老祖宗留下的好东西,冬天吃它舒经活络、大补气血

“喝”海水长大的海红香米,柔韧清甜,不会一煮就烂,特适合做酒酿!孝感米酒传承千年的历史。闻名天下,1958年,毛主席亲临孝感视察工作时,品尝后都称赞它“味好酒美”!更何况我们还是拥有25年酿酒经验的孝感老厂。坚持沿袭古法酿造技艺,浸米、蒸饭、拌曲、发酵等经过十几道传统工序。这样酿成的酒酿,米粒紧实饱满...

Sora七日谈:42个被冲击的中国人

老板在会上说“相当于第四次工业革命了”;AI科普up主@非FeiArt在后台收到雪片般的陌生人消息,请他“给点Sora的资料”或者“做点分析来听听”;聚本影业创始人、电影制片人王鲁娜证实,国内投资人正在紧密关注机会,“未来三五年的最大机会绝不是什么微短剧,而是AI”。

美酒江山图|千城千态 千酒千味——苏酒韵味,自成一派

高邮米酒高邮米酒是江苏特色之一,用优质大米和当地清水酿造而成。它酒味温和、清香可口,适合各种人群饮用。此外,高邮米酒还含有丰富的氨基酸和维生素,长期饮用有益健康。苏州桂花酒苏州桂花酒,以其独特的桂花香风靡江苏,每逢佳节倍受青睐。采用特有的桂花,加以米酒发酵而成,不仅酒香芬芳,而且也寓意着高洁和吉祥,常被...

秋冬第一饮品,中国哪里的“米酒”最好喝?

比如,北方米酒多使用圆糯米酿制,相较于南方使用长糯米而成的米酒更加清甜。而制作与饮用的时令差异,则带来了米酒在地区间的最大差异。米酒名字太多了。制图/九阳冬至不喝冬酿酒,来年不抗冬。苏州人相信米酒做成的冬酿是“过冬神器”,在冬至大如年的遗俗中,喝冬酿也就成了苏州人冬日里雷打不动的仪式。与桂...

今夏最好喝的小米酒,一口酸酸甜甜

这瓶东汉醪糟是产自大竹的老品牌,选择它全因为评论里大竹人的“家乡味道”盖章认证。和其他几瓶醪糟比起来,它的米酒汁太多,难免叫人担心是不是掺多了水,风味不足。打开瓶盖,醪糟的酸甜香气诱人,漂在酒液里的糯米饱满莹白,让人心生好感。空口吃,酒糟甜到人心里,米酒汁倒是酸甜,让这一口的滋味更丰富,并不存在...

让苏州大爷凌晨三点起床排队的冬酿酒,到底有多好喝?

又到了一年一度喝冬酿酒的时候,这两周的苏州是微醺的,甘甜的,弥漫着桂花糯米酒香的,让人沉醉不知归路的(www.e993.com)2024年11月19日。这一切的功劳全归冬酿酒!恰巧前几年饱妹如愿以偿去了趟苏州拷酒!来看看饱妹的苏州拷冬酿酒游记。12月10日开拷,平日里去园林喝茶的爷爷奶奶们一夜之间全站在了街头,还有老伯称自己凌晨4点从家里...

今日白露!做白露米酒、品白露茶、吃番薯,体验苏州地道白露习俗

白露是秋季的第三个节气，白露的到来意味着炎热的夏天已过，凉爽的秋天即将到来，此时，天高云淡、气爽风凉，是一年中最舒适的时节。9月6日，在姑苏区白洋湾街道路南社区，“老苏州”带居民一起体验了最地道的吴地白露习俗。制白露米酒社区美食达人朱剑清介绍，旧时江浙一带的乡下人家，每到白露节气，便会家家...

白癜风患者可以喝米酒吗?

因此,白癜风患者在饮用米酒前应先少量尝试,如有过敏反应应及时停止饮用。总之,白癜风患者可以喝米酒,但应适量饮用,不宜过量。此外,患者在饮食上应尽量选择富含营养、对皮肤有益的食物,避免食用过于刺激性的食品。如有疑虑,请及时咨询专业医生。

秋冬第一饮品,是这一口“米酒”

比如,以米酒代替酵母发面做的馒头,有一种难得的美味。每年春天,酒酿饼是苏州人时令美食的典型代表。清明前,老苏州人用保存的冬酿发面,放入玫瑰、豆沙、薄荷等馅料,做成的酒酿饼总是散发出奇妙的香气。吃一口酒酿饼,酒不醉人,人却自醉。酒天然具备调料的属性,四川人深悟其道,灵活地将醪糟炒入火锅底料,醇香之后...

苏州人吃糯米,不接受反驳!

而冬至在老苏州的习俗里,必不可少的便是喝冬酿酒了。冬酿酒是一种米酒,同桂花一起酿制而成,口味甘甜一直是它的代名词。NO.12酸酸甜甜之酒酿酒酿也称醪糟,拥有着酒的芳香,酸酸甜甜,深受苏州小囡喜爱。为了增加更多口感,现在的酒酿变成了一道甜品,有酒酿小圆子、水果酸奶酒酿等等。