普洱茶发酵茶品质鉴别及类型解析,能喝吗?

依据茶叶的发酵程度和***工艺的不同可将茶分为六大类分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。每一类茶都有其特别的工艺和品质特点。1.绿茶绿茶是不经过发酵的茶叶生产工艺是揉捻、杀青、烘培三个步骤。绿茶的品质特点是叶片嫩绿口感清新,色透亮,有一种独到的草香味。2.白茶白茶是轻微发酵的茶叶...

中国六大茶系:分类及特色,看完就懂了(喝茶入门)

中国六大茶类为:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。唐代陆羽《茶经》记载“茶之为饮,发乎神农”“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”中国是世界上最早发现和利用茶树的国家,大量的历史资料和近代调查研究材料,都证明了中国是茶树的原产地。中国作为产茶大国,各地各类名茶比比皆是。为了便于识...

宋代的茶是绿茶还是黄茶,又或是普洱茶?一文了解宋代的茶

依据萎凋与发酵的程度,茶被分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶等六大类。其中,绿茶属于不发酵茶,如西湖龙井、信阳毛尖等名品;红茶则是全发酵茶,例如祁红、大吉岭红茶等;青茶属于半发酵茶,涵盖了岩茶、铁观音等知名品种。黑茶为后发酵茶,普洱熟茶、茯茶等都属于此类;而白茶虽与绿茶同属不发酵茶,但其长时间的...

「春茶万千·遵义领鲜」凤冈百紫然茶业公司董事长王权:做一个有...

他们一年四季都采摘茶叶，根据客户需要，在每一个季节都能加工红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶“六大茶类”，让全国许多消费者喝上自己喜欢的茶，找到生活中的那一份温馨与甜蜜。一些消费者本来是不喝茶的，经过品尝产品后，改变了对茶的认识，爱上了自己喜欢的茶。值得一提的是，百紫然茶业公司研发的雪茶...

茶叶大不同!绿茶、红茶、乌龙茶…你爱哪款?

中国的茶叶种类很多,分类也自然很多,按照茶的色泽与加工方法进行分类,即是六大茶类分类法:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春;红茶有滇红、祁门红茶、正山小种;白茶有白牡丹、白毫银针;黄茶有霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针;黑茶有安化黑茶、六堡茶;青茶有铁观音、大红袍、...

【招商经验】广州最新出台首个政商交往行为指引:招商引资和涉企...

即日起,广州日报社联合广州市纪委监委开设《解读广州市政商交往行为指引》专栏,聚焦招商引资和涉企服务、接待就餐、交通用车、差旅住宿、礼品捐赠、对外交流等在政商交往中意见反映较多、政策边界不清、存在纪法认识模糊的六大类问题,刊出《指引》主要内容,并邀请党员干部、专家学者、市场主体谈谈对《指引》的认识和期待...

文化和自然遗产日|去哪玩?这题云南会

景迈山——“人类茶文化史上的奇迹”“世界茶文化历史自然博物馆”“世界茶源”芒景古寨时间已经证明了祖先遗训的正确性,一片片小小的茶叶在景迈山人手中翻飞,形成了从祭茶、采茶、制茶到经营茶的一条逐渐完整的生产链。伴着久久弥留的茶香,当地经营着代代安居乐业的美好生活。

大暑| 来杯伏天“特调”消消暑

茯茶是属于六大茶类中黑茶里的特色产品,是一种发酵茶。陕西咸阳是通向西域的茶马古道上重要的集散地,据传,为了便于运输,当地人发明了将散茶做成砖型的特殊工艺。茯茶曾随着丝路驼队远销西亚、东欧。因精深、奥妙、复杂的加工工艺和制作技艺,被誉为丝绸之路上的“神秘之茶”“生命之茶”。

边走边读,那本书陪我走过的风景

从最基本的六大茶类的划分,到对茶叶条索、茶汤色泽的关注,再到历史上的茶人茶事,认识茶的过程,总是一端连着对历史文化的感知,一端连着对真实自我的关照——一款茶合不合你心意,总是一尝便知,味蕾不会说谎。该书图文并茂的介绍和茶人访谈,让内心开启“温润”模式。(任冠青)...

六大茶类,普洱茶属于哪一种呢?

中国的茶文化历史悠久,最早可以追溯到周朝时期。经过几千年的不断发展,演变成了现在这样六大茶类为主的局面。分别是绿茶,红茶,白茶,黑茶,黄茶,青茶。因个各自制作工艺不同而划分的。每种茶类都有十分出名的代表性茶叶。如绿茶有龙井,红茶有滇红,青茶有大红袍。都是各自茶类里面最有名的。那么,大名鼎鼎的普洱茶...