抽或鲍汁调好的淀粉翻炒均匀即可。

什么颜色的蔬果最营养?不知道你就亏大了!

-深绿色蔬果:油菜、菠菜、韭菜、芹菜、空心菜、莴苣叶、油麦菜、西兰花、茼蒿、萝卜缨、生菜、青椒、猕猴桃等。-橙黄色蔬果:胡萝卜、南瓜、黄色彩椒、芒果、橙子、橘子、柚子、哈密瓜、柿子等。-红紫黑色蔬果:西红柿、红辣椒、红色彩椒、红苋菜、紫甘蓝、紫生菜、紫洋葱、紫菜、桑葚、黑枸杞、蓝莓、杨梅、车厘子、...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

如果要水煮,那另一大神器,必然是一汁成鲜:0糖0鸡精0淀粉的“天然浓汤”,一条能兑出一锅高汤,煮拖鞋都是好吃的。再进阶一点,蔬菜别再水煮了,它们能做好多低碳水料理。比如花椰菜,除了火遍全网的无米炒饭,还能做葱油饼、披萨,统统0淀粉超低卡,幸福吃饭没负担。

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

常熟为中国蒸菜之乡,蒸菜集鲜、香、烫特色于一体,味从汁中出,汁自菜中夹,酥烂脱骨而不失其形,是最能体现出原料本味的烹饪方法。以东乡一品锅为代表,是中国名菜,已列入常熟市非物质文化遗产名录。推荐饭店:国际饭店王四叫化鸡叫化鸡又称黄泥煨鸡,鸡肚中加入虾仁、猪肉丁、鸡肫丁、火腿丁等馅料,用...