野菜栽培:荚果蕨、蕨菜的繁殖方式和栽培管理

荚果蕨簇生根茎可直接定植于郁闭度0.3～0.6及全光林地,横走茎与蕨菜根茎相似,区别在其上有明显的苞状叶片均匀分布,须根稀少,由簇生根茎中分化而出,根据生境条件不同植株1年可分化1～5条,利用横走茎繁殖栽培的荚果蕨当年产量较低,必须对植株进行肥培,以达增产的目的。一般在庇阴条件下,选择富含腐殖质、土层深厚肥沃...

酷似蕨菜,吃起来有黄瓜香,是地道北方野菜,却被称为“广东菜”

广东菜是蕨类的一种,它的学名叫荚果蕨,是球子蕨科多年生的草本植物,这种植物不像蕨类植物那么高大,最高也难超过1米。而它的嫩茎相比于蕨菜,就要更加的低矮了,但是却要更加的粗壮。并且没有展开的茎叶蜷缩似人的拳头。值得一提的是广东菜并不是原产自广东,它是北方地区的野菜,并且对生长环境要求比较严格,只...

蕨菜致癌吗 带你走进蕨菜的世界

蕨菜只有少数可食用,荚果蕨、鹿角蕨菜与肉桂蕨都可食用。凤尾蕨长有羽状复叶,比荚果蕨味道苦,还有一种鸵鸟蕨菜,每株上可采摘3~5棵。蕨菜根和一小部分茎都可食用,叶子已舒展开的蕨菜不应再食用。蕨菜可以冷食也可热食。1.蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴。

网传蕨菜有毒且100%致癌?别慌!先听研究人员怎么说

严岳鸿告诉记者,我国可食用的蕨类植物有100多种,其中仅有“蕨(Pteridiumspp)”这一属有毒性,其他诸如荚果蕨、乌毛蕨、菜蕨、紫萁等常被食用的蕨菜都没有被报道具有致癌物质。就地区分布来说,长江流域的人们大多采食蕨、紫萁等蕨菜,仅有蕨有毒;而东北地区人们常采食的荚果蕨和猴腿蹄盖蕨、华南地区常采食的...

它叫“黄瓜香”却和黄瓜无关,因和蕨菜相像被连累,还是出口货

其实它还有一个正式的名字，叫做荚果蕨，也是一种蕨类植物。之所以叫做“黄花香”，是因为不管是吃还是闻，都能感到它身上有一股黄瓜的清香，但奇怪的是它本身和黄瓜又没有什么关联。黄瓜香和其他野菜相比，分布范围并不算广，北方只在我国的东北和华北地区存在，而南方也只在四川和西藏有分布。我国人民食用黄瓜香...

被误认成蕨菜,深山里才有,如今出口成名菜,人称“黄瓜香”

不过由于我国面积广阔,南北差异大,很多野菜在北方有在南方不一定有,所以有些野菜很多人没吃过,下面笔者就给大家分享这么一种,它常被误认成蕨菜,深山里才有,如今出口成名菜,人称“黄瓜香”(www.e993.com)2024年11月9日。很多人一听这名字,会觉得很奇怪,因为蕨菜很多人都吃过,并没有黄瓜的香味,为何会叫黄瓜香呢?其实这种野菜和蕨菜一样,都...

日本哪里的食物不能吃?这是世界各国对日本辐射食品的划分范围

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我们在吃恐龙的剩饭吗?

虽然蕨类植物家族兴旺,但是能够被我们吃的种类并不多。像卷柏,铁线蕨之类的植物都太粗硬了。实际上,中国的可食用蕨类植物满打满算也只有70种。其中,经常吃的只有蕨、朝鲜蛾眉蕨、东北角蕨、荚果蕨、问荆、水蕨等寥寥数种。而这些蕨类植物在北方分布寥寥,于是,我才想阻止大家点这种经过长途运输的“本地野菜”。

曾以为是有毒性,很少食用,如今却成无污染“卫生菜”,20元一斤

其实,黄瓜香虽然不是一种蕨菜,食用的方法却和蕨菜差不多,要配上肉类一起食用的话,口感就非常好了。在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“蕨处处山中有之。二三月生芽,拳曲状如小儿拳。其茎嫩时采取,以灰汤煮去涎滑,晒干作蔬,味甘滑,亦可醋食。”所以怎么吃它方法很关键。

央视曝出这种菜强致癌?常德人春天爱吃!真相是...

虽然科学家通过动物实验发现蕨菜含有致癌性,但“致癌”是增加癌症的风险,风险大小与摄入量有关,而且蕨菜经处理后会大大降低原厥苷的含量。我国可食用的蕨类植物有100多种,其中仅有“蕨(Pteridiumspp)”这一属有毒性,其他诸如荚果蕨、乌毛蕨、菜蕨、紫萁等常被食用的蕨菜都没有被报道具有致癌物质。